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Faça a diferença com USC Challah for Hunger

Faça a diferença com USC Challah for Hunger


Como todos nós compartilhamos nossas formas favoritas de encher a barriga, alguns de nós não podem deixar de pensar naqueles em nosso país que não podem fazer o mesmo. A fome é um problema generalizado em todo o mundo, mas também pode ser vista em nosso próprio quintal. Um em cada seis americanos passa fome todos os dias. O condado de Los Angeles, conhecido pela riqueza de Beverly Hills e pelos cartões Amex dourados, é o condado com maior insegurança alimentar do país, com cerca de 650.000 crianças que lutam diariamente para obter uma nutrição adequada.

Com essas estatísticas chocantes diante de nós, campi universitários em todo o país estão se mobilizando contra o problema. Clubes e organizações estão surgindo em todos os lugares, cheios de pessoas apaixonadas e dedicadas para combater esta crise nacional. Um desses grupos é a Challah for Hunger, uma organização dedicada a conscientizar sobre a insegurança alimentar e outras questões de justiça social.

A USC fundou seu próprio capítulo na primavera de 2013, e seus membros se dedicaram a arrecadar dinheiro e conscientizar para ajudar a acabar com a fome nos EUA. Especificamente, o capítulo Challah for Hunger da USC doa uma parte de seu dinheiro para a Jewish World Watch, uma organização que trabalha para impedir o genocídio em Darfur.

Foto de Ashley Seruya

Assando quintas-feiras à noite, todas as outras quintas-feiras à noite, USC Challah for Hunger reúne os alunos de nossa comunidade, de todas as origens e etnias, com a alegria de assar um lindo pão chalá em sabores como canela com pedaços de chocolate, alecrim e azeite de oliva, marshmallows de fogueira, banana nutella e muitos outros. Essa chalá recém-assada, vendida a US $ 5 o pão, ajuda a combater um problema doméstico.

Foto de Ashley Seruya

Se você estiver interessado em se envolver com o Capítulo do Challah for Hunger da USC, entre em contato [email protected]

Os pensamentos sobre os dias de estudo e as provas finais já o estão deixando para baixo? Apoie o capítulo do Challah for Hunger da USC participando de nosso Challah French Toast Brunch na segunda-feira, 5 de maio, das 10h30 às 13h. Bem a tempo de espantar a tristeza das segundas-feiras, bem como a ressaca dos dias de estudo das manhãs de segunda-feira. Torradas francesas frescas feitas com nosso pão de chalá fatiado feito à mão serão servidas, junto com frutas frescas, ovos mexidos, café e chá. Hospedado pela USC Hillel, a entrada será de US $ 5 por pessoa ou gratuita na compra de um “Can I Get a Challah?” tanque.

O Challah for Hunger French Toast Brunch da USC é oferecido a você por Cups Coffee, Hillel na USC, Challah for Hunger National e Jewish World Watch.

Para ver outros condados com insegurança alimentar, confira o mapa interativo da Feeding America aqui.

Confira o artigo Challah for Hunger do capítulo noroeste da Spoon University aqui.

Interessado em mais chalá? Verifique os arquivos de Spoon aqui.

Foto de Ashley Seruya

Faça sua própria chalá em casa com a receita de massa de chalá do capítulo do MIT para a fome:

Esta receita produz aproximadamente quatro pães de 1 lb.

Ingredientes:

2 ½ xícaras de água morna

1 colher de sopa de fermento seco ativo

½ xícara de óleo

¾ xícaras de açúcar

½ colher de sopa de sal

6-8 xícaras de farinha multiuso

Instruções:

Adicione a uma tigela grande: 2 ½ xícaras de água morna, polvilhe 1 colher de sopa de fermento sobre a superfície da água. Espere alguns minutos para que o fermento amoleça; o fermento não parecerá mais seco.

Misture: ½ xícara de óleo, ¾ xícara de açúcar e ½ colher de sopa de sal

Misture em: 1 xícara de farinha

Medida: 5 xícaras de farinha

Misture a farinha adicional, uma ou duas xícaras de cada vez. A mistura deve começar a ficar parecida com uma massa.

Misture: até 2 xícaras de farinha adicionais, um pouco de cada vez. Quando a massa ficar menos macia e pegajosa e mais sólida, remova a massa da tigela e sove por 10 a 12 minutos. Se a massa grudar nas mãos ou na mesa, acrescente mais farinha.

Como saber se a massa foi amassada o suficiente: A massa ficará lisa e terá uma textura consistente em todo o comprimento (está tudo bem se a massa não estiver perfeitamente lisa, ficará mais lisa depois de crescer), a massa empurrará levemente de volta para você enquanto você o amassa, ele não ficará mais tão macio e manterá sua forma, a massa não deve ficar muito pegajosa, a massa deve ser elástica.

Foto de Ashley Seruya

Volte a colocar a massa na tigela: cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume (certifique-se de que a tigela é grande o suficiente para isso).

Para assar: separe a massa em porções de 10 onças e faça uma trança. Cubra-os com lavagem de ovo. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno a 450 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo comece a dourar.

Veja a postagem original, Faça a diferença com USC Challah for Hunger, na Spoon University.

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Challah for Hunger enfrenta a insegurança alimentar no campus

Esther D. Kustanowitz é redatora colaboradora do Jewish Journal. Anteriormente, ela foi a editora fundadora da GrokNation.com. Ela é uma experiente escritora freelance e consultora especializada em mídia social, cultura pop, luto e conversação da comunidade judaica. Ela é frequentemente procurada como fonte de engajamento e cultura na mídia social, e é conhecida como uma influenciadora social da comunidade judaica.

Os ativistas estudantis do Challah for Hunger se preparam para assar o chalá. O pão é então vendido para outros estudantes e os lucros são doados para organizações que lutam contra a fome. Foto cedida por Challah for Hunger

Para combater o problema crescente de insegurança alimentar nos campi universitários, a organização sem fins lucrativos Challah for Hunger mobilizou um grupo de oito alunos voluntários para aprender com especialistas e desenvolver e implementar programas de teste específicos do campus para alimentar os alunos necessitados. Os oito alunos que lideram o projeto vêm de sete escolas: USC, UC Davis, a State University of New York em Binghamton, a University of Arizona, a University of Virginia, a Temple University e a University of Wisconsin (que tem dois representantes estudantis).

O Challah for Hunger também divulgou recentemente um relatório sobre a fome no campus, com dados coletados de entrevistas realizadas por estudantes voluntários em 22 faculdades e universidades entre agosto de 2016 e maio de 2017. Durante as entrevistas, aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seus campus, mas 65 por cento disseram que não havia uma política oficial em todo o campus abordando a insegurança alimentar.

Aqueles que participam da coorte o fazem além de seus compromissos voluntários com os capítulos locais do Challah for Hunger, que mobilizou alunos como ativistas do campus desde sua fundação por Eli Winkelman no Scripps College em 2004. Agora, com 80 alunos liderados, Com base em faculdades em 30 estados dos EUA, no Reino Unido e na Austrália, os alunos cozinham e vendem chalá. Cinquenta por cento dos lucros são doados a organizações locais contra a fome, e a outra metade vai para o parceiro de educação nacional e filantrópica do Challah for Hunger, MAZON: A Jewish Response to Hunger. Até o momento, o Challah for Hunger arrecadou e doou mais de US $ 1 milhão para essas causas.

Aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seu campus.

“Existem três valores fundamentais que unem os membros da coorte: educação, defesa e filantropia”, disse Talia Berday Sacks, diretora de programas universitários da Challah for Hunger. Com cada campus tendo necessidades diferentes, o treinamento do aluno é “uma oportunidade de ver o que significa ser um defensor de si mesmo e de seus colegas. Como resultado da participação no Campus Hunger Project, os alunos se sentem mais preparados para lidar com questões sociais importantes, como a fome. Isso é tão importante, em um momento de incerteza política, que nossos ativistas estudantis podem encontrar suas vozes e ser uma força para uma mudança positiva. ”

Os alunos aprendem como a fome no campus está ligada a outras questões de justiça social, como acessibilidade e diversidade, e têm autonomia para olhar para seus próprios campus e fazer a diferença. Por exemplo, Rachel Kartin, uma veterana que representa a USC na coorte, disse: "Um dos maiores problemas é a falta de consciência de muitos alunos", explicando que, apesar da percepção de que os alunos da USC são ricos, muitos não têm segurança alimentar . Para resolver isso, a escola tem uma despensa de alimentos virtual que fornece cartões-presente para Trader Joe’s e três despensas de alimentos "Grab-and-Go". Kartin visa aumentar ainda mais a conscientização.

“Já houve um trabalho importante”, disse Berday Sacks. “Não queremos que reconstruam a roda. Queremos que eles se conectem com as redes certas: ajuda financeira, assuntos estudantis, administração. ”

Kartin, por exemplo, está trabalhando com um representante do governo de uma universidade para criar uma sinopse que os professores possam usar em seus programas, "para aumentar a conscientização sobre a fome e a insegurança alimentar sem constranger as pessoas", como Kartin disse, observando que uma declaração sobre a conscientização sobre a deficiência é já está em programas para permitir que os alunos com necessidades especiais tenham essas necessidades atendidas.

“Antes que isso se tornasse padrão, provavelmente era algo que deixava as pessoas envergonhadas”, disse Kartin. “Espero fazer algo que todos possam ver. Espero começar com os professores que conheço e espero que isso se espalhe. ”


Challah for Hunger enfrenta a insegurança alimentar no campus

Esther D. Kustanowitz é redatora colaboradora do Jewish Journal. Anteriormente, ela foi a editora fundadora da GrokNation.com. Ela é uma experiente escritora freelance e consultora especializada em mídia social, cultura pop, luto e conversação da comunidade judaica. Ela é frequentemente procurada como fonte de engajamento e cultura na mídia social, e é conhecida como uma influenciadora social da comunidade judaica.

Os ativistas estudantis do Challah for Hunger se preparam para assar o chalá. O pão é então vendido para outros estudantes e os lucros são doados para organizações que lutam contra a fome. Foto cortesia de Challah for Hunger

Para combater o problema crescente de insegurança alimentar nos campi universitários, a organização sem fins lucrativos Challah for Hunger mobilizou um grupo de oito alunos voluntários para aprender com especialistas e desenvolver e implementar programas de teste específicos do campus para alimentar os alunos necessitados. Os oito alunos que lideram o projeto vêm de sete escolas: USC, UC Davis, a State University of New York em Binghamton, a University of Arizona, a University of Virginia, a Temple University e a University of Wisconsin (que tem dois representantes estudantis).

O Challah for Hunger também divulgou recentemente um relatório sobre a fome no campus, com dados coletados de entrevistas realizadas por estudantes voluntários em 22 faculdades e universidades entre agosto de 2016 e maio de 2017. Durante as entrevistas, aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seus campus, mas 65 por cento disseram que não havia uma política oficial em todo o campus abordando a insegurança alimentar.

Aqueles que participam da coorte o fazem além de seus compromissos voluntários com os capítulos locais do Challah for Hunger, que mobilizou alunos como ativistas do campus desde sua fundação por Eli Winkelman no Scripps College em 2004. Agora, com 80 alunos liderados, Com base em faculdades em 30 estados dos EUA, no Reino Unido e na Austrália, os alunos cozinham e vendem chalá. Cinquenta por cento dos lucros são doados para organizações locais contra a fome, e a outra metade vai para o parceiro de educação nacional e filantrópica do Challah for Hunger, MAZON: A Jewish Response to Hunger. Até o momento, o Challah for Hunger arrecadou e doou mais de US $ 1 milhão para essas causas.

Aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seu campus.

“Existem três valores fundamentais que unem os membros da coorte: educação, defesa e filantropia”, disse Talia Berday Sacks, diretora de programas universitários da Challah for Hunger. Com cada campus tendo necessidades diferentes, o treinamento do aluno é “uma oportunidade de ver o que significa ser um defensor de si mesmo e de seus colegas. Como resultado da participação no Campus Hunger Project, os alunos se sentem mais preparados para lidar com questões sociais importantes, como a fome. Isso é tão importante, em um momento de incerteza política, que nossos ativistas estudantis podem encontrar suas vozes e ser uma força para uma mudança positiva. ”

Os alunos aprendem como a fome no campus está ligada a outras questões de justiça social, como acessibilidade e diversidade, e têm autonomia para olhar para seus próprios campus e fazer a diferença. Por exemplo, Rachel Kartin, uma veterana que representa a USC na coorte, disse: "Um dos maiores problemas é a falta de consciência de muitos alunos", explicando que, apesar da percepção de que os alunos da USC são ricos, muitos não têm segurança alimentar . Para resolver isso, a escola tem uma despensa de alimentos virtual que fornece cartões-presente para Trader Joe’s e três despensas de alimentos "Grab-and-Go". Kartin visa aumentar ainda mais a conscientização.

“Já houve um trabalho importante”, disse Berday Sacks. “Não queremos que reconstruam a roda. Queremos que eles se conectem com as redes certas: ajuda financeira, assuntos estudantis, administração. ”

Kartin, por exemplo, está trabalhando com um representante do governo de uma universidade para criar uma sinopse que os professores possam usar em seus programas, "para aumentar a conscientização sobre a fome e a insegurança alimentar sem constranger as pessoas", como Kartin disse, observando que uma declaração sobre a conscientização sobre a deficiência é já está em programas para permitir que os alunos com necessidades especiais tenham essas necessidades atendidas.

“Antes que isso se tornasse padrão, provavelmente era algo que deixava as pessoas envergonhadas”, disse Kartin. “Espero fazer algo que todos possam ver. Espero começar com os professores que conheço e espero que isso se espalhe. ”


Challah for Hunger enfrenta a insegurança alimentar no campus

Esther D. Kustanowitz é redatora colaboradora do Jewish Journal. Anteriormente, ela foi a editora fundadora da GrokNation.com. Ela é uma experiente escritora freelance e consultora especializada em mídia social, cultura pop, luto e conversação da comunidade judaica. Ela é frequentemente procurada como fonte de engajamento e cultura na mídia social, e é conhecida como uma influenciadora social da comunidade judaica.

Os ativistas estudantis do Challah for Hunger se preparam para assar o chalá. O pão é então vendido para outros estudantes e os lucros são doados para organizações que lutam contra a fome. Foto cortesia de Challah for Hunger

Para combater o problema crescente de insegurança alimentar nos campi universitários, a organização sem fins lucrativos Challah for Hunger mobilizou um grupo de oito alunos voluntários para aprender com especialistas e desenvolver e implementar programas de teste específicos do campus para alimentar os alunos necessitados. Os oito alunos que lideram o projeto vêm de sete escolas: USC, UC Davis, a State University of New York em Binghamton, a University of Arizona, a University of Virginia, a Temple University e a University of Wisconsin (que tem dois representantes estudantis).

Challah for Hunger também divulgou recentemente um relatório sobre a fome no campus, com dados coletados de entrevistas realizadas por estudantes voluntários em 22 faculdades e universidades entre agosto de 2016 e maio de 2017. Durante as entrevistas, aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seus campus, mas 65 por cento disseram que não havia uma política oficial em todo o campus abordando a insegurança alimentar.

Aqueles que participam da coorte o fazem além de seus compromissos voluntários com os capítulos locais do Challah for Hunger, que mobilizou alunos como ativistas do campus desde sua fundação por Eli Winkelman no Scripps College em 2004. Agora, com 80 alunos liderados, Com base em faculdades em 30 estados dos EUA, no Reino Unido e na Austrália, os alunos cozinham e vendem chalá. Cinquenta por cento dos lucros são doados a organizações locais contra a fome, e a outra metade vai para o parceiro de educação nacional e filantrópica do Challah for Hunger, MAZON: A Jewish Response to Hunger. Até o momento, o Challah for Hunger arrecadou e doou mais de US $ 1 milhão para essas causas.

Aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seu campus.

“Existem três valores fundamentais que unem os membros da coorte: educação, defesa e filantropia”, disse Talia Berday Sacks, diretora de programas universitários da Challah for Hunger. Com cada campus tendo necessidades diferentes, o treinamento do aluno é “uma oportunidade de ver o que significa ser um defensor de si mesmo e de seus colegas. Como resultado da participação no Campus Hunger Project, os alunos se sentem mais preparados para lidar com questões sociais importantes, como a fome. Isso é tão importante, em um momento de incerteza política, que nossos ativistas estudantis podem encontrar suas vozes e ser uma força para uma mudança positiva. ”

Os alunos aprendem como a fome no campus está ligada a outras questões de justiça social, como acessibilidade e diversidade, e têm autonomia para olhar para seus próprios campus e fazer a diferença. Por exemplo, Rachel Kartin, uma veterana que representa a USC na coorte, disse: "Um dos maiores problemas é a falta de consciência de muitos alunos", explicando que, apesar da percepção de que os alunos da USC são ricos, muitos não têm segurança alimentar . Para resolver isso, a escola tem uma despensa de alimentos virtual que fornece cartões-presente para Trader Joe e três despensas de alimentos "Grab-and-Go". Kartin visa aumentar ainda mais a conscientização.

“Já houve um trabalho importante”, disse Berday Sacks. “Não queremos que reconstruam a roda. Queremos que eles se conectem com as redes certas: ajuda financeira, assuntos estudantis, administração. ”

Kartin, por exemplo, está trabalhando com um representante do governo de uma universidade para criar uma sinopse que os professores possam usar em seus programas, "para aumentar a conscientização sobre a fome e a insegurança alimentar sem constranger as pessoas", como Kartin disse, observando que uma declaração sobre a conscientização sobre a deficiência é já está em programas para permitir que os alunos com necessidades especiais tenham essas necessidades atendidas.

“Antes que isso se tornasse um padrão, provavelmente era algo que deixava as pessoas envergonhadas”, disse Kartin. “Espero fazer algo que todos possam ver. Espero começar com os professores que conheço e espero que isso se espalhe. ”


Challah for Hunger enfrenta a insegurança alimentar no campus

Esther D. Kustanowitz é redatora colaboradora do Jewish Journal. Anteriormente, ela foi a editora fundadora da GrokNation.com. Ela é uma experiente escritora freelance e consultora especializada em mídia social, cultura pop, luto e conversação da comunidade judaica. Ela é frequentemente procurada como fonte de engajamento e cultura na mídia social, e é conhecida como uma influenciadora social da comunidade judaica.

Os ativistas estudantis do Challah for Hunger se preparam para assar o chalá. O pão é então vendido para outros estudantes e os lucros são doados para organizações que lutam contra a fome. Foto cortesia de Challah for Hunger

Para combater o problema crescente de insegurança alimentar nos campi universitários, a organização sem fins lucrativos Challah for Hunger mobilizou um grupo de oito alunos voluntários para aprender com especialistas e desenvolver e implementar programas de teste específicos do campus para alimentar os alunos necessitados. Os oito alunos que lideram o projeto vêm de sete escolas: USC, UC Davis, a State University of New York em Binghamton, a University of Arizona, a University of Virginia, a Temple University e a University of Wisconsin (que tem dois representantes estudantis).

Challah for Hunger também divulgou recentemente um relatório sobre a fome no campus, com dados coletados de entrevistas realizadas por estudantes voluntários em 22 faculdades e universidades entre agosto de 2016 e maio de 2017. Durante as entrevistas, aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seus campus, mas 65 por cento disseram que não havia uma política oficial em todo o campus abordando a insegurança alimentar.

Aqueles que participam da coorte o fazem além de seus compromissos voluntários com os capítulos locais do Challah for Hunger, que mobilizou alunos como ativistas do campus desde sua fundação por Eli Winkelman no Scripps College em 2004. Agora, com 80 alunos liderados, Com base em faculdades em 30 estados dos EUA, no Reino Unido e na Austrália, os alunos cozinham e vendem chalá. Cinquenta por cento dos lucros são doados a organizações locais contra a fome, e a outra metade vai para o parceiro de educação nacional e filantrópica do Challah for Hunger, MAZON: A Jewish Response to Hunger. Até o momento, o Challah for Hunger arrecadou e doou mais de US $ 1 milhão para essas causas.

Aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seu campus.

“Existem três valores fundamentais que unem os membros da coorte: educação, defesa e filantropia”, disse Talia Berday Sacks, diretora de programas universitários da Challah for Hunger. Com cada campus tendo necessidades diferentes, o treinamento do aluno é “uma oportunidade de ver o que significa ser um defensor de si mesmo e de seus colegas. Como resultado da participação no Campus Hunger Project, os alunos se sentem mais preparados para lidar com questões sociais importantes, como a fome. Isso é tão importante, em um momento de incerteza política, que nossos ativistas estudantis podem encontrar suas vozes e ser uma força para uma mudança positiva. ”

Os alunos aprendem como a fome no campus está ligada a outras questões de justiça social, como acessibilidade e diversidade, e têm autonomia para olhar para seus próprios campus e fazer a diferença. Por exemplo, Rachel Kartin, uma veterana que representa a USC na coorte, disse: "Um dos maiores problemas é a falta de consciência de muitos alunos", explicando que, apesar da percepção de que os alunos da USC são ricos, muitos não têm segurança alimentar . Para resolver isso, a escola tem uma despensa de alimentos virtual que fornece cartões-presente para Trader Joe e três despensas de alimentos "Grab-and-Go". Kartin visa aumentar ainda mais a conscientização.

“Já houve um trabalho importante”, disse Berday Sacks. “Não queremos que reconstruam a roda. Queremos que eles se conectem com as redes certas: ajuda financeira, assuntos estudantis, administração. ”

Kartin, por exemplo, está trabalhando com um representante do governo de uma universidade para criar uma sinopse que os professores possam usar em seus programas, "para aumentar a conscientização sobre a fome e a insegurança alimentar sem constranger as pessoas", como Kartin disse, observando que uma declaração sobre a conscientização sobre a deficiência é já está em programas para permitir que os alunos com necessidades especiais tenham essas necessidades atendidas.

“Antes que isso se tornasse um padrão, provavelmente era algo que deixava as pessoas envergonhadas”, disse Kartin. “Espero fazer algo que todos possam ver. Espero começar com os professores que conheço e espero que isso se espalhe. ”


Challah for Hunger enfrenta a insegurança alimentar no campus

Esther D. Kustanowitz é redatora colaboradora do Jewish Journal. Anteriormente, ela foi a editora fundadora da GrokNation.com. Ela é uma experiente escritora freelance e consultora especializada em mídia social, cultura pop, luto e conversação da comunidade judaica. Ela é frequentemente procurada como fonte de engajamento e cultura na mídia social, e é conhecida como uma influenciadora social da comunidade judaica.

Os ativistas estudantis do Challah for Hunger se preparam para assar o chalá. O pão é então vendido para outros estudantes e os lucros são doados para organizações que lutam contra a fome. Foto cedida por Challah for Hunger

Para combater o problema crescente de insegurança alimentar nos campi universitários, a organização sem fins lucrativos Challah for Hunger mobilizou um grupo de oito alunos voluntários para aprender com especialistas e desenvolver e implementar programas de teste específicos do campus para alimentar os alunos necessitados. Os oito alunos que lideram o projeto vêm de sete escolas: USC, UC Davis, a State University of New York em Binghamton, a University of Arizona, a University of Virginia, a Temple University e a University of Wisconsin (que tem dois representantes estudantis).

Challah for Hunger também divulgou recentemente um relatório sobre a fome no campus, com dados coletados de entrevistas realizadas por estudantes voluntários em 22 faculdades e universidades entre agosto de 2016 e maio de 2017. Durante as entrevistas, aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seus campus, mas 65 por cento disseram que não havia uma política oficial em todo o campus abordando a insegurança alimentar.

Aqueles que participam da coorte o fazem além de seus compromissos voluntários com os capítulos locais do Challah for Hunger, que mobilizou alunos como ativistas do campus desde sua fundação por Eli Winkelman no Scripps College em 2004. Agora, com 80 alunos liderados, Com base em faculdades em 30 estados dos EUA, no Reino Unido e na Austrália, os alunos cozinham e vendem chalá. Cinquenta por cento dos lucros são doados para organizações locais contra a fome, e a outra metade vai para o parceiro de educação nacional e filantrópica do Challah for Hunger, MAZON: A Jewish Response to Hunger. Até o momento, o Challah for Hunger arrecadou e doou mais de US $ 1 milhão para essas causas.

Aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seu campus.

“Existem três valores fundamentais que unem os membros da coorte: educação, defesa e filantropia”, disse Talia Berday Sacks, diretora de programas universitários da Challah for Hunger. Com cada campus tendo necessidades diferentes, o treinamento do aluno é “uma oportunidade de ver o que significa ser um defensor de si mesmo e de seus colegas. Como resultado da participação no Campus Hunger Project, os alunos se sentem mais preparados para lidar com questões sociais importantes, como a fome. Isso é tão importante, em um momento de incerteza política, que nossos ativistas estudantis podem encontrar suas vozes e ser uma força para uma mudança positiva. ”

Os alunos aprendem como a fome no campus está ligada a outras questões de justiça social, como acessibilidade e diversidade, e têm autonomia para olhar para seus próprios campus e fazer a diferença. Por exemplo, Rachel Kartin, uma veterana que representa a USC na coorte, disse: "Um dos maiores problemas é a falta de consciência de muitos alunos", explicando que, apesar da percepção de que os alunos da USC são ricos, muitos não têm segurança alimentar . Para resolver isso, a escola tem uma despensa de alimentos virtual que fornece cartões-presente para Trader Joe’s e três despensas de alimentos "Grab-and-Go". Kartin visa aumentar ainda mais a conscientização.

“Já houve um trabalho importante”, disse Berday Sacks. “Não queremos que reconstruam a roda. Queremos que eles se conectem com as redes certas: ajuda financeira, assuntos estudantis, administração. ”

Kartin, por exemplo, está trabalhando com um representante do governo de uma universidade para criar uma sinopse que os professores possam usar em seus programas, "para aumentar a conscientização sobre a fome e a insegurança alimentar sem constranger as pessoas", como Kartin disse, observando que uma declaração sobre a conscientização sobre a deficiência é já está em programas para permitir que os alunos com necessidades especiais tenham essas necessidades atendidas.

“Antes que isso se tornasse um padrão, provavelmente era algo que deixava as pessoas envergonhadas”, disse Kartin. “Espero fazer algo que todos possam ver. Espero começar com os professores que conheço e espero que isso se espalhe. ”


Challah for Hunger enfrenta a insegurança alimentar no campus

Esther D. Kustanowitz é redatora colaboradora do Jewish Journal. Anteriormente, ela foi a editora fundadora da GrokNation.com. Ela é uma experiente escritora freelance e consultora especializada em mídia social, cultura pop, luto e conversação da comunidade judaica. Ela é frequentemente procurada como fonte de engajamento e cultura na mídia social, e é conhecida como uma influenciadora social da comunidade judaica.

Os ativistas estudantis do Challah for Hunger se preparam para assar o chalá. O pão é então vendido para outros estudantes e os lucros são doados para organizações que lutam contra a fome. Foto cedida por Challah for Hunger

Para combater o problema crescente de insegurança alimentar nos campi universitários, a organização sem fins lucrativos Challah for Hunger mobilizou um grupo de oito alunos voluntários para aprender com especialistas e desenvolver e implementar programas de teste específicos do campus para alimentar os alunos necessitados. Os oito alunos que lideram o projeto vêm de sete escolas: USC, UC Davis, a State University of New York em Binghamton, a University of Arizona, a University of Virginia, a Temple University e a University of Wisconsin (que tem dois representantes estudantis).

Challah for Hunger também divulgou recentemente um relatório sobre a fome no campus, com dados coletados de entrevistas realizadas por estudantes voluntários em 22 faculdades e universidades entre agosto de 2016 e maio de 2017. Durante as entrevistas, aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seus campus, mas 65 por cento disseram que não havia uma política oficial em todo o campus abordando a insegurança alimentar.

Aqueles que participam da coorte o fazem além de seus compromissos voluntários com os capítulos locais do Challah for Hunger, que mobilizou alunos como ativistas do campus desde sua fundação por Eli Winkelman no Scripps College em 2004. Agora, com 80 alunos liderados, Com base em faculdades em 30 estados dos EUA, no Reino Unido e na Austrália, os alunos cozinham e vendem chalá. Cinquenta por cento dos lucros são doados a organizações locais contra a fome, e a outra metade vai para o parceiro de educação nacional e filantrópica do Challah for Hunger, MAZON: A Jewish Response to Hunger. Até o momento, o Challah for Hunger arrecadou e doou mais de US $ 1 milhão para essas causas.

Aproximadamente 80 por cento dos administradores disseram que a insegurança alimentar era um problema em seu campus.

“Existem três valores fundamentais que unem os membros da coorte: educação, defesa e filantropia”, disse Talia Berday Sacks, diretora de programas universitários da Challah for Hunger. Com cada campus tendo necessidades diferentes, o treinamento do aluno é “uma oportunidade de ver o que significa ser um defensor de si mesmo e de seus colegas. Como resultado da participação no Campus Hunger Project, os alunos se sentem mais preparados para lidar com questões sociais importantes, como a fome. Isso é tão importante, em um momento de incerteza política, que nossos ativistas estudantis podem encontrar suas vozes e ser uma força para uma mudança positiva. ”

Os alunos aprendem como a fome no campus está ligada a outras questões de justiça social, como acessibilidade e diversidade, e têm autonomia para olhar para seus próprios campus e fazer a diferença. Por exemplo, Rachel Kartin, uma veterana que representa a USC na coorte, disse: “Um dos maiores problemas é a falta de consciência de muitos alunos”, explicando que, apesar da percepção de que os alunos da USC são ricos, muitos não têm segurança alimentar . Para resolver isso, a escola tem uma despensa de alimentos virtual que fornece cartões-presente para Trader Joe e três despensas de alimentos "Grab-and-Go". Kartin visa aumentar ainda mais a conscientização.

“Já houve um trabalho importante”, disse Berday Sacks. “Não queremos que reconstruam a roda. Queremos que eles se conectem com as redes certas: ajuda financeira, assuntos estudantis, administração. ”

Kartin, for example, is working with a university government representative to craft a blurb that professors can use on their syllabi, “to increase awareness of hunger and food insecurity without embarrassing people,” as Kartin said, noting that a statement about disability awareness is already on syllabi to enable students with special needs to have those needs met.

“Before this became standard, it was probably something people were embarrassed about,” Kartin said. “I’m hoping to do something everyone can see. I’m hoping to start with the professors that I know and hopefully it will spread.”


Challah for Hunger Tackles Campus Food Insecurity

Esther D. Kustanowitz is a Contributing Writer at the Jewish Journal. She previously was the Founding Editor at GrokNation.com. She is an experienced freelance writer and consultant specializing in social media, pop culture, grief and Jewish community conversation. She is frequently sought-after as a source on social media engagement and culture, and is known as a Jewish community social influencer.

Challah for Hunger’s student activists get ready to bake challah. The bread is then sold to other students and the proceeds are donated to organizations fighting hunger. Photo courtesy of Challah for Hunger

To fight the growing problem of food insecurity on university campuses, nonprofit organization Challah for Hunger has mobilized a cohort of eight student volunteers to learn from experts and develop and implement campus-specific test programs to feed students in need. The eight students leading the project come from seven schools: USC, UC Davis, the State University of New York at Binghamton, the University of Arizona, the University of Virginia, Temple University and the University of Wisconsin (which has two student representatives).

Challah for Hunger also recently released a report on campus hunger, with data gleaned from interviews conducted by student volunteers at 22 colleges and universities between August 2016 and May 2017. During the interviews, approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus, but 65 percent said there was no official campuswide policy addressing food insecurity.

Those who participate in the cohort do so in addition to their volunteer commitments to the local chapters of Challah for Hunger, which has mobilized students as campus activists since its founding by Eli Winkelman at Scripps College in 2004. Now, at 80 student-led, college-based chapters in 30 U.S. states, the United Kingdom and Australia, students bake and sell challah. Fifty percent of profits are donated to local anti-hunger organizations, and the other half goes toward Challah for Hunger’s national and philanthropic education partner, MAZON: A Jewish Response to Hunger. To date, Challah for Hunger has raised and donated over $1 million to these causes.

Approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus.

“There are three core values that unite members of the cohort: education, advocacy and philanthropy,” said Talia Berday Sacks, Challah for Hunger’s director of campus programs. With each campus having different needs, the student training is “an opportunity to home in on what it means to be an advocate for yourself and your peers. As a result of participating in the Campus Hunger Project, students feel more prepared to address important social issues like hunger. This is so important, in a time of political uncertainty, that our student activists can find their voices and be a force for positive change.”

The students learn about how campus hunger is tied to other social justice issues, like affordability and diversity, and are empowered to look at their own campuses and make a difference. For example, Rachel Kartin, a senior who represents USC in the cohort, said, “One of the greatest issues is lack of awareness by a lot of the students,” explaining that despite a perception that USC students are affluent, many are food insecure. To address this, the school has a Virtual Food Pantry that provides gift cards to Trader Joe’s and three ‘Grab-and-Go’ food pantries. Kartin aims to raise awareness even further.

“There’s been important work already,” Berday Sacks said. “We don’t want them rebuilding the wheel. We want them to connect with the right networks: financial aid, student affairs, administration.”

Kartin, for example, is working with a university government representative to craft a blurb that professors can use on their syllabi, “to increase awareness of hunger and food insecurity without embarrassing people,” as Kartin said, noting that a statement about disability awareness is already on syllabi to enable students with special needs to have those needs met.

“Before this became standard, it was probably something people were embarrassed about,” Kartin said. “I’m hoping to do something everyone can see. I’m hoping to start with the professors that I know and hopefully it will spread.”


Challah for Hunger Tackles Campus Food Insecurity

Esther D. Kustanowitz is a Contributing Writer at the Jewish Journal. She previously was the Founding Editor at GrokNation.com. She is an experienced freelance writer and consultant specializing in social media, pop culture, grief and Jewish community conversation. She is frequently sought-after as a source on social media engagement and culture, and is known as a Jewish community social influencer.

Challah for Hunger’s student activists get ready to bake challah. The bread is then sold to other students and the proceeds are donated to organizations fighting hunger. Photo courtesy of Challah for Hunger

To fight the growing problem of food insecurity on university campuses, nonprofit organization Challah for Hunger has mobilized a cohort of eight student volunteers to learn from experts and develop and implement campus-specific test programs to feed students in need. The eight students leading the project come from seven schools: USC, UC Davis, the State University of New York at Binghamton, the University of Arizona, the University of Virginia, Temple University and the University of Wisconsin (which has two student representatives).

Challah for Hunger also recently released a report on campus hunger, with data gleaned from interviews conducted by student volunteers at 22 colleges and universities between August 2016 and May 2017. During the interviews, approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus, but 65 percent said there was no official campuswide policy addressing food insecurity.

Those who participate in the cohort do so in addition to their volunteer commitments to the local chapters of Challah for Hunger, which has mobilized students as campus activists since its founding by Eli Winkelman at Scripps College in 2004. Now, at 80 student-led, college-based chapters in 30 U.S. states, the United Kingdom and Australia, students bake and sell challah. Fifty percent of profits are donated to local anti-hunger organizations, and the other half goes toward Challah for Hunger’s national and philanthropic education partner, MAZON: A Jewish Response to Hunger. To date, Challah for Hunger has raised and donated over $1 million to these causes.

Approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus.

“There are three core values that unite members of the cohort: education, advocacy and philanthropy,” said Talia Berday Sacks, Challah for Hunger’s director of campus programs. With each campus having different needs, the student training is “an opportunity to home in on what it means to be an advocate for yourself and your peers. As a result of participating in the Campus Hunger Project, students feel more prepared to address important social issues like hunger. This is so important, in a time of political uncertainty, that our student activists can find their voices and be a force for positive change.”

The students learn about how campus hunger is tied to other social justice issues, like affordability and diversity, and are empowered to look at their own campuses and make a difference. For example, Rachel Kartin, a senior who represents USC in the cohort, said, “One of the greatest issues is lack of awareness by a lot of the students,” explaining that despite a perception that USC students are affluent, many are food insecure. To address this, the school has a Virtual Food Pantry that provides gift cards to Trader Joe’s and three ‘Grab-and-Go’ food pantries. Kartin aims to raise awareness even further.

“There’s been important work already,” Berday Sacks said. “We don’t want them rebuilding the wheel. We want them to connect with the right networks: financial aid, student affairs, administration.”

Kartin, for example, is working with a university government representative to craft a blurb that professors can use on their syllabi, “to increase awareness of hunger and food insecurity without embarrassing people,” as Kartin said, noting that a statement about disability awareness is already on syllabi to enable students with special needs to have those needs met.

“Before this became standard, it was probably something people were embarrassed about,” Kartin said. “I’m hoping to do something everyone can see. I’m hoping to start with the professors that I know and hopefully it will spread.”


Challah for Hunger Tackles Campus Food Insecurity

Esther D. Kustanowitz is a Contributing Writer at the Jewish Journal. She previously was the Founding Editor at GrokNation.com. She is an experienced freelance writer and consultant specializing in social media, pop culture, grief and Jewish community conversation. She is frequently sought-after as a source on social media engagement and culture, and is known as a Jewish community social influencer.

Challah for Hunger’s student activists get ready to bake challah. The bread is then sold to other students and the proceeds are donated to organizations fighting hunger. Photo courtesy of Challah for Hunger

To fight the growing problem of food insecurity on university campuses, nonprofit organization Challah for Hunger has mobilized a cohort of eight student volunteers to learn from experts and develop and implement campus-specific test programs to feed students in need. The eight students leading the project come from seven schools: USC, UC Davis, the State University of New York at Binghamton, the University of Arizona, the University of Virginia, Temple University and the University of Wisconsin (which has two student representatives).

Challah for Hunger also recently released a report on campus hunger, with data gleaned from interviews conducted by student volunteers at 22 colleges and universities between August 2016 and May 2017. During the interviews, approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus, but 65 percent said there was no official campuswide policy addressing food insecurity.

Those who participate in the cohort do so in addition to their volunteer commitments to the local chapters of Challah for Hunger, which has mobilized students as campus activists since its founding by Eli Winkelman at Scripps College in 2004. Now, at 80 student-led, college-based chapters in 30 U.S. states, the United Kingdom and Australia, students bake and sell challah. Fifty percent of profits are donated to local anti-hunger organizations, and the other half goes toward Challah for Hunger’s national and philanthropic education partner, MAZON: A Jewish Response to Hunger. To date, Challah for Hunger has raised and donated over $1 million to these causes.

Approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus.

“There are three core values that unite members of the cohort: education, advocacy and philanthropy,” said Talia Berday Sacks, Challah for Hunger’s director of campus programs. With each campus having different needs, the student training is “an opportunity to home in on what it means to be an advocate for yourself and your peers. As a result of participating in the Campus Hunger Project, students feel more prepared to address important social issues like hunger. This is so important, in a time of political uncertainty, that our student activists can find their voices and be a force for positive change.”

The students learn about how campus hunger is tied to other social justice issues, like affordability and diversity, and are empowered to look at their own campuses and make a difference. For example, Rachel Kartin, a senior who represents USC in the cohort, said, “One of the greatest issues is lack of awareness by a lot of the students,” explaining that despite a perception that USC students are affluent, many are food insecure. To address this, the school has a Virtual Food Pantry that provides gift cards to Trader Joe’s and three ‘Grab-and-Go’ food pantries. Kartin aims to raise awareness even further.

“There’s been important work already,” Berday Sacks said. “We don’t want them rebuilding the wheel. We want them to connect with the right networks: financial aid, student affairs, administration.”

Kartin, for example, is working with a university government representative to craft a blurb that professors can use on their syllabi, “to increase awareness of hunger and food insecurity without embarrassing people,” as Kartin said, noting that a statement about disability awareness is already on syllabi to enable students with special needs to have those needs met.

“Before this became standard, it was probably something people were embarrassed about,” Kartin said. “I’m hoping to do something everyone can see. I’m hoping to start with the professors that I know and hopefully it will spread.”


Challah for Hunger Tackles Campus Food Insecurity

Esther D. Kustanowitz is a Contributing Writer at the Jewish Journal. She previously was the Founding Editor at GrokNation.com. She is an experienced freelance writer and consultant specializing in social media, pop culture, grief and Jewish community conversation. She is frequently sought-after as a source on social media engagement and culture, and is known as a Jewish community social influencer.

Challah for Hunger’s student activists get ready to bake challah. The bread is then sold to other students and the proceeds are donated to organizations fighting hunger. Photo courtesy of Challah for Hunger

To fight the growing problem of food insecurity on university campuses, nonprofit organization Challah for Hunger has mobilized a cohort of eight student volunteers to learn from experts and develop and implement campus-specific test programs to feed students in need. The eight students leading the project come from seven schools: USC, UC Davis, the State University of New York at Binghamton, the University of Arizona, the University of Virginia, Temple University and the University of Wisconsin (which has two student representatives).

Challah for Hunger also recently released a report on campus hunger, with data gleaned from interviews conducted by student volunteers at 22 colleges and universities between August 2016 and May 2017. During the interviews, approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus, but 65 percent said there was no official campuswide policy addressing food insecurity.

Those who participate in the cohort do so in addition to their volunteer commitments to the local chapters of Challah for Hunger, which has mobilized students as campus activists since its founding by Eli Winkelman at Scripps College in 2004. Now, at 80 student-led, college-based chapters in 30 U.S. states, the United Kingdom and Australia, students bake and sell challah. Fifty percent of profits are donated to local anti-hunger organizations, and the other half goes toward Challah for Hunger’s national and philanthropic education partner, MAZON: A Jewish Response to Hunger. To date, Challah for Hunger has raised and donated over $1 million to these causes.

Approximately 80 percent of administrators said food insecurity was a problem on their campus.

“There are three core values that unite members of the cohort: education, advocacy and philanthropy,” said Talia Berday Sacks, Challah for Hunger’s director of campus programs. With each campus having different needs, the student training is “an opportunity to home in on what it means to be an advocate for yourself and your peers. As a result of participating in the Campus Hunger Project, students feel more prepared to address important social issues like hunger. This is so important, in a time of political uncertainty, that our student activists can find their voices and be a force for positive change.”

The students learn about how campus hunger is tied to other social justice issues, like affordability and diversity, and are empowered to look at their own campuses and make a difference. For example, Rachel Kartin, a senior who represents USC in the cohort, said, “One of the greatest issues is lack of awareness by a lot of the students,” explaining that despite a perception that USC students are affluent, many are food insecure. To address this, the school has a Virtual Food Pantry that provides gift cards to Trader Joe’s and three ‘Grab-and-Go’ food pantries. Kartin aims to raise awareness even further.

“There’s been important work already,” Berday Sacks said. “We don’t want them rebuilding the wheel. We want them to connect with the right networks: financial aid, student affairs, administration.”

Kartin, for example, is working with a university government representative to craft a blurb that professors can use on their syllabi, “to increase awareness of hunger and food insecurity without embarrassing people,” as Kartin said, noting that a statement about disability awareness is already on syllabi to enable students with special needs to have those needs met.

“Before this became standard, it was probably something people were embarrassed about,” Kartin said. “I’m hoping to do something everyone can see. I’m hoping to start with the professors that I know and hopefully it will spread.”


Assista o vídeo: IC Challah for Hunger