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Canja de Galinha Guanabána

 Canja de Galinha Guanabána


Ingredientes

  • 2 quilos de frango com os ossos
  • 2-3 cenouras
  • 3 talos de aipo
  • 1 cebola
  • 1 guanabána
  • Sal
  • Pimenta
  • Salsa
  • Alho

Instruções

Corte o frango com os ossos. Pique cenouras, talos de aipo e cebola e jogue todos os ingredientes em uma panela grande e cubra com água. Aqueça a panela até começar a ferver e a carne do frango cair dos ossos. Corte o guanabána em pedaços e acrescente à mistura a ferver. Deixe a mistura ferver em fogo baixo por mais cinco minutos. Coe o caldo e retire a carne dos ossos. Tempere a gosto com sal, pimenta, salsa e alho. Sirva com croutons.