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Receita de Mahalabia (sobremesa cremosa egípcia)

Receita de Mahalabia (sobremesa cremosa egípcia)


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  • Tipo de prato
  • Sobremesa

Conhecida como Mahalabia no Egito e em outros países do Oriente Médio, essa rica sobremesa é feita com leite, creme, açúcar e baunilha.

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 475ml de leite
  • 240ml de creme duplo
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de açúcar baunilha
  • 2 colheres de chá de farinha de milho ou mais, conforme necessário
  • 1/4 colher de chá de canela em pó ou a gosto (opcional)

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 1hr30min resfriamento ›Pronto em: 1hr50min

  1. Misture o leite, o creme de leite, o açúcar, o açúcar baunilhado e a farinha de milho em uma panela e bata até incorporar bem. Lentamente, leve para ferver em fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e cobrir as costas de uma colher, por 10 a 15 minutos. Retire do fogo.
  2. Despeje a mistura em 4 tigelas de sobremesa e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Leve à geladeira até esfriar, mais 1 hora. Polvilhe canela por cima antes de servir, se quiser.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

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Assista o vídeo: Como se Faz: Malabie