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Costeletas de porco assadas com receita de recheio

Costeletas de porco assadas com receita de recheio


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  • Acompanhamento
  • estofamento
  • Recheio de cogumelos

A receita perfeita de costeleta de porco, que é ótima para qualquer dia da semana. Sirva com purê de batata ou arroz.

29 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 225g de cogumelos frescos, fatiados
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de xerez seco ou a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha simples ou conforme necessário
  • 150ml de leite ou conforme necessário
  • 1 (295g) creme de lata de sopa condensada de cogumelos
  • 3 (130g) caixas de sálvia, cebola e recheio de maçã
  • 50g de manteiga
  • 6 costeletas de porco desossadas
  • 125ml de água
  • 1 (295g) creme de lata de sopa condensada de cogumelos
  • 150ml de leite

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 55min› Pronto em: 1h15min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Pulverize uma assadeira de 23x33 cm ou semelhante com óleo em spray.
  2. Em uma panela grande em fogo médio-baixo, cozinhe e mexa os cogumelos e a cebola até que os cogumelos estejam macios e tenham desistido do líquido, cerca de 5 minutos. Junte o xerez, deixe ferver e cozinhe até que as cebolas estejam macias, mais 2 a 3 minutos. Polvilhe farinha sobre a mistura e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Aos poucos, misture 150ml de leite para fazer um molho cremoso, mexendo sempre para não queimar. Misture 1 lata de sopa e a mistura de recheio. Leve para ferver e cozinhe até que a mistura de recheio esteja úmida, cerca de 5 minutos.
  3. Derreta a manteiga em fogo médio em uma frigideira grande até não formar mais espuma e frite as costeletas até que estejam douradas, mas não cozidas, cerca de 5 minutos de cada lado. Transfira as costeletas para a assadeira preparada. Mexa a água na frigideira, deixe ferver e raspe e dissolva os pedaços de sabor que sobraram na frigideira. Deixe a mistura ferver até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos. Despeje os pingos da frigideira na mistura de recheio e misture bem.
  4. Pegue uma quantidade generosa de recheio e monte em cada costeleta. Bata 1 lata de sopa com 150ml de leite e despeje a mistura da sopa sobre cada costeleta para cobrir.
  5. Asse no forno pré-aquecido até que as costeletas estejam macias e cozidas, cerca de 20 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar pelo menos 74 graus C.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(25)

Resenhas em inglês (24)

por Pamela Frechette

Eu sou o remetente desta receita e gostaria de observar que quando você mistura a sopa de cogumelos e o recheio no "molho cremoso" ... você não pode ferver isso. Apenas cozinhe por alguns minutos. Eu gostaria de ter mais controle sobre o processo de edição da receita do meu pai, pois algumas coisas foram alteradas (como palavras e tempo). Esta é realmente uma receita que você simplesmente olha enquanto cozinha. Por exemplo, pode demorar menos de 10 minutos para que os gotejamentos da bandeja sejam reduzidos pela metade. Caso contrário, um grande obrigado à equipe de AR por publicar a receita do meu pai !! : D-12 de junho de 2010

por campagnes

Fiz isso para o jantar ontem à noite e achei que eram, de fato, MUITO bons. Com base no que tinha em mãos, tive que reorganizar um pouco as coisas, mas tentei me manter o mais próximo possível da receita. Dourei as costeletas primeiro, depois preparei o molho e a mistura de recheio. Eu não tinha sopa de creme de cogumelos à mão, então quase triplicou a receita do molho (na verdade usei 1/3 xícara de xerez, 1/3 xícara de farinha e cerca de 3 xícaras de leite) e temperei com tempero sem sal também deste site, mais um pouco de sal e pimenta. Retirei cerca de 1 1/2 xícaras de molho da panela antes de adicionar a mistura de recheio. Cubra as costeletas com a mistura de recheio, uma fatia de queijo provolone e o molho restante. Foi absolutamente MARAVILHOSO e, por mais que eu odiasse me desviar da receita do seu pai, estou tão feliz que você a compartilhou, e estou feliz que tenha nos levado a uma refeição tão excelente. Mal posso esperar para experimentar a versão original também - espero que da próxima vez estarei melhor preparado e com todo o material pronto! Obrigado por compartilhar, Pam! -02 de dezembro de 2010

por Holly Chadwick

O recheio estava incrível! Usei osso em costeletas porque era tudo o que eu tinha ... não a melhor coisa a fazer. Tivemos que raspar o recheio para ver onde cortar a costeleta. Mas muito saboroso ... Vou fazer novamente com costeletas desossadas como a receita pede.-24 de janeiro de 2011


Passo 1
Passo 2

Aquecer 1/3 xícara sopa, 1/2 xícara água, vegetais e manteiga em uma panela de 3 litros em fogo médio-alto até ferver. & # 160 Retire a panela do fogo. & # 160 Adicione o recheio e misture levemente. & # 160 Coloque a mistura de recheio em uma untada Assadeira de 3 quartos. Disponha a carne de porco no recheio.

Etapa 3

Misture o restante da sopa e a água restante em uma tigela pequena. Passe a mistura da sopa sobre a carne de porco.

Passo 4

Asse por 40 minutos ou até que a carne de porco esteja cozida.

Dicas de receita

  • Dica: Você pode tentar variar a combinação de vegetais ou o sabor do recheio para uma versão diferente desta receita.
Feito com

(10 3/4 onças) Campbell & # 8217s & # 174 Condensed Golden Mushroom Soup

Pepperidge Farm & # 174 Herb Seasoned Stuffing


Resumo da receita

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 6 (1 polegada de espessura) costeletas de lombo de porco desossadas
  • 1 ½ xícara de água
  • ¼ xícara de margarina
  • 1 pacote (6 onças) de mistura de recheio de porco
  • 1 lata de recheio de torta de maçã com canela

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande sobre costeletas de porco marrom em fogo médio-alto no óleo quente, 3 a 4 minutos de cada lado.

Leve água e margarina para ferver em uma panela, adicione a mistura de recheio e tampe. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 5 minutos para absorver a água. Retire a tampa e o recheio felpudo com um garfo.

Espalhe o recheio da torta de maçã na assadeira preparada, coloque as costeletas de porco na camada de recheio da torta. Recheio de colher sobre costeletas de porco. Cubra a assadeira com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos. Remova o papel alumínio e cozinhe até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de mais 10 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).


Como fazer uma caçarola de recheio de carne de porco no forno

O que você quer quando está procurando uma receita? Tem que ter um gosto bom. A receita deve ser fácil de seguir e completar. Também não faria mal ser uma receita que todos vão comer. Esta receita marca todas as caixas acima!

Muitas vezes na vida nós apenas queremos e / ou precisamos de uma refeição que seja um alimento reconfortante. Algo que nos preencha e nos faça sentir aquecidos por dentro enquanto relaxamos do dia. Essa receita é uma daquelas ótimas receitas que tem um sabor incrível e são cheias de conforto!

Se você quiser cRockin & rsquo esta receita, você pode encontrar a receita Crock Pot Pork Chop Stuffing aqui. No entanto, se você precisar que a receita seja feita mais rapidamente, esta receita de forno está aqui para você! Outro bônus é que ele reaquece lindamente. As sobras estão tão deliciosas quanto na primeira noite em que você fez este prato!


Aqueça o forno a 400 & # 176F. & # 160 Enquanto o forno está aquecendo, aqueça a água e a manteiga em uma panela de 3 quartos em fogo médio-alto até ferver. & # 160 Remova a panela do fogo. & # 160 Adicione o recheio e misture levemente.

Espalhe o recheio no centro de uma assadeira de 13 x 9 x 5 polegadas. & # 160 Tempere a carne de porco com sal e pimenta. & # 160 Coloque a carne de cada lado do recheio.

Misture a sopa e o leite em uma tigela pequena. & # 160 Despeje a mistura da sopa sobre a carne de porco. & # 160 Tampe a assadeira.

Asse por 30 minutos ou até que a carne de porco esteja pronta. & # 160 Polvilhe com o queijo (o calor da carne de porco vai derreter).


Costeletas de porco com recheio de receita de cozimento

Um delicioso prato de fácil conforto que é uma ótima refeição - com pressa, sempre que você precisar e que irá satisfazer até o apetite mais exigente. Foi sugerido por um foodie que experimentou e gostou da receita de dourar as costeletas de porco primeiro. Consulte Mais informação . soa bem para mim e obrigado pela dica. Veja menos

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  • 4 xícaras de recheio de pão de milho Pepperidge Farm®
  • 1 1/4 xícaras de água
  • 4 colheres de sopa. manteiga
  • 6 costeletas de porco desossadas, 3/4 "de espessura
  • 1 lata (10 3/4 onças) de sopa de creme de aipo
  • 1/3 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Ingredientes

  • 4 xícaras de Pepperidge Farm® cornbread Stuffing lista de compras
  • Lista de compras de água de 1 1/4 de xícara
  • 4 colheres de sopa. lista de buttershopping
  • 6 costeletas de porco desossadas, lista de compras de 3/4 "de espessura
  • 1 lata (10 3/4 onças) de creme de lista de sopas de aipo
  • 1/3 xícara de lista de produção de leite
  • 1/2 xícara de lista de cheeseshopping de cheddar picado

Como fazer isso

  • Prepare o recheio com água e manteiga de acordo com as instruções da embalagem.
  • Coloque o recheio no centro de uma assadeira rasa de 13 x 9 x 2 ”. Coloque costeletas de cada lado do recheio.
  • Misture a sopa e o leite na tigela. Despeje sobre as costeletas. Cobrir.
  • Asse a 400 ° F. por 30 min. ou até terminar. Polvilhe com queijo.
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O cozinheiro

A Avaliação

muito bem. meu marido exigente adorou. Dourei a parte externa das costeletas de porco antes de colocá-las no forno. obrigado

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Instruções

Na grelha, na assadeira, grelhe as costeletas de porco, virando uma vez, até ficarem malucas.

Arrume as costeletas na caçarola grande o suficiente para prendê-las em 1 camada e polvilhe com 1/8 colher de chá de cada sal, pimenta e tomilho, adicione o caldo, tampe a caçarola e leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Enquanto as costeletas de porco estão assando, em uma frigideira pequena aqueça a margarina até borbulhar e quente, acrescente a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar translúcida. Adicione os cogumelos, o aipo e o restante 1/8 colher de chá de cada sal, pimenta e tomilho. Refogue por 5 minutos. Adicione os cubos de pão. Coloque uma quantidade igual da mistura de recheio em cada costeleta de porco assada, descoberta por 15 minutos.


  • 6 costeletas de lombo de porco desossadas, cerca de 1 1/2 libra
  • Sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola picada
  • 2 costelas de aipo picado
  • 2 maçãs azedas, descascadas, sem caroço, picadas
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 lata (10 1/2 onças) de creme condensado de sopa de aipo, não diluído
  • 6 xícaras de cubos de recheio de pão temperado com ervas

Aqueça o forno a 375 F (190 C / Gás 5). Unte levemente uma assadeira ou caçarola de 3 litros.

Polvilhe os dois lados das costeletas de porco com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio. Adicione o óleo à panela. Quando o azeite estiver quente, coloque as costeletas de porco na frigideira e grelhe, deixando dourar os dois lados. Retire as costeletas de porco e reserve.

Cozinhe a cebola e o aipo na mesma frigideira até que a cebola esteja macia, adicione as maçãs picadas e cozinhe por mais um minuto. Junte o caldo de galinha e a sopa condensada e leve para ferver. Retire do fogo e misture os cubos de recheio até que estejam umedecidos.

Coloque a mistura de recheio na assadeira ou caçarola preparada. Coloque as costeletas de porco em cima do recheio. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 30 a 40 minutos ou até que as costeletas estejam cozidas, mas ainda suculentas.


Como fazer carne de porco e recheio:

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Em uma panela grande, misture o pacote de temperos (se for separado) da mistura de recheio com o caldo e a manteiga. Leve para ferver.

Reduza o fogo para ferver e misture o recheio. Cubra e retire do fogo. Deixe repousar por 5 minutos.

Espalhe o recheio, dividido uniformemente, em duas assadeiras individuais de 18,6 onças untadas. Clique para obter assadeiras individuais seguras para forno de 18,6 onças.

Coloque uma costeleta de porco sobre cada monte de recheio.

Polvilhe cada costeleta com molho inglês, dividido igualmente.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos.

Descubra e asse por mais 10 minutos ou até que um termômetro marque 145 graus F.

Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Polvilhe com salsa, se desejar.

Costeletas de porco assadas e recheio para dois

Sirva pratos quentes em tripés de cortiça para proteger as mesas e superfícies. Pratos de cuidado e ndash estarão muito quentes.


Costeletas de porco assadas com recheio de jardim

Algumas das melhores receitas de costeletas de porco são dragadas em um molho delicioso como essas costeletas de porco assadas com recheio de jardim. Servido sobre uma cama de recheio temperado com ervas e vegetais misturados, é então coberto com um molho de cogumelos que dá água na boca. Uma refeição que pode alimentar uma família faminta, sirva este prato farto e veja-o desaparecer diante de seus olhos. Você comerá até a última mordida em seu prato.

Ingredientes

  • 1 lata (10,75 - onças) de sopa de cogumelo dourado condensado Campbell's
  • 3/4 xícara de água
  • 1 saco (16 onças) de combinação de vegetais congelados (brócolis, couve-flor, cenoura)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 xícaras de recheio Pepperidge Farm Herb Seasoned
  • 6 costeletas de porco com osso, 3/4 de polegada de espessura (cerca de 2 libras)

Instruções

Aqueça o forno a 400 graus F.

Aqueça 1/3 xícara de sopa, 1/2 xícara de água, vegetais e manteiga em uma panela de 3 quartos em fogo médio-alto até ferver.

Retire a panela do fogo. Adicione o recheio e misture levemente. Coloque a mistura de recheio em uma assadeira untada de 3 litros. Disponha a carne de porco no recheio.

Misture o restante da sopa e a água restante em uma tigela pequena. Passe a mistura da sopa sobre a carne de porco.

Asse por 40 minutos ou até que a carne de porco esteja cozida.

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Minha boca estava salivando só de olhar para a foto dessas costeletas de porco assadas com recheio de jardim. Eu mal podia esperar para experimentá-los e devo dizer que eles têm um gosto ainda melhor do que parecem. As costeletas de porco são macias e suculentas, e a combinação simples de sabores "caseiros" realmente oferece. Eu servi com uma salada verde e um pouco de pão italiano crocante para um jantar perfeito durante a semana.

Essas costeletas de porco parecem uma receita de comida reconfortante para morrer! É algo que eu faria quando estiver chovendo e fazendo frio lá fora. Posso prepará-lo com filé de porco em vez de costeletas e servir também com batatas assadas ou sobre uma camada de arroz perfumado.

Eu simplesmente amo suas receitas, elas são tão boas e muito fáceis de fazer com meus netos por perto eles estão sempre com fome eles sabem quando estão aqui Eu sempre faço um bom jantar para eles gostaria de agradecer a vc darlene

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Costeletas de porco assadas e recheio

Polvilhe as costeletas de porco levemente com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as costeletas de porco e doure os dois lados. Não cozinhe completamente, você só quer que eles dourem dos dois lados. Transfira as costeletas de porco douradas para uma assadeira própria para o forno.

Em uma tigela média, junte as migalhas de pão, a cebola, a manteiga, 1/4 de xícara de água e a sálvia. Coloque um monte de recheio em cima de cada costeleta.

Em outra tigela média, misture a sopa, 1/3 xícara de água e molho de soja. Despeje isso sobre o recheio. Polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora. Asse por 1-1 / 2 a 2 horas ou até que as costeletas de porco estejam macias.

Isso também pode ser preparado algumas horas antes do tempo de cozimento. Basta preparar o prato por completo, sem assá-lo. Cubra e leve à geladeira. Retire o prato da geladeira cerca de 2 horas antes da hora de servir e pré-aqueça o forno alguns minutos antes de começar. O tempo de cozimento pode ser um pouco mais longo, já que foi refrigerado, mas também depende do tamanho das costeletas de porco, etc.


Assista o vídeo: Costeletas, de porco com cerveja suculentas fácil r rápido