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Receita de hambúrgueres de manga e pimenta

Receita de hambúrgueres de manga e pimenta


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Hambúrgueres de carne caseiros com sabor picante e picante.

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IngredientesServe: 8

  • 2 cebolas vermelhas médias, picadas
  • 2 ovos
  • 900g de carne moída magra
  • pão ralado feito de 2 fatias de pão branco velho
  • punhado de coentro fresco picado
  • 2 colheres de chá de pimenta jalapeño picada
  • 2 colheres de sopa cheias de bom chutney de manga
  • 2 colheres de sopa cheias de pimenta em pó suave
  • 1 colher de sopa cheia de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa cheia de Mistura de Molho com Sabor de Carne Bisto
  • salpico de molho inglês
  • Sal e pimenta a gosto

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 40min

  1. Pique as cebolas e coloque em uma panela grande ou tigela.
  2. Adicione os dois ovos à cebola e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
  3. Adicione a carne e o pão ralado, misture com uma colher de pau. Adicione todos os outros ingredientes e misture bem.
  4. Retire um punhado médio da mistura e enrole em uma bola e, em seguida, dê um tapinha em forma de disco.
  5. Pré-aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente grande. Cozinhe por 10-12 minutos de cada lado até estar cozido. Sirva em batidas com seus condimentos preferidos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Estes hambúrgueres têm um gosto adorável, mas achei a receita demasiado molhada e os hambúrgueres partiram quando os fritei. Pense apenas em adicionar um ovo ou adicionar mais pão ralado da próxima vez. -14 de agosto de 2011


Receita de hambúrgueres de manga e pimenta - receitas

  • 2 espigas de milho doce
  • 1 xícara de folhas de coentro, picadas grosseiramente
  • 1 colher de chá de pimenta fresca, picada
  • suco e raspas de duas limas
  • 4 pãezinhos macios
Método:

Esses hambúrgueres são uma ótima alternativa ao tradicional hambúrguer e todo mundo sempre os adora! O molho de milho é um acompanhamento perfeito, mas você sempre pode largá-lo em favor de um punhado de folhas de rúcula.

Corte cada peito de frango, horizontalmente, ao meio e em dois pedaços finos. Misture todos os ingredientes da marinada e esfregue sobre os pedaços de frango. Cubra com plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 3 horas, mas de preferência durante a noite. Para o molho de milho - cozinhe o milho em água fervente por 5 minutos ou até ficar macio, corte a espiga e misture com o coentro, a pimenta, o suco de limão e as raspas.

Pré-aqueça a grelha ou uma panela bem alta e cozinhe os pedaços de frango por alguns minutos de cada lado ou até que estejam cozidos. Sirva em pãezinhos com algumas fatias de abacate de cada um, bocados de Chutney de Manga Beerenberg e Molho de Milho.


Aqui estão as respostas para algumas das perguntas mais comuns que recebo sobre outros molhos:

Deve conservar-se facilmente alguns meses na geladeira, ou até mais. É tudo sobre a acidez. Para ser técnico, o ph de nível alvo para alimentos estáveis ​​na prateleira é abaixo de 4,6 ph, mas provavelmente deve ser menor para cozinheiros domésticos, cerca de 4,0 ou mais, para compensar os erros. Se você estiver preocupado, adicione mais vinagre para diminuir o ph. Molhos feitos com pimentas fermentadas duram ainda mais.

Os melhores medidores de ph que recomendo são da Thermoworks. Compre um medidor de ph em Thermoworks hoje mesmo. Sou um afiliado feliz.


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Peru, courgetti & # 038 hambúrgueres feta

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17 receitas de manga para comemorar a fruta mais gostosa do verão

Uma manga madura é uma das frutas mais exuberantes, perfumadas e deliciosas - mas, por mais perfeita que seja comida na hora, é magnífica em receitas de bebidas a sobremesas (cruas ou cozidas). Mesmo mangas verdes verdes são ótimas em certas aplicações, como saladas e salada de repolho. Abaixo, algumas das melhores receitas de manga, doces e salgadas.

Como a maioria deles apresenta manga madura e fresca, antes de começar, você vai querer saber como colher uma manga e como cortá-la também.

Zyliss Mango Splitter, $ 16 da Sur La Table

Uma ferramenta que afirma tornar o trabalho mais fácil.

Existem alguns casos em que você pode usar manga congelada, então sempre há uma maneira de provar o sabor de sua fruta favorita.

1. Mango Salsa

Embora dificilmente seja uma novidade, nossa receita caseira de salsa de manga é muito melhor do que qualquer coisa comprada em loja e vale a pena acertar. Você nem precisa usar uma receita se seguir nossas regras para salsa perfeita. Sirva com espetos de frango jerk, hambúrgueres de salmão, tacos carnitas ou qualquer coisa grelhada, ou simplesmente junte com batatas fritas.

2. Mango Lassi

Lassi enriquecido com iogurte é uma bebida refrescante de verão da Índia, e esta versão clássica de frutas é especialmente agradável em um dia quente e ensolarado. Qualquer tipo de manga funciona aqui, mas se Ataulfo ​​ou manga mel estiver na estação, é especialmente doce. Adquira nossa receita de Mango Lassi.

3. Salada de Camarão com Manga e Pepino

Cansado de sua salada de camarão habitual? Anime-o com manga macia e madura e pepino crocante, além de uma dose refrescante de endro fresco. Você pode servir como um sanduíche, mas é especialmente bom sobre alface crocante. Adquira nossa receita de Salada de Camarão com Manga e Pepino.

4. Costelinha de porco para churrasco de manga Jalapeño

Você não verá as mangas neste prato acabado, pois elas são incorporadas ao molho, mas elas emprestam seu sabor doce e complexo para equilibrar as notas picantes e salgadas para o glacê nas costelas. Obtenha a receita de Costelinha de Porco para Churrasco de Manga Jalapeño.

5. Salada Picante de Jicama, Toranja e Manga

Chame de salada ou de salada esta mistura rica em textura e cheia de sabor de manga, toranja e jicama com um toque de pimenta de Caiena e faísca de limão é um contraste perfeito para alimentos mais ricos, de costelas de churrasco a tacos de peixe frito. Obtenha nossa receita de salada picante de Jicama, toranja e manga.

6. Tilápia Enegrecida com Chuchu e Salada de Macarrão com Manga

Você já ouviu falar de zoodles, mas e quanto a choodles? OK, então esse nome provavelmente não vai decolar, mas filamentos finos de abóbora também podem representar massa combinada com lascas finas de manga madura e pimentão vermelho, é um lado leve e refrescante para tilápia enegrecida - ou qualquer outra coisa você está cozinhando. Obtenha a receita de Tilápia Enegrecida com Cháyote e Salada de Macarrão com Manga do livro de receitas “Inspiralizado”. (Se você não conseguir encontrar chuchu, mas conseguir manga verde, isso é um bom substituto para a abóbora!)

7. Calamari Ceviche ao Curry com Manga e Abacate

Cubos de manga tenra fornecem um contraponto doce ao curry e pimenta serrano neste ceviche de lula, servido em uma tigela de abacate (embora você possa cortá-lo também e misturá-lo se preferir) para um toque extra fresco e cremoso. Obtenha a nossa receita de Curried Calamari Ceviche com Manga.

8. Coconut Farro Mingau com Manga

A aveia é um café da manhã robusto, mas se estiver parecendo rançoso, experimente este toque tropical de grãos inteiros com frutas maduras e leite de coco rico. Adquira nossa receita de Coconut Farro Mingau com Manga. Ou, se você não estiver se sentindo farro, experimente nossa receita de pudim de tapioca e manga Slow Cooker.


Origens das Margaritas

Existem várias teorias de onde a margarita se originou pela primeira vez e não temos certeza de qual é a verdade! Mas o mais popular é que foi criado em 1938 por Carlos ‘Danny’ Herrera em seu restaurante em Tijuana, México. Pensa-se que ele o criou para um cliente que era alérgico a todas as bebidas destiladas, exceto tequila, mas queria algo mais do que apenas uma dose.

Com base na popularidade e difusão deste delicioso coquetel, diríamos que a criação da margarita foi um grande sucesso! Você pode ler sobre outras teorias sobre a origem aqui.

A seguir está a nossa versão inspirada com um toque frutado e picante!


Uma pitada de sal torna tudo mais saboroso, incluindo smoothies saborosos.

Além da banana, não podemos pensar em uma fruta que não seria boa nesta bebida.

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Hambúrgueres Vegetais com Pimentão Verde Mexicano

A esta altura, todos vocês sabem que tenho uma queda por hambúrgueres vegetarianos (exposições a, be c).

Bem, é hora de você conhecer minha mais nova criação. É inspirado no sudoeste, super saudável, rápido e realmente satisfatório.

Qualquer comprador?

Esta receita é inspirada no meu amor pela comida mexicana e todos os hambúrgueres vegetarianos.

Se você nunca experimentou com pimentas verdes antes, você deve! Eles são super saborosos e estão disponíveis tanto em quentes quanto suaves, para que você controle o calor. Além disso, você não precisa fazer nada além de abrir a lata e despejá-los dentro. Olá, simples.

Falando em simples, esta receita requer apenas 1 tigela, 30 minutos, e cerca de 10 ingredientes (dê ou leve um tempero). Olá, simples, de fato.

A beleza desta receita é que ela é super versátil quando se trata de método de cozimento.

Os hambúrgueres podem ser simplesmente salteados e servidos como estão para uma textura mais macia, ou colocados no forno e assados ​​por mais 20 a 30 minutos para ficarem ainda mais firmes. Isso permite que você controle a maciez e alcance a textura final que deseja.

Esses hambúrgueres são meus novos favoritos! Eles são:

Macio
Saboroso
Simples
Sutilmente temperado
Saboroso
Inspirado no sudoeste
& amp super saudável

Na minha opinião, estes são levados para o próximo nível com coberturas (embora totalmente opcionais)! Fui com coentro, cebola roxa, molho, pimenta verde extra e um pão de trigo integral. Mas, para mantê-los sem glúten, você também pode embrulhá-los em alface ou saborear uma salada mexicana!

Se você experimentar esses hambúrgueres, diga-nos o que você achou! Deixe um comentário e avalie-o & # 8211 & # 8217s super útil para nós e outros leitores. E não se esqueça de tirar uma foto e marcar como #minimalistbaker no Instagram para que possamos ver. Saúde, amigos!


Make Joe Wicks 'pós-treino Mango Chicken Burger

Procurando uma refeição pós-treino que tem um gosto ótimo, mas não desfaz todo o seu trabalho duro? Mango Chicken Burger de Joe Wicks em seu novo livro O plano de perda de gordura é garantido para acertar o ponto.

Procurando uma refeição pós-treino que tenha um gosto ótimo, mas não desfaça todo o seu trabalho duro na academia? Mango Chicken Burger de Joe Wicks em seu novo livro O plano de perda de gordura tem a garantia de acertar o alvo, além disso, você pode fazer isso em menos de 30 minutos! O plano de perda de gordura por Joe Wicks também conhecido como The Body Coach já foi lançado.

Tempo total
Tempo de preparação
Quantia
Ingredientes
  • 1 batata doce grande
  • 1/2 colher de sopa de óleo de coco, sal e pimenta
  • 1 x 180g de filé de peito de frango sem pele
  • picado
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de alho ralado
  • 1 pimenta vermelha
  • picado - remova as sementes se você não gosta de quente
  • 2 colheres de sopa de coentro - picado
  • 1 colher de sopa de hortelã - picada
  • raspas e suco de 1/2 limão
  • 1 fatia de pão branco - esfarelado
  • 1 colher de sopa de iogurte grego sem gordura
  • bolo grande de brioche - dividido ao meio e torrado
  • 2 folhas de alface - bastante rasgadas e mais para salada
  • 2-3 fatias de tomate
  • 3-4 fitas de pepino - fatiadas com um descascador de vegetais
  • 1 colher de sopa de chutney de manga
  1. Para fazer a batata-doce, pré-aqueça o forno a 200 ° C (ventilador 180 ° C / gás marca 6). Corte a batata-doce grande em chips e misture com o óleo de coco. Tempere com sal e pimenta. Asse no forno por 12-15 minutos, até dourar levemente.
  2. Enquanto isso, coloque o frango, gengibre, alho, pimenta, coentro, raspas e suco e pão ralado em um processador de alimentos. Tempere e blitz até ficar bem misturado. -Pré-aqueça a grelha para médio.
  3. Molde a mistura em um hambúrguer grande e coloque sob a grelha por 5-6 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido e levemente dourado.
  4. Para servir, espalhe o iogurte na metade da base do pão de brioche torrado. Cubra com as fitas de alface, tomate e pepino.
  5. Coloque o hambúrguer por cima, espalhe sobre o chutney de manga e cubra com a tampa do pão torrado. Sirva com as batatas-doces fritas.

Se você está procurando mais inspiração para receitas, descubra todos os livros de receitas de Joe Wicks em nosso guia definitivo. Esta deliciosa receita está incluída no livro do Joe, O plano de perda de gordura, e seu último livro de receitas, Comida da Família do Joe também está disponível agora.

O plano de perda de gordura

Por Joe Wicks

Joe Wicks está de volta com outra parcela de 100 novas receitas deliciosas e cinco treinos HIIT rápidos e eficazes. O plano de perda de gordura pode motivar todos em seu caminho para alcançar um corpo saudável, magro e em forma.

Dentro do livro está uma combinação de baixo teor de carboidratos, pós-treino e lanches e receitas de guloseimas doces - todas incrivelmente saborosas e fáceis de fazer em 15 minutos. Cada receita é preenchida e abastecida com energia para o seu dia e seu treino - incluindo Steak Taco com Molho de Limão, Lamb Kofte Tagine e Veggie Super Bowl. Graças aos exemplos de planos semanais, Joe torna simples para você se preparar como um chefe e comer bem todos os dias da semana.

Comida da Família do Joe

Por Joe Wicks

Como pai orgulhoso de dois filhos, Joe entende a realidade da vida de um pai ocupado. Às vezes você tem pouco tempo e é difícil fazer uma refeição balanceada quando você tem mil coisas em que pensar! Este livro faz o trabalho árduo para você, portanto, cozinhar e compartilhar alimentos nutritivos pode se tornar uma atividade social e divertida para sua família.

Repleto de trocas para atender a todos os gostos e ideias para envolver as crianças quando você está cozinhando, este livro de receitas flexível logo se tornará o favorito da sua família.


17 receitas de manga para comemorar a fruta mais saborosa do verão

Uma manga madura é uma das frutas mais exuberantes, perfumadas e deliciosas que existem - mas, por mais perfeita que seja comida na hora, é magnífica em receitas de bebidas a sobremesas (cruas ou cozidas). Mesmo mangas verdes verdes são ótimas em certas aplicações, como saladas e salada de repolho. Abaixo, algumas das melhores receitas de manga, doces e salgadas.

Como a maioria deles apresenta manga madura e fresca, antes de começar, você vai querer saber como colher uma manga e como cortá-la também.

Zyliss Mango Splitter, $ 16 da Sur La Table

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Existem alguns casos em que você pode usar manga congelada, então sempre há uma maneira de provar o sabor de sua fruta favorita.

1. Mango Salsa

Embora dificilmente seja uma novidade, nossa receita caseira de Mango Salsa é muito melhor do que qualquer coisa comprada em loja e vale a pena acertar. Você nem precisa usar uma receita se seguir nossas regras para salsa perfeita. Sirva com espetos de frango jerk, hambúrgueres de salmão, tacos carnitas ou qualquer coisa grelhada, ou simplesmente junte com batatas fritas.

2. Mango Lassi

Lassi enriquecido com iogurte é uma bebida refrescante de verão da Índia, e esta versão clássica de frutas é especialmente agradável em um dia quente e ensolarado. Qualquer tipo de manga funciona aqui, mas se Ataulfo ​​ou manga mel estiver na estação, é especialmente doce. Adquira nossa receita de Mango Lassi.

3. Salada de Camarão com Manga e Pepino

Cansado de sua salada de camarão habitual? Anime-o com manga macia e madura e pepino crocante, além de uma dose refrescante de endro fresco. Você pode servir como um sanduíche, mas é especialmente bom sobre alface crocante. Adquira nossa receita de Salada de Camarão com Manga e Pepino.

4. Costelinha de porco para churrasco de manga Jalapeño

Você não verá as mangas neste prato acabado, pois elas são incorporadas ao molho, mas elas emprestam seu sabor doce e complexo para equilibrar as notas picantes e salgadas para o glacê nas costelas. Obtenha a receita de Costelinha de Porco com Churrasco de Manga Jalapeño.

5. Salada Picante de Jicama, Toranja e Manga

Chame de salada ou de salada esta mistura rica em textura e cheia de sabor de manga, toranja e jicama com um toque de pimenta de Caiena e faísca de limão é um contraste perfeito para alimentos mais ricos, de costelas de churrasco a tacos de peixe frito. Obtenha nossa receita de salada picante de Jicama, toranja e manga.

6. Tilápia Enegrecida com Chuchu e Salada de Macarrão com Manga

Você já ouviu falar de zoodles, mas e quanto a choodles? OK, então esse nome provavelmente não vai decolar, mas filamentos finos de abóbora também podem representar massa combinada com lascas finas de manga madura e pimentão vermelho, é um lado leve e refrescante para tilápia enegrecida - ou qualquer outra coisa você está cozinhando. Obtenha a receita de Tilápia Enegrecida com Cháyote e Salada de Macarrão com Manga do livro de receitas “Inspiralizado”. (Se você não conseguir encontrar chuchu, mas conseguir manga verde, isso é um bom substituto para a abóbora!)

7. Calamari Ceviche ao Curry com Manga e Abacate

Cubos de manga tenra fornecem um contraponto doce ao curry e pimenta serrano neste ceviche de lula, servido em uma tigela de abacate (embora você possa cortá-lo também e misturá-lo se preferir) para um toque extra fresco e cremoso. Obtenha a nossa receita de Curried Calamari Ceviche com Manga.

8. Coconut Farro Mingau com Manga

A aveia é um café da manhã robusto, mas se estiver parecendo rançoso, experimente este toque tropical de grãos inteiros com frutas maduras e leite de coco rico. Adquira nossa receita de Coconut Farro Mingau com Manga. Ou, se você não estiver se sentindo farro, experimente nossa receita de pudim de tapioca e manga Slow Cooker.