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Ração de ervilha com cogumelos e frango

Ração de ervilha com cogumelos e frango


  • 6 pernas de frango desossadas
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 400 gr de ervilhas congeladas
  • 1 frasco de cogumelos fatiados
  • sal
  • Pimenta preta da terra
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de sopa de pasta de donut
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • tomilho seco
  • Manjerona seca
  • 1 colher de chá de açúcar

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Prato de ervilha com cogumelos e frango:

Descasque uma cebola e pique finamente. No óleo quente, coloque as coxas lavadas e escorridas. Depois de terem mudado de cor em todos os lados, acrescente a cebola. Deixe a cebola amolecer e acrescente as ervilhas. Tempere com água suficiente para cobrir as ervilhas, acrescente o louro e o tomilho, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. Quando as ervilhas ferverem, acrescente os cogumelos, a pasta de donut, a pasta de tomate, o sal, a pimenta, a manjerona, o açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.


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