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Sorvete de menta com gotas de chocolate

Sorvete de menta com gotas de chocolate


legal e delicioso ..

  • 3 gemas
  • 150 ml de leite
  • 100 gr de açúcar
  • 200 ml de creme líquido
  • 150-200 ml de xarope de menta (usei caseiro fresco)
  • 50 gr de gotas de chocolate

Porções: -

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sorvete de menta com gotas de chocolate:

Bata as gemas com o açúcar até ficarem cremosas e, aos poucos, vá acrescentando o leite quente e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma cortina sobre a colher.

Reserve e misture até esfriar, em seguida, adicione chantilly, xarope e gotas de chocolate.

Misture e coloque em uma panela e coloque no congelador.

Após 2 horas, retire e misture a cada 30 minutos para ficar cremoso.

Sirva com cobertura de chocolate.

Sites de dicas

1

se não tiver gotas de chocolate, pegue 50 gr de chocolate amargo e triture com uma faca

2

se você usar uma máquina de sorvete não há necessidade de bater o creme, adicione o líquido e coloque na máquina

3

se você usar uma máquina de sorvete, adicione o chocolate somente após retirar o sorvete


Vídeo: Delícias da Cozinha - Sorvete de Menta com Chocolate