Novas receitas

Torta de abobrinha e queijo cottage

Torta de abobrinha e queijo cottage


Era uma torta excelente ... é verdade, só comi uma fatia, mas posso dizer que pela palavra de Pisi ele gostou muito. Tirei a beleza e a bondade da torta do forno e deixei resfriada. cuidei do resto do negócio, mas com minha cabeça voltada para ela que inundou toda a casa com um cheiro atraente .... você pode ver que o cheiro sedutor tomou de assalto o bigode do gato ganancioso .... entretanto o pequenino do jardim de infância tinha chegado com os olhos meio abertos de cansaço, então eu disse que não seria ruim repousarmos juntos .... dito e feito ... mas quando acordamos ficamos apenas com o cheiro atraente e as histórias de Pisi sobre a bondade da torta ..... :))

  • Massa de Tarte:
  • 200 gr de queijo salgado
  • 100 gr de manteiga
  • 300-400 gr de farinha branca
  • Para preencher:
  • 4 abobrinhas fatiadas
  • 2 ovos
  • uma fatia de queijo (queijo de ovelha)
  • uma groselha pode ser fresca, tirei o molho de tomate
  • um pouco de leite
  • salsa verde
  • um segundo dente de alho
  • sal
  • Pimenta
  • pimenta seca
  • um gato a gosto (é absolutamente opcional) :)))))))))))

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Torta de abóbora e queijo cottage:

Com os ingredientes mencionados, fazemos uma massa que deixamos na geladeira por pelo menos meia hora. Espalhe a folha de massa na forma de tarte, espalhe na forma as abobrinhas fatiadas e fritas diretamente sobre a massa, coloque os dentes de alho picados e em seguida o queijo cortado em pedaços de donut do molho e por último o ovo batido com leite e salsa picada, temperada com os mencionados anteriormente a gosto.Asse a 180 graus até dourar.Tire do forno e deixe esfriar, claro.


  • 300 g de abobrinha ralada
  • 100 g de queijo Telemea
  • 1 0u
  • 50 ml de óleo
  • 100 g de iogurte gordo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá ralada com fermento em pó
  • uma colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 200 g de farinha

Em uma tigela, coloque a abobrinha em um ralador grande (não esprema o suco), queijo ralado ou amassado, sal, ovo, óleo e iogurte.Misture bem até ficar homogêneo, em seguida incorpore a farinha peneirada com o fermento e o bicarbonato de sódio.

Cubra uma bandeja de muffin de 12 peças com papel manteiga e distribua a composição uniformemente.

Asse os muffins por 35 minutos a 180 ° C, até que comecem a dourar bem.

Se você já se deu conta do gostinho das receitas deste blog, fico te esperando todos os dias no página do Facebook. Lá você encontrará muitas receitas postadas, novas ideias e discussões com os interessados.

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos. Lá você poderá enviar suas fotos com pratos experimentados e testados deste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais. No entanto, recomendo que você siga as regras do grupo!

Você também pode nos seguir no Instagram e no Pinterest, com o mesmo nome "Receitas de todos os tipos".


Ingredientes

Passo 1

Torta de abóbora e queijo de cabra

Pique a cebola finamente e cozinhe em uma colher de sopa de óleo por 6-7 minutos, até que fique vítrea e macia. separadamente, as abóboras são cortadas em pedaços e o queijo de cabra é esmagado em uma tigela.

Monte a torta em uma bandeja forrada com papel manteiga e a massa folhada será transferida para a bandeja. Coloque a cebola endurecida, metade do queijo de cabra esmagado e as rodelas de abóbora sobre a massa.

Leve a torta ao forno a 180 graus C, por 30 minutos, até que a massa fique marrom e as rodelas de abóbora ganhem cor. Enfeite com cebolinha, queijo extra e nozes. a tarte pode ser polvilhada com um pouco de azeite no final. Bom apetite!


Preparação de torta com abóbora e queijo & # 8211 com massa folhada

Eu escolhi fazer esta torta de torta de abobrinha. Eles ficam melhor cortados porque criam um contraste entre a casca verde e o miolo branco. Você pode usar a abóbora clássica de jardim. Devem ser escolhidos de forma que sejam cilíndricos e pouco espessos, com o mesmo diâmetro em todo o seu comprimento, para se obter fatias semelhantes. Usei apenas 1 abobrinha e meia da caçarola que você vê na foto. Lavei bem e cortei em fatias finas com um robô. Também pode ser feito com faca. Não salguei para deixar a água & # 8211 preciso de um pouco de umidade para o recheio.

Espalho a folha de massa e corto um pouco maior que o formato da torta (para cobrir as pontas). Cobri a forma da torta com ela (sem papel manteiga porque é antiaderente) e furei com um garfo. Aqueci o forno a 200 C (estágio alto para quem tem gás) e pré-assei a massa por 15-17 minutos vazia, sem o recheio. Por que estou fazendo isto? Para ter certeza de que a bancada está assada e seca e eu não consigo uma torta com fundo macio e úmido.

Torta de abóbora com recheio de cream cheese

Até o fundo da torta estar assado, cuidei do recheio. Numa tigela misturei o ovo com cream cheese, ralei telemeau e parte do queijo (guardei 1/2 para polvilhar por cima). Provei sal (ele não precisava mais) e salpiquei levemente a composição. O recheio é fluido, fluindo.

Tirei a assadeira pela metade do forno e untei bem com cream cheese.

Eu mantive 2 colheres de sopa de creme de leite por cima. Tive o cuidado de não ir além de suas bordas. Apresentei as fatias espirais de abobrinha, começando da borda ao centro.


ORÇAMENTO DE ABÓBORA E QUEIJO

Este pudim é especialmente saboroso. Prepara muito rápido, a partir de ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

É um receita engenhosa, o que nos dá a oportunidade de usar as abóboras de uma forma mais saborosa. Junto com o queijo e os demais vegetais, assados ​​no forno, adquire um sabor especial.

Não é um pudim doce, mas salgado. Pode ser servido em qualquer refeição do dia e embalado.

Abobrinha são vegetais baratos que abundam em jardins e mercados durante a estação quente. Podemos incluí-los em várias receitas, tanto em sopas e caldos, quanto em ensopados e panelas, ou em saladas e tortas ou pudins.

Pudim de abobrinha e queijo - receita

• 2 abobrinhas médias
• 2 cenouras
• 1 cebola grande
• 300 g de telemea ou queijo
• 4-5 ovos
• 200 g de farinha
• 60 ml de óleo
• 1 saqueta de fermento em pó
• sal e pimenta

Ligue o forno a 180 graus Celsius. Unte uma tigela de yena com um pouco de óleo. Ou você pode usar uma assadeira normal, untada com óleo e forrada com papel manteiga, inclusive sobre as paredes, para que possa retirar o pudim depois de assar.

Numa tigela grande, bata os ovos com o sal e a pimenta. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Adicione-os sobre a composição do ovo.

Rale o queijo por cima e acrescente a cebola picada. Você pode usar telemea de vaca ou ovelha, ou mesmo queijo de cabra (eles têm um sabor ligeiramente picante que combina).

Misture com uma colher e incorpore a farinha e o fermento. No final, acrescente o óleo e misture bem.

Outros ingredientes, incluindo salmão, podem ser adicionados a este pudim.

Despeje a composição na assadeira, nivele e leve ao forno. Está pronto em cerca de 40-45 minutos.

Fonte: Chaves, Tarte de presunto e abobrinha: https://www.taste.com.au/recipes/ham-zucchini-tart/5a09528f-1b5f-426b-b4c8-970456e1d370

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Torta de abóbora e queijo e aperitivo # 8211 ou torta de quiche com abobrinha e gorgonzola

Torta de abóbora e queijo & # 8211 aperitivo ou torta de quiche com abobrinha e gorgonzola. Como fazer uma torta salgada (aperitivo) com cobertura de abóbora, tomate e queijo: O que é exatamente uma torta? Uma espécie de quiche com legumes, queijo e ovos. É uma massa tenra sobre a qual se colocam legumes, frutas, queijos. Portanto, sempre que falamos de uma torta, temos que ter uma massa como base.

além do mais tortas doces, com frutas e cremes e / ou queijos, também podemos fazer tortas salgadas com uma grande variedade de vegetais, queijos, ovos batidos. Usei uma mistura de queijo cottage com parmesão e gorgonzola. Este último pode ser substituído por outro queijo com bolor azul (roquefort, danish blue, bavaria blue, stilton, etc.).

Por outro lado, NÃO existem tortas ou quiches sem crosta (bancada), mas possivelmente pudins ou suflês de vegetais. Nunca coloque fermento em pó no recheio de uma torta de legumes! É inútil e estraga seu sabor. Se você está procurando essa receita, recomendo o pudim de abóbora com queijo (Veja aqui) ou suflê de abóbora com queijo (Veja aqui).

Neste caso fiz uma massa tenra com requeijão doce e manteiga. Se você não tem queijo, pode fazer em casa & # 8211 receita aqui. Das quantidades abaixo resulta uma torta com abóbora e queijo de aprox. 25 cm de onde saem aprox. 6 fatias.

  • 200 g de farinha
  • 150 g de queijo cottage (doce, não telemea)
  • 100 g de manteiga 80%
  • 1 ou
  • sal
  • 300 g de queijo cottage (doce, não telemea)
  • 1 abobrinha (500 g)
  • 20 g de parmesão ralado (2 colheres de sopa)
  • 40 g gorgonzola
  • 2 ovos
  • sal, pimenta branca
  • 10 tomates cereja
  • 4-5 fios de salsa
  • Alho-poró 10 cm
  • 1 dente de alho
  • 2-3 colheres de sopa de azeite

Como preparar a torta de abóbora e hortelã?

Rale a abobrinha em um ralador grande, misture o sal e reserve para deixar o suco. Descasque a cebola e o alho e rale-os. Escorra a abobrinha ralada do suco restante (caso contrário a torta ficará muito aguada), acrescente os ovos, a cebola, o alho, a hortelã bem picada e a salsa, o queijo parmesão, a farinha de amêndoa e misture. Adequa-se ao sabor a sal, pimenta e pimenta.

Em forma de torta forrada com papel manteiga, é colocada uma folha de massa (papel santo e viva aquele que te inventou porque tu ainda és muito bom na casa da dona de casa). Pique de um lugar para outro com um garfo (para não inchar de forma desagradável), coloque a composição de abóbora por cima, nivele para ficar reta. Por cima, um churrasco é feito de acordo com a imaginação de cada um, corto uma folha de massa com um utensílio especial para tortas. Unte com ovo batido e leve ao forno a 180 graus. Teste com um palito se está cozido (mantenha o palito seco, limpo).

É servido quente ou frio & ndash gosto mais frio e fica delicioso em qualquer refeição do dia. & # 128578


Torta de ceto com queijo e endro

Laticínios de palavra-chave, farinha de amêndoa, sem glúten, ceto, baixo teor de carboidratos, torta

Cozinha Keto da autora Annda

Ingredientes

Crosta

  • 150 g de farinha de amêndoa
  • 75 g de manteiga orgânica
  • Sal do Himalaia
  • sementes de pimenta (ou pimenta).

O preenchimento

  • 200 g de queijo ricota (ou queijo cottage)
  • 150 g de iogurte grego
  • 50 g de corrida de parmesão
  • 50 g de mussarela ralada
  • 6 ovos orgânicos
  • 1 link endro
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • Sal do Himalaia
  • sementes de pimenta (ou pimenta).

Instruções

Crosta

O preenchimento

Se você gostou da receita e quer me apoiar para criar conteúdo de qualidade no futuro, você pode fazer isso clicando aqui:

Macros Alimentares

Você pode gostar

Peito de Frango Recheado com Espinafre e Requeijão

Salmão Assado com Ervas e Abobrinha

Salada de Camarão com Abacate

Deixe uma resposta Cancelar resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.


Quiche com queijo e abobrinha

Para a massa: 100 gr de manteiga 2 copos de farinha 1/2 copo de kefir 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio (temperado em vinagre de maçã) 1/2 colher de chá de sal.

Para o recheio: uma abobrinha pequena (ou metade de uma maior) 200 gr de queijo cottage 4 ovos 8 colheres de sopa de creme de leite, chantilly ou sal de kefir em flocos de paprika secos de manjericão.

Método de preparação

Eu preparo a massa de acordo com duas receitas. O clássico (vou postar imediatamente uma quiche de acordo com a receita clássica, que sai mais crocante) e a receita de hoje com uma massa fina e mais fofa.

Cortamos a manteiga fria em cubos com farinha até obter uma textura quebradiça.

Adicione o kefir, o bicarbonato de sódio, o sal e amasse uma massa macia.

Embrulhe em filme plástico ou coloque em uma tigela com tampa (como eu fiz) e deixe na geladeira por 20-30 minutos.

Em seguida, unte a superfície de trabalho com óleo, assim como as mãos, e espalhe uma folha do diâmetro da forma em que deseja assar a quiche.

Coloque a massa na forma, pressionando levemente com os dedos e corte o excesso das bordas. Abra a massa com um garfo e leve ao forno a 180 graus C por 10 minutos.


Durante o tempo de permanência no forno, a massa forma uma crosta fina, mas não bronzeia. Portanto, não o segure mais.

Coloque a abobrinha em fatias finas por cima com uma faca para limpar os vegetais.