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Sopa de galinha

Sopa de galinha


À pergunta: "Meninas, que sopa a mamãe faz hoje?" ... Responda em coro:
- Sopa com macarrão !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Então, comecei a executar o pedido:

  • - 4 coxas de frango inteiras
  • - 8 cenouras
  • - 1/2 aipo
  • - 2 patrunjei
  • - 2 cebolas brancas
  • - 3 litros de água
  • - sal
  • - 1 colher de sopa de pimenta
  • - salsa verde

Porções: 16

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Canja de galinha:

Descasque os legumes e verduras, lave e ferva em água com sal e grãos de pimenta;

Lave o frango, divida e coloque para ferver quando os legumes estiverem meio cozidos;

Quando estiverem todos cozidos, coe a sopa e deixe ferver por mais alguns minutos, depois acrescente o macarrão caseiro;

Quando o macarrão ferver, desligue o fogo e acrescente a salsa verde picada.


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