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Uma churrascaria favorita de Boston leva seu cardápio aos subúrbios de Chestnut Hill

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Você não adora quando o restaurante irmão de um grande local no centro da cidade abre nos subúrbios? O proprietário Steve DiFillipo da Davio's Northern Italian Steakhouse deve ter nos pensado quando abriu recentemente o Davio's Cucina em Chestnut Hill.
Localizado no complexo Showcase SuperLux na The Street - um centro comercial, gastronômico e de entretenimento recém-criado em Chestnut Hill - Davio's Cucina oferece muitos dos mesmos itens de menu de sua localização no centro, incluindo seus infames rolinhos primavera que conhecemos e amamos. . Até mesmo a decoração é uma reminiscência de seu irmão de Boston com tetos altos, paredes de janelas, colunas maciças e cozinha aberta.
Se você está procurando uma boa compra, não perca a seleção de SFIZIou "gostosinhos", que incluem tudo, desde mexilhões cozidos no vapor com mostarda granulada e creme de estragão até um crostini de ricota picante. Nosso amistoso servidor cumprimentou-nos e rapidamente fomos presenteados com uma viciante foccacia de cebola com um acompanhamento saboroso de limão e ricota de cebolinha.
Recomendamos começar com uma boa salada leve de Mozzarella di Bufala, tomate verde, manjericão e vinagre balsâmico envelhecido antes de passar para uma porção generosa de tártaro de atum com um lado de wontons crocantes, pepino e gengibre.
Todas as massas são feitas na própria casa, então tivemos que experimentar o Tagliatelle Bolognese, uma combinação divina e rica de vitela refogada, vaca e porco em um saboroso molho de tomate. Bifes são o nome do jogo lá e assumem as várias formas de um bife de saia prime, uma costeleta de vitela porterhouse de 18 onças, filé mignon cortado ao meio e hambúrgueres.
Combine uma garrafa de Burgess Vineyards Cabernet 2009 com um suculento e bem marmorizado bife envelhecido de 16 onças. Os bifes incrivelmente tenros são servidos à la carte, mas há uma boa variedade de acompanhamentos para complementar, incluindo uma enorme batata cozida coberta com crème fraiche e spinaci alla romana. Termine com uma amostra de macaroons doces com garoa de chocolate ou sorvete de avelã. Estamos ligando agora, temos certeza de que este será um restaurante ao qual voltaremos mês após mês.


Notícias para restaurantes em Boston Arquivo de julho de 2008

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Assista o vídeo: RESTAURANTE BARATO ESTILO RODÍZIO NOS ESTADOS UNIDOS. BOSTON