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Bolo de frutas e coco

Bolo de frutas e coco


Bolo leve e rápido com compota ou frutas cristalizadas, combinei.

  • 300 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 425 g de farinha
  • 50 g de coco
  • um sachê de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • conservar compota de abacaxi em lata
  • frutas cristalizadas, cranberries, passas

Porções: 25

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo com frutas e coco:

Coloque as frutas na compota para escorrer e corte em pedaços menores.

Misture a manteiga com o açúcar e o sal em pó. Adicione os ovos e mexa até que o açúcar se dissolva. Adicione o coco, depois a farinha misturada com o fermento e por fim a fruta.

Despejamos a composição em uma bandeja na qual colocamos papel manteiga e colocamos no forno quente por 50-60 minutos.

Misture a calda de frutas com algumas colheres de açúcar de confeiteiro e despeje sobre o bolo frio.