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Receita de torta de mirtilo

Receita de torta de mirtilo


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Esta receita não pode ser assada. Se usar mirtilos congelados, escorra-os e use suco em vez de água.

73 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 175g de açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa de farinha de milho
  • 1 pitada de sal
  • 225ml de água
  • 575g de mirtilos frescos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 grande loja comprou estojo de pastelaria

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 30min› Tempo extra: 2hr ›Pronto em: 3hr

  1. Em uma panela, misture o açúcar, a farinha de milho e o sal. Junte a água e 1/4 dos mirtilos. Cozinhe e mexa em fogo médio, até engrossar, aproximadamente 8 a 10 minutos.
  2. Adicione a manteiga e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Junte os mirtilos restantes.
  3. Despeje em uma forma de massa assada e deixe repousar na geladeira por 2 a 4 horas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(87)

Resenhas em inglês (70)

por Chef W

INCRÍVEL, INCRÍVEL, INCRÍVEL! Eu li que isso tinha um sabor de amido de milho bastante espesso, então, em vez de 1 c. água fiz 1/4 c. suco de limão e 3/4 c. - Cobre COMPLETAMENTE qualquer sabor de amido de milho que possa ter existido ... Não consigo provar nenhum. Engrossa bem - usei mirtilos congelados, mas não do tipo em calda. Funcionou muito bem.-05 de novembro de 2006

por SunnyByrd

Isso é muito bom - e muito fácil. Eu gosto de mirtilo e limão, então segui outro revisor e usei 1 / 4c de suco de limão para 3 / 4c de água e 2 1 / 2T de amido de milho. Também adicionei um toque de canela. Meu molho estava perfeito, não muito espesso e sem gosto de amido de milho. Eu só tinha bluberries 3c, então usei pêssegos congelados 1c, picados. Acabou lindamente. Obrigada pela receita, Elaine! ATUALIZAÇÃO: 19/04/08, fiz esta torta usando mirtilos congelados, suco e raspas de laranja e limão e Splenda para um membro da família diabético - ficou ótimo! Obrigado! -06 abril de 2008

por durga2112

Esta receita é exatamente o que eu procurava. Comprei um grande saco de mirtilos congelados e queria algumas receitas para usá-los. Com o tempo cada vez mais quente, eu também queria algo que fizesse uma sobremesa bacana e bacana. Minha família e eu adoramos esta torta! Eu li os comentários sobre a quantidade de amido de milho, então eu reduzi a quantidade para 2,5 colheres de sopa - mesmo com isso, ainda engrossou muito bem. Mal posso esperar para fazer outra torta como isso, como tenho certeza de que não vai durar muito mais! -14 de junho de 2006


Faça a Chef Gail Simmons torta de espargos e barras de limonada de mirtilo

Gail Simmons de Top Chef e o próximo Top Chef: Amadores juntou-se ao show por A conversa& rsquos & quotReset for Success & quot e mostrou aos anfitriões como fazer suas barras de limonada de mirtilo e torta de primavera.

Siga as receitas abaixo para fazer você mesmo!

Torta de aspargos da primavera (Serve 6 porções)

Ingredientes:
1 dente de alho grande, descascado
Sal kosher
8 onças (1 xícara) de queijo de ricota com leite integral
2 onças de queijo parmesão ralado, dividido
2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho e mais para enfeitar
2 colheres de chá de casca de limão ralada na hora
Pimenta do reino moída na hora
Farinha de uso geral, para espanar a superfície de trabalho
Folha de massa folhada de 1 folha, descongelada se congelada (cerca de 25 minutos na bancada da cozinha)
8 pontos de espargos finos, pontas duras aparadas
Azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Corte o alho em fatias finas e coloque 1/2 colher de chá de sal por cima. Usando a lâmina e o lado achatado de uma faca de cozinha, pique e raspe a mistura até formar uma pasta. Em uma tigela pequena, misture a pasta de alho, a ricota, 1 onça de queijo parmesão, o tomilho, as raspas de limão e uma pitada de pimenta. Deixou de lado.

Em uma superfície levemente enfarinhada, desdobre suavemente e estenda a folha de massa folhada em um retângulo de 10 por 16 polegadas. Transfira para a assadeira e pique tudo com um garfo, deixando uma borda de 1/2 polegada em todos os lados. Asse até dourar claro, cerca de 12 minutos. Deixe esfriar um pouco na assadeira.

Espalhe a mistura de queijo uniformemente sobre a massa folhada, deixando uma borda de 2,5 cm em todos os lados. Misture os aspargos com o azeite, 1/4 de colher de chá de sal e pimenta a gosto. Disponha os aspargos verticalmente na torta e leve ao forno até as bordas ficarem inchadas e douradas, 15 a 20 minutos. Polvilhe com a cebolinha e o parmesão restante. Sirva morno ou em temperatura ambiente.


Barras de limonada de mirtilo (Serve 2 dúzias de barras)
Extraído de Bringing It Home: Receitas favoritas de uma vida de alimentação aventureira, de Gail Simmons. Direito autoral.

Ingredientes:
crosta

1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, cortada em cubos, em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar granulado
2 xícaras de farinha multiuso crua
1/4 colher de chá de sal kosher

Coalhada de limão
5 ovos grandes
1 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de farinha de trigo não branqueada
1 colher de sopa de raspas de limão ralada na hora
1 xícara de suco de limão fresco (de cerca de 6 limões pequenos)
3 xícaras de mirtilos, com caule, enxágue e seque
Confeitaria e açúcar rsquo para servir

Instruções:
Aqueça o forno a 350F. Forre uma assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas com papel manteiga, deixando uma saliência.

Para a crosta: na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, bata a manteiga e o açúcar granulado em fogo alto até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos. Em uma tigela média, misture a farinha e o sal. Com a batedeira em temperatura baixa, adicione aos poucos a mistura de farinha. Aumente a velocidade para alta e bata até que a massa fique firme, mais cerca de 1 minuto.

Desenforme a massa na assadeira preparada e pressione-a em uma camada uniforme usando a ponta dos dedos. Asse até que as bordas estejam apenas começando a dourar, 18 a 22 minutos.

Para a coalhada: Enquanto isso, em uma tigela grande e limpa, bata os ovos e o açúcar granulado e, em seguida, acrescente a farinha seguida das raspas de limão e do suco. Deixe a mistura repousar até que a espuma apareça no topo, 2 a 3 minutos, então remova e descarte a espuma.

Retire a panela do forno. Despeje a coalhada de limão uniformemente sobre a crosta quente e polvilhe os mirtilos uniformemente por cima. Leve a assadeira de volta ao forno e continue assando até que o recheio fique bem no centro (ainda um pouco saltitante), 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente na forma sobre uma gradinha e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos ou até 1 dia. Corte em 24 barras e polvilhe com açúcar de confeiteiro e rsquo.

As barras são mantidas, cobertas e refrigeradas, por até 3 dias, ou congeladas por até 3 meses. Eu recomendo congelar antes de cortar se você estiver fazendo antes, mas você também pode congelar barras individualmente. Embrulhe-os com papel manteiga e depois em papel alumínio resistente para evitar queimaduras de congelamento. Deixe descongelar em temperatura ambiente e polvilhe com açúcar de confeiteiro e rsquo antes de servir.


Resumo da receita

  • 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado sem gordura
  • ½ xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
  • ½ limão, espremido, dividido
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 (9 polegadas) de crosta de cracker Graham preparada
  • ½ xícara de conservas de mirtilo
  • 2 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 1 xícara de mirtilos frescos
  • 1 xícara de amoras frescas

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Misture o leite condensado, o creme de leite, metade do suco de limão e o extrato de baunilha em uma panela em fogo médio. Cozinhe e mexa em fogo médio até que o creme engrosse ligeiramente, cerca de 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Despeje na crosta do biscoito de graham.

Combine as conservas de mirtilo, o vinho e o suco de limão restante em outra panela e leve ao fogo médio e mexa em fogo médio até que as conservas tenham liquefeito, 3 a 5 minutos. Junte os mirtilos e as amoras até que sejam revestidos com compotas e aquecidos, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Despeje sobre o creme.

Asse em forno pré-aquecido até as bordas da crosta dourarem, cerca de 10 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 15 minutos.

Leve à geladeira até o creme firmar antes de servir, pelo menos 1 hora.


Críticas (13)

Usei massa folhada e funcionou muito bem !! Eu, no entanto, adicionei suco de limão e um pouco mais de açúcar, o que o tornou divino! Fiz dois desses, um para minha família e outro para um piquenique que estava fazendo com meus amigos só porque tinha duas folhas de massa e mais cream cheese e mirtilos. Isso foi super fácil e incrivelmente delicioso !! Definitivamente estou fazendo isso de novo.

Não abra a massa, use massa folhada. Fiz um de mirtilo e outro de morango. Deixei de lado as raspas de limão na cobertura para a de morango. Todo mundo adora isso - eu fiz mirtilo e morango em duas ocasiões diferentes, todos AMAM as duas vezes :)

Não rolei massa, usei massa folhada também. Funcionou como um sonho. Açúcar turbinado iria arrasar com isso. Eu adicionei o queijo marscapone que era incrivelmente leve e doce antes de você adicionar o açúcar e o limão, eu também adicionei o suco de limão do meu agora rasgado limão que iluminou o sabor ainda mais. No 4 de julho usei mirtilos e framboesas e ficou incrível.

Optei por não estender a massa. Usei a massa folhada. No entanto, o primeiro funcionou bem, mas o segundo lote era muito pegajoso e precisava ser estendido. Saiu muito fino e mal cozido. Portanto, fique com ele direto da caixa. Eu também li os comentários e algumas pessoas mencionaram que se tornou muito fino. Fiz um lote duplo, mas usei apenas 1/4 do creme e ficou perfeito. É fácil de fazer e posso ver que adicionar frutas diferentes seria ótimo. Não faz muito mais do que a receita de uma família. Se eu posso fazer isso, você também pode tentar!


Tarte de mirtilo

  • Autor: Rebecca Neidhart
  • Tempo de preparação: 1 1/2 horas, dividido
  • Tempo de cozimento: 1 hora
  • Tempo total: 2 1/2 horas
  • Rendimento: 1 9 e # 8243 torta 1 x

Descrição

Esta receita de torta de mirtilo apresenta uma crosta levemente doce com recheio de mirtilo com um toque de limão. Linda e deliciosa, você pode usar frutas frescas ou congeladas para esta torta.

Ingredientes

Para a massa de tarte:

  • 4 xícaras (480 g) de farinha multiuso
  • 1 xícara (126 g) de açúcar em pó
  • 1/2 colher de chá sal
  • 20 colheres de sopa. (286 g) de manteiga, fria e não completamente dura
  • 2 gemas grandes de ovo cozidas, raladas
  • 2 gema de ovo grande
  • 6 colheres de sopa. creme de chantilly pesado
  • 2 colheres de chá extrato de baunilha

Para o recheio de mirtilo:

  • 3 xícaras de mirtilos, frescos ou congelados
  • Raspas de um limão
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1 1/2 colher de sopa. amido de milho
  • 1/2 colher de chá sal

Instruções

Para a massa de tarte:

Ajuste sua batedeira com o acessório de pá. Em sua tigela, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal. Mexa em fogo baixo para combinar. Corte a manteiga em pequenos pedaços e acrescente-os à mistura de farinha, um de cada vez, enquanto a batedeira está funcionando. Continue a misturar até que esteja tudo misturado aos ingredientes secos, e a mistura pareça areia ligeiramente grumosa.

Junte a gema ralada, depois a gema crua, o creme de leite e o extrato de baunilha. Mexa até que a massa comece a se formar. Os ingredientes secos devem ser completamente absorvidos, mas você deseja parar de misturar enquanto a massa ainda está em vários grupos menores e não se juntou em uma grande bola.

Retire-o da tigela para uma folha de filme plástico e pressione suavemente para formar uma bola, em seguida, embrulhe com o filme e pressione em um disco. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de enrolar e assar. Pode ser conservado na geladeira por até três dias.

Para o recheio de mirtilo:

Em uma panela média, misture os ingredientes do recheio. Cozinhe em fogo médio baixo, esmagando alguns dos mirtilos, mexendo sempre para evitar que queime. Continue cozinhando e mexendo até que os mirtilos estourem e os sucos engrossem, cerca de 5-8 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente, mas não leve à geladeira.

Para assar a torta de mirtilo:

Divida a massa torta ao meio e abra a outra metade sobre uma superfície bem enfarinhada até que caiba em um prato de torta 9 & # 8243. Levante-o cuidadosamente no prato e pressione-o nas bordas da forma de torta. Corte o fundo da massa com um garfo e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 350F. Espalhe o recheio de mirtilo na crosta e, em seguida, coloque o topo da treliça (veja as instruções abaixo) cuidadosamente por cima. Apare-o em todas as bordas para que se encaixe na crosta inferior. Bata um ovo até ficar homogêneo e, em seguida, pincele por cima da crosta. Asse a torta por 50-60 minutos ou até que o dentador esteja cozido e não pareça mais pastoso. Você pode precisar cobrir as bordas com papel alumínio se elas começarem a dourar demais.

Para tecer a crosta treliça:

Pegue a massa restante da crosta inferior e pressione-a na massa restante. Estenda tudo sobre uma superfície bem enfarinhada até que tenha uma espessura de 1/8 a 8243 e 1/4 a 8243 até que tenha uma espessura de 1/8 a 8243. Você deseja enrolá-lo em uma forma oval / retangular com cerca de 10-11 & # 8243 de altura para que você tenha mais tiras de um comprimento apropriado.

Disponha metade das tiras lado a lado verticalmente em um pedaço de papel manteiga bem enfarinhado. Dobre todas as outras tiras para trás até a metade, depois coloque uma no centro delas horizontalmente. Dobre as tiras de volta para baixo sobre a tira horizontal, depois pegue as que não foram dobradas da primeira vez e levante-as cuidadosamente sobre a tira horizontal. Coloque uma segunda tira horizontalmente e continue o processo até que você tenha trabalhado até a borda das tiras verticais. Repita todas as etapas novamente do centro, dobrando as tiras para baixo e trabalhando até a borda superior da crosta.

Tenha cuidado ao levantar e dobrar as tiras e, se a massa ficar muito quente e macia, coloque tudo na geladeira por cerca de 10 minutos para esfriar novamente.

Assim que terminar de tecer a treliça, deslize o papel manteiga em uma assadeira e coloque-o na geladeira para esfriar até que esfrie completamente. Isso ajudará você a colocá-la na torta sem quebrar a trama ou fazer com que ela se desfaça.


Joanna Gaines Blueberry Mascarpone Tart

Demorei uma eternidade, mas finalmente consegui pegar um exemplar do The Magnolia Journal. Já dei uma olhada em uma ou duas edições na banca de jornal antes, mas nunca fui obrigada a gastar o preço. Desta vez, no entanto, fui atraído pelas palavras & # 8220 vida intencional & # 8221 impressas na capa, mas foi uma das receitas de Joanna Gaines que selou o acordo! Esta foto linda da Blueberry Mascarpone Tart me fisgou.

Eu amo receitas de limão como esta mousse de limão e este bolo de creme de manteiga de limão de camada tripla, então eu só tive que experimentar esta torta com seu recheio de mascarpone de limão & # 8217 coberto com mirtilos frescos.

Oh, não me engane, eu fiquei lá por 5 minutos e tive uma discussão silenciosa comigo mesmo se deveria gastar mais de US $ 10 em uma revista quando ela declarou claramente que a receita de torta de mascarpone de mirtilo estava disponível para download online. Mas dado que Tim e eu estamos realmente tentando fazer um esforço consciente para desacelerar e viver de forma mais intencional, fiquei realmente intrigado com aquela manchete. Além disso, é publicado sazonalmente em vez de mensalmente, então, quando penso nisso dessa forma, o preço não é tão ruim.

Enquanto estava fora, comprei limões frescos, mirtilos orgânicos e queijo mascarpone e não perdi tempo preparando esta receita.

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Tenho que admitir que quando estava preparando a crosta no processador de alimentos tinha sérias dúvidas de que a massa ia ficar bem. Meu processador de alimentos é um pouco pequeno, mas a paciência valeu a pena no final e em pouco tempo uma bola de massa lisa estava pronta para ser pressionada na minha assadeira. A receita pede uma forma de torta retangular 8 x 11 com fundo removível. Eu tenho uma forma de torta estriada de 20 x 30 cm e a receita funcionou perfeitamente.

Eu preparei 1 e 1/2 vezes a receita do recheio. Como minha assadeira era um pouco maior, não queria correr o risco de ficar com pouco recheio.

A preparação realmente foi super simples e exigiu muito pouco tempo. Cerca de 5 minutos para fazer a massa no processador de alimentos, 20 minutos para assar e 5 minutos para preparar o recheio.

Eu resfriei a torta durante a noite e então minha família teve que esperar pacientemente enquanto eu a fotografava.

Realmente valeu a pena esperar. Tinha gosto de primavera em uma torta! O recheio suave e cremoso de mascarpone tinha um sabor sutil de limão que combinava perfeitamente com os mirtilos frescos. A crosta tinha o equilíbrio certo entre tenra e crocante.

Mal posso esperar para fazer isso de novo. Será a sobremesa perfeita para a Páscoa, uma festa no jardim de clima quente ou um piquenique.

Eu sei de uma coisa. Mal posso esperar para experimentar mais algumas das receitas de Joanna Gaines, e esta edição do The Magnolia Journal tem várias que definitivamente quero experimentar! Eu recomendo que você compre uma cópia porque há muito mais do que apenas receitas, mas você pode baixar a receita de torta de mascarpone de mirtilo aqui. Basta clicar em Spring Issue 2018 Download.

Outras receitas de Joanna Gaines nesta edição do Magnolia Journal:

  • Torta De Morango
  • Torta De Limão Simples
  • Bolo Gruyere-Espinafre Em Camadas
  • e mais

Tanto quanto o conteúdo vivo intencional. Estarei compartilhando com você no final desta semana como um artigo finalmente nos colocou no caminho certo para limpar nossa alimentação.


Método

Para fazer a massa, coloque a farinha, o sal e a manteiga no processador de alimentos e pulse até que a mistura fique parecida com a farinha de rosca. Transfira para uma tigela, acrescente o açúcar e incorpore o ovo. Adicione água o suficiente para juntar tudo e amasse até obter uma massa lisa e não pegajosa. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.

Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada em um círculo medindo cerca de 28 cm de diâmetro. Forre uma forma de torta de fundo solto de 25cm com a massa e pique toda a base com um garfo. Coloque na geladeira por 20-30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 190C / 170C Ventilador / Gás 5. Forre a forma de pastelaria com papel vegetal amassado e adicione um pouco de feijão. Asse por cerca de 10 minutos, retire o papel e o feijão e coloque a massa de volta no forno por mais 3–4 minutos. Reduza o forno para 180C / 160C Ventilador / Gás 4.

Para fazer o recheio, polvilhe a forma com as amêndoas moídas e depois os mirtilos e leve ao forno por 15 minutos.

Enquanto isso, faça um creme misturando o creme de leite, o açúcar de confeiteiro, os ovos e a baunilha em uma tigela. Despeje essa mistura sobre as frutas e asse por mais 20-30 minutos ou até que o recheio da torta esteja bem firme e dourado.

Deixe a torta esfriar na forma sobre uma gradinha. Sirva quente ou em temperatura ambiente com creme ou crème fraîche.


Resumo da receita

  • 10 biscoitos integrais, quebrados em pedaços, ou 1 1/2 xícaras mais 2 1/2 colheres de sopa de migalhas
  • 1/4 xícara de gengibre cristalizado, finamente picado
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
  • 1 clara de ovo grande
  • 2 xícaras de iogurte desnatado estilo grego, escorrido durante a noite
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 1/2 xícaras de mirtilos (9 onças)

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma forma de torta retangular de 1/2 pol. Retangular com fundo removível com spray de cozinha. Em um processador de alimentos, bata os biscoitos graham com o gengibre cristalizado, o açúcar e o sal até ficarem finamente moídos. Adicione a manteiga e a clara de ovo e pulse até que as migalhas estejam uniformemente revestidas. Pressione as migalhas uniformemente sobre o fundo e as laterais da assadeira. Asse por cerca de 20 minutos, até que a crosta esteja levemente dourada. Deixe a crosta esfriar completamente.

Em uma tigela média, misture o iogurte escorrido com o mel. Espalhe o iogurte na crosta e arrume os mirtilos sobre a superfície do iogurte. Corte a torta em rodelas e sirva.


Tudo o que você precisa saber sobre crostas de azedo

Há 2 semanas venho experimentando diferentes ingredientes e métodos para fazer uma crosta ácida e finalmente decidi por uma fórmula com a qual estou feliz. Eu fiz tantas iterações de crosta de torta que nossa geladeira está transbordando de crosta de torta no momento.

O problema mais comum que enfrentei em todos esses ensaios foi o a crosta encolhe ou desmorona durante o cozimento. Ficaria perfeito quando eu moldasse a massa na forma, mas no forno, as paredes encolheriam para metade do seu tamanho. Depois de muita tentativa e erro, finalmente encontrei uma combinação de ingredientes e técnicas que evita que as paredes encolham.

Uma das primeiras coisas que aprendi foi a apenas use gemas de ovo em vez de ovos inteiros. As gemas ajudam a tornar a massa mais maleável para rolar, além de dar estrutura à massa ao assar. Com este método sozinho, o problema de colapso da crosta diminuiu significativamente.

Outro aprendizado importante foi não use água na massa, se possível. Quando a água e a farinha se combinam, elas formam glúten, o que torna a massa elástica e mais propensa a encolher. Na mesma linha, também é importante refrigerar a massa por um período de tempo suficiente antes de esticá-la e moldá-la na forma. Embora essa etapa possa ser demorada, ela permite que o glúten da massa relaxe, tornando-a mais fácil de estender e menos propenso a encolher no forno.

Ao enrolar a massa, tenha cuidado para não enrolar muito. Se a crosta for muito fina, novamente ela não conseguirá manter sua forma no forno. Em vez disso, tente enrolar a massa até ter 1/4 de polegada de espessura. Achei que essa era a espessura perfeita para que houvesse espaço suficiente para o ganache, mas era espessa o suficiente para não desabar.

Alguns outros truques que aprendi ao longo do caminho incluem fazendo furos em todo o fundo da crosta antes de assar, forrando a crosta com papel alumínio, e usando pesos de torta. Os furos e o peso da torta ajudam a evitar que o fundo da crosta cresça no forno, e o papel alumínio ajuda a massa a manter sua forma, especialmente o fundo da crosta. No entanto, após 10 minutos de cozimento, queremos remover a folha de alumínio e os pesos para que o interior da crosta possa assar assim que a forma da massa estiver firme.

Com esses truques, agora posso fazer consistentemente crostas deliciosas, amanteigadas, mas leves, que não encolhem no forno!


Receita caseira de torta de morango e mirtilo

Como preparar facilmente uma torta de morango e mirtilo em casa.

Este é o meu bolo preferido desde criança. Adoro este tipo de tarte porque adoro fruta e também pela combinação de creme, fruta e geleia ou açúcar de confeiteiro. Acho que as frutas permitem que você seja criativo e brinque com as cores.

  • Desta vez, escolhi morangos e mirtilos como decoração. Adoro a cor deles e gosto daquela combinação perfeita com o sabor do creme.
  • Ontem recebi alguns amigos para jantar, então decidi preparar esta torta como sobremesa. Então comprei diferentes tipos de frutas e só quando comecei a decorar a torta escolhi qual fruta queria.
  • Fiquei feliz em servir esta torta de morangos e mirtilos. Acabou no final do jantar.

Ingredientes que você precisa preparar uma torta de morango e mirtilo: