Novas receitas

7 histórias da rede de conteúdo culinário para ler agora mesmo Slideshow

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Cupcake perigoso - você bebe bastante água por dia?

Queque Perigoso usa seu blog para compartilhar seu amor por "cupcakes, comida, design de joias e vida natural". Nesse post, ela fala sobre água e se questiona: você está recebendo a quantidade recomendada todos os dias?

Banhado | O Prato - Amostrador de Salada de Primavera

Banhado | O prato apresenta uma variedade de refeições elaboradas pelo chef a cada semana, oferecendo ingredientes prontos para o pedido e entregues na sua porta com instruções de receita. Neste post, recomendamos um amostrador de salada primavera. Clique para saber mais!

Cereja no meu sundae - sopa de ervilha e hortelã

Cereja no meu sundae obtém receitas na Internet e, em seguida, ajusta, melhora, ajusta e adiciona seu toque pessoal, certificando-se de esclarecer etapas e simplificar processos complicados para os leitores. Ela informa que seu blog existe para fazer a mesma coisa - para você começar, para que possa pegar as receitas e torná-las suas! Aqui, ela compartilha uma receita que é adaptada de lunchboxbunch.com, uma sopa de ervilha e hortelã amiga do Paleo, vegana e sem glúten.

Asse ou Break - Mistura Semanal: Assar no Café da Manhã

Asse ou quebre é um padeiro nascido no Mississippi, que aprendeu desde cedo as alegrias dos produtos assados. Agora morando na cidade de Nova York com o marido, ela continua cozinhando e adicionou desenvolvimento de receitas, blogs e muito mais ao seu repertório. Aqui, Bake or Break nos dá seis receitas de panificação adequadas ao café da manhã, que mal podemos esperar para ir para casa e experimentar.

Senhorita ... na cozinha - Pepper Jack Spinach Dip com as verdadeiras Kettle Chips

Senhorita ... na cozinha, esposa e mãe de três filhos, abriu seu próprio negócio de molhos para churrasco e sabe cozinhar para os cowboys do oeste. Sua vida em Wyoming é pitoresca, mas seu desejo de alcançar as pessoas a mantém escrevendo, cozinhando e compartilhando com o mundo. Nesse post, Miss… in the Kitchen harpa na marca Kettle, e traz uma receita de molho de espinafre com pimenta jack para acompanhar.

Vizinhança Food - Inspiração para Cookout Side Dishes

Comida de Vizinho (Finding Community Around the Kitchen Table), é um blog de um organizador comunitário de 20 e poucos anos, padeiro autodidata e esposa, Courtney. De Columbus, Ohio, seu blog é sobre "comida, fé, comunidade e vida", e ela se esforça para criar uma comunidade de amplo alcance com um sentimento de lar. Aqui, o Neighbor Food lhe dá inspiração para o que servir com os pratos principais do seu churrasco nesta primavera e no verão.

Cupcakes & Cutlery - Sassy Spring Love List for Diet Pepsi

Cupcakes e talheres tem como objetivo trazer um clima casual da Califórnia para sua família com sua coleção de conteúdo original e com curadoria de toda a web. Neste post, patrocinado pela Pepsi, Cupcakes & Cutlery apresenta algumas atualizações de primavera inspiradas na Pepsi para sua casa e guarda-roupa.


Coronavirus nos fez escrever cartas em cadeia para receitas como a maldita década de 90

Imagine que você pudesse obter 36 receitas gratuitamente. Quer dizer, você pode, acessando literalmente qualquer site de receitas. Mas imagine que eles foram um pouco mais selecionados do que isso, dado a você por uma pessoa com a mesma opinião ou alguém com a mesma opinião para essa pessoa, receitas que são "rápidas, fáceis e sem ingredientes raros". Tudo o que você precisa fazer é enviar por e-mail uma receita para a pessoa no compartimento 1 no final do e-mail que apareceu em sua caixa de entrada e, em seguida, mover a pessoa no compartimento 2 para o compartimento 1 e, em seguida, encaminhar esse e-mail para 20 amigos dentro cinco dias. Mole-mole.

Como Bijan Stephen escreveu para o The Verge, as correntes são as baratas da comunicação humana. Eles nunca morrerão, enquanto tivermos alunos da 5ª série e pessoas crédulas na internet. Você pode até ter uma mensagem irônica aparecendo em suas mensagens de texto nos últimos anos, ou talvez nunca tenha parado de recebê-las. Mas, à medida que as pessoas continuam em casa o máximo possível, a carta em cadeia está emergindo com força total novamente, com uma iteração pedindo aos destinatários que compartilhem receitas. O que está provando ser uma maneira bastante divisiva de conseguir gorjetas de caçarola.

Tenho que admitir que hesitei quando o "Quarantine Recipe Exchange!" o e-mail apareceu na minha caixa de entrada, enviado por um dos meus melhores e mais antigos amigos. Fiquei irritado com a especificação de que a receita tinha que excluir “ingredientes raros”, o que, como alguém que cozinha muita comida indiana, pode ser interpretado como um apelo para excluir qualquer um dos temperos que são realmente muito comuns na minha cozinha. Alana, que mora em Boston, sentiu a mesma frustração (seu nome foi mudado porque ela teme a ira das amigas). “Neste tempo em que comprar necessidades está se tornando um problema, o que diabos é um ingrediente 'raro'?”, Ela pergunta, observando que uma de suas receitas preferidas - biscoitos de torta de abóbora - usa ingredientes como abóbora enlatada e aveia que normalmente as circunstâncias podem ser fáceis de encontrar - mas agora, quem sabe?

Fora isso, parecia uma tarefa árdua, e tarefas não são o que eu quero fazer agora. “Por que os mais extrovertidos de nossa sociedade devem forçar o dever de casa social sobre o resto de nós durante esse tempo?”, Perguntou Alana. Betsy, que recebeu o e-mail em cadeia de seu colega de trabalho por e-mail de trabalho, diz que o que transforma o projeto de divertido em causador de ansiedade é que há muitas coisas a serem consideradas para fazer uma boa sugestão. “As receitas são muito pessoais e não tenho ideia se [o destinatário] tem restrições alimentares”, diz ela.

Outro problema é que alguns dos e-mails da cadeia de receita explicitamente citam a epidemia de COVID-19 como a razão de sua existência, e está se tornando cada vez mais difícil não consumir notícias sobre ela. “Quase sinto que a socialização está ficando menos útil conforme a crise se aprofunda e cada Zoom / FaceTime / HouseParty acaba em uma conversa de comiseração / depressão”, diz Alana. O e-mail que deveria anunciar um projeto divertido é apenas mais uma chatice.

Mas a principal reclamação é que os e-mails em cadeia complicam demais a tarefa extraordinariamente fácil de encontrar uma receita online. O que eles estão implicitamente pedindo aos destinatários é que trabalhem muito ou suportem a estranheza de dizer a um amigo ou colega de trabalho que você não acha que este projeto é muito divertido. “Eu simplesmente não consigo imaginar por que alguém pensaria que receber e-mails de colegas de trabalho aleatórios ou amigos de colegas de trabalho é a melhor maneira de obter ideias de receitas do que recursos online prontamente acessíveis”, diz Betsy. “Não quero saber o que uma tia estranha faz com sopa de cogumelos.”

Shibani Faehnle também diz que deletou a corrente assim que a conseguiu, principalmente porque parecia redundante. “A internet e o Instagram existem por uma razão”, diz ela. “Não há absolutamente nenhuma necessidade para este e-mail em cadeia quando você pode seguir uma das muitas centenas de milhares de programas alimentares”, que provavelmente têm um pouco mais de experiência do que um parente aleatório de um amigo. Mas agora, se você disser "não", você é um desmancha-prazeres. A pressão dos colegas sempre impulsionou a disseminação de cartas em cadeia - o risco de não enviar a todos em sua escola primária uma lista de seus 10 melhores amigos não era realmente que você fosse atormentado pela má sorte, era que você seria pego indo contra o fluxo social. As cartas em cadeia de e-mail enviadas por adultos vêm com toda a pressão e nenhuma diversão do risco de uma maldição para a vida toda.

Claro, as pessoas que enviam esses e-mails não são estúpidas. Eles sabem o New York TimesA seção de culinária existe se eles quiserem saber como fazer berinjela com berinjela parma ambas. A questão não são realmente as receitas, mas todo o processo. Quando perguntei à minha amiga Deborah por que ela enviou o e-mail, suas respostas destacaram seu desejo de conexão e diversão (e, em contraste, que idiota cínico eu estava sendo). Deborah adora cozinhar, mas diz que é indecisa e confia nos gostos dos amigos, então esperava que a rede lhe desse algumas receitas de sucesso. Mas também gosta do componente social, de poder conversar com conhecidos ou até estranhos. “Escolhi a dedo uma receita para uma querida e velha amiga da minha irmã, de quem me lembro bem desde a infância, mas só vejo ocasionalmente quando adulta (funerais, bar mitzvahs)”, diz ela. "Foi legal ter uma desculpa para interagir com ela quando, de outra forma, eu não teria razão para isso." Por uma rede diferente, ela foi colocada em contato com um escritor local que ela admira.

Fran Hoepfner também diz que o desejo de se socializar de uma maneira inovadora é o que a tem afundado em correntes de cartas, que aparentemente a recomendaram de forma esmagadora este tofu de pimenta preta com berinjela Smitten Kitchen. “Tem sido divertido distribuir e-mails em um novo tópico e conversar sobre comida e coisas mundanas”, diz ela. “Eu me mudei de casa há cerca de dois anos, então isso me colocou de volta em contato com muitas pessoas que eu não vi desde então.” O ímpeto do e-mail pode ser o espectro de Cooking In The Time Of Coronavirus, mas é apenas uma cortina de fumaça para interação de desejo, especialmente o tipo que não requer um login do Zoom.

As diferentes reações destacam diferenças gerais de personalidade: a tendência de ver as interações com estranhos com entusiasmo ou com cautela, projetos pensantes são divertidos versus. projetos. Então, é claro que estamos recebendo cartas em cadeia de receitas. Estamos limitando a interação social e ampliando os limites de quantas coisas sabemos cozinhar. Muitos de nós provavelmente precisariam de alguns conselhos e conversas. E se você não fizer isso, apenas finja que foi enviado como spam.


Coronavirus nos fez escrever cartas em cadeia para receitas como a maldita década de 90

Imagine que você pudesse obter 36 receitas gratuitamente. Quer dizer, você pode, acessando literalmente qualquer site de receitas. Mas imagine que eles foram um pouco mais selecionados do que isso, dado a você por uma pessoa com a mesma opinião ou alguém com a mesma opinião para essa pessoa, receitas que são "rápidas, fáceis e sem ingredientes raros". Tudo o que você precisa fazer é enviar por e-mail uma receita para a pessoa no compartimento 1 no final do e-mail que apareceu em sua caixa de entrada e, em seguida, mover a pessoa no compartimento 2 para o compartimento 1 e, em seguida, encaminhar esse e-mail para 20 amigos dentro cinco dias. Mole-mole.

Como Bijan Stephen escreveu para o The Verge, as correntes são as baratas da comunicação humana. Eles nunca morrerão, enquanto tivermos alunos da 5ª série e pessoas crédulas na internet. Você pode até ter uma mensagem irônica aparecendo em suas mensagens de texto nos últimos anos, ou talvez nunca tenha parado de recebê-las. Mas, à medida que as pessoas continuam em casa o máximo possível, a carta em cadeia está emergindo com força total novamente, com uma iteração pedindo aos destinatários que compartilhem receitas. O que está provando ser uma maneira bastante divisiva de conseguir gorjetas de caçarola.

Tenho que admitir que hesitei quando o "Quarantine Recipe Exchange!" o e-mail apareceu na minha caixa de entrada, enviado por um dos meus melhores e mais antigos amigos. Fiquei irritado com a especificação de que a receita tinha que excluir “ingredientes raros”, o que, como alguém que cozinha muita comida indiana, pode ser interpretado como um apelo para excluir qualquer um dos temperos que são realmente muito comuns na minha cozinha. Alana, que mora em Boston, sentiu a mesma frustração (seu nome foi mudado porque ela teme a ira das amigas). “Neste tempo em que comprar necessidades está se tornando um problema, o que diabos é um ingrediente 'raro'?”, Ela pergunta, observando que uma de suas receitas preferidas - biscoitos de torta de abóbora - usa ingredientes como abóbora enlatada e aveia que normalmente as circunstâncias podem ser fáceis de encontrar - mas agora, quem sabe?

Fora isso, parecia uma tarefa árdua, e tarefas não são o que eu quero fazer agora. “Por que os mais extrovertidos de nossa sociedade devem forçar o dever de casa social sobre o resto de nós durante esse tempo?”, Perguntou Alana. Betsy, que recebeu o e-mail em cadeia de seu colega de trabalho por e-mail de trabalho, diz que o que transforma o projeto de divertido em causador de ansiedade é que há muitas coisas a serem consideradas para fazer uma boa sugestão. “As receitas são muito pessoais e não tenho ideia se [o destinatário] tem restrições alimentares”, diz ela.

Outro problema é que alguns dos e-mails da cadeia de receita explicitamente citam a epidemia de COVID-19 como a razão de sua existência, e está se tornando cada vez mais difícil não consumir notícias sobre ela. “Quase sinto que a socialização está ficando menos útil à medida que a crise se aprofunda e cada Zoom / FaceTime / HouseParty acaba em uma conversa de comiseração / deprimente”, diz Alana. O e-mail que deveria anunciar um projeto divertido é apenas mais uma chatice.

Mas a principal reclamação é que os e-mails em cadeia complicam demais a tarefa extraordinariamente fácil de encontrar uma receita online. O que eles estão implicitamente pedindo aos destinatários é que trabalhem muito ou suportem a estranheza de dizer a um amigo ou colega de trabalho que você não acha que este projeto é muito divertido. “Eu simplesmente não consigo imaginar por que alguém pensaria que receber e-mails de colegas de trabalho aleatórios ou amigos de colegas de trabalho é a melhor maneira de obter ideias de receitas do que recursos online prontamente acessíveis”, diz Betsy. “Não quero saber o que uma tia estranha faz com sopa de cogumelos.”

Shibani Faehnle também diz que deletou a corrente assim que a conseguiu, principalmente porque parecia redundante. “A internet e o Instagram existem por uma razão”, diz ela. “Não há absolutamente nenhuma necessidade para este e-mail em cadeia quando você pode seguir uma das muitas centenas de milhares de programas alimentares”, que provavelmente têm um pouco mais de experiência do que um parente aleatório de um amigo. Mas agora, se você disser "não", você é um desmancha-prazeres. A pressão dos colegas sempre impulsionou a disseminação de cartas em cadeia - o risco de não enviar a todos em sua escola primária uma lista de seus 10 melhores amigos não era realmente que você fosse atormentado pela má sorte, era que você seria pego indo contra o fluxo social. As cartas em cadeia de e-mail enviadas por adultos vêm com toda a pressão e nenhuma diversão do risco de uma maldição para a vida toda.

Claro, as pessoas que enviam esses e-mails não são estúpidas. Eles sabem o New York TimesA seção de culinária existe se eles quiserem saber como fazer berinjela com berinjela parma ambas. A questão não são realmente as receitas, mas todo o processo. Quando perguntei à minha amiga Deborah por que ela enviou o e-mail, suas respostas destacaram seu desejo de conexão e diversão (e, em contraste, que idiota cínico eu estava sendo). Deborah adora cozinhar, mas diz que é indecisa e confia nos gostos dos amigos, então esperava que a rede lhe desse algumas receitas de sucesso. Mas também gosta do componente social, de poder conversar com conhecidos ou até estranhos. “Escolhi a dedo uma receita para uma querida e velha amiga da minha irmã, de quem me lembro bem desde a infância, mas só vejo ocasionalmente quando adulta (funerais, bar mitzvahs)”, diz ela. "Foi legal ter uma desculpa para interagir com ela quando, de outra forma, eu não teria razão para isso." Por uma rede diferente, ela foi colocada em contato com um escritor local que ela admira.

Fran Hoepfner também diz que o desejo de se socializar de uma maneira inovadora é o que a tem afundado em correntes de cartas, que aparentemente a recomendaram de forma esmagadora este tofu de pimenta preta com berinjela Smitten Kitchen. “Tem sido divertido distribuir e-mails em um novo tópico e conversar sobre comida e coisas mundanas”, diz ela. “Eu me mudei de casa há cerca de dois anos, então isso me colocou de volta em contato com muitas pessoas que eu não vi desde então.” O ímpeto do e-mail pode ser o espectro de Cooking In The Time Of Coronavirus, mas é apenas uma cortina de fumaça para interação de desejo, especialmente o tipo que não requer um login do Zoom.

As diferentes reações destacam diferenças gerais de personalidade: a tendência de ver as interações com estranhos com entusiasmo ou com cautela, projetos pensantes são divertidos versus. projetos. Então, é claro que estamos recebendo cartas em cadeia de receitas. Estamos limitando a interação social e ampliando os limites de quantas coisas sabemos cozinhar. Muitos de nós provavelmente precisariam de alguns conselhos e conversas. E se você não fizer isso, apenas finja que foi enviado para spam.


Coronavirus nos fez escrever cartas em cadeia para receitas como a maldita década de 90

Imagine que você pudesse obter 36 receitas gratuitamente. Quer dizer, você pode, acessando literalmente qualquer site de receitas. Mas imagine que eles foram um pouco mais selecionados do que isso, dado a você por uma pessoa com a mesma opinião ou alguém com a mesma opinião para essa pessoa, receitas que são "rápidas, fáceis e sem ingredientes raros". Tudo o que você precisa fazer é enviar por e-mail uma receita para a pessoa no compartimento 1 no final do e-mail que apareceu em sua caixa de entrada e, em seguida, mover a pessoa no compartimento 2 para o compartimento 1 e, em seguida, encaminhar esse e-mail para 20 amigos dentro cinco dias. Mole-mole.

Como Bijan Stephen escreveu para o The Verge, as correntes são as baratas da comunicação humana. Eles nunca morrerão, enquanto tivermos alunos da 5ª série e pessoas crédulas na internet. Você pode até ter uma mensagem irônica aparecendo em suas mensagens de texto nos últimos anos, ou talvez nunca tenha parado de recebê-las. Mas, à medida que as pessoas continuam em casa o máximo possível, a carta em cadeia está emergindo com força total novamente, com uma iteração pedindo aos destinatários que compartilhem receitas. O que está provando ser uma maneira bastante divisiva de conseguir gorjetas de caçarola.

Tenho que admitir que hesitei quando o "Quarantine Recipe Exchange!" o e-mail apareceu na minha caixa de entrada, enviado por um dos meus melhores e mais antigos amigos. Fiquei irritado com a especificação de que a receita tinha que excluir “ingredientes raros”, o que, como alguém que cozinha muita comida indiana, pode ser interpretado como um apelo para excluir qualquer um dos temperos que são realmente muito comuns na minha cozinha. Alana, que mora em Boston, sentiu a mesma frustração (seu nome foi mudado porque ela teme a ira das amigas). “Neste tempo em que comprar necessidades está se tornando um problema, o que diabos é um ingrediente 'raro'?”, Ela pergunta, observando que uma de suas receitas preferidas - biscoitos de torta de abóbora - usa ingredientes como abóbora enlatada e aveia que normalmente as circunstâncias podem ser fáceis de encontrar - mas agora, quem sabe?

Fora isso, parecia uma tarefa árdua, e tarefas não são o que eu quero fazer agora. “Por que os mais extrovertidos de nossa sociedade devem forçar o dever de casa social sobre o resto de nós durante esse tempo?”, Perguntou Alana. Betsy, que recebeu o e-mail em cadeia de seu colega de trabalho por e-mail de trabalho, diz que o que transforma o projeto de divertido em causador de ansiedade é que há muitas coisas a serem consideradas para fazer uma boa sugestão. “As receitas são muito pessoais e não tenho ideia se [o destinatário] tem restrições alimentares”, diz ela.

Outro problema é que alguns dos e-mails da cadeia de receita explicitamente citam a epidemia de COVID-19 como a razão de sua existência, e está se tornando cada vez mais difícil não consumir notícias sobre ela. “Quase sinto que a socialização está ficando menos útil à medida que a crise se aprofunda e cada Zoom / FaceTime / HouseParty acaba em uma conversa de comiseração / deprimente”, diz Alana. O e-mail que deveria anunciar um projeto divertido é apenas mais uma chatice.

Mas a principal reclamação é que os e-mails em cadeia complicam demais a tarefa extraordinariamente fácil de encontrar uma receita online. O que eles estão implicitamente pedindo aos destinatários é que trabalhem muito ou suportem a estranheza de dizer a um amigo ou colega de trabalho que você não acha que este projeto é muito divertido. “Eu simplesmente não consigo imaginar por que alguém pensaria que receber e-mails de colegas de trabalho aleatórios ou amigos de colegas de trabalho é a melhor maneira de obter ideias de receitas do que recursos online prontamente acessíveis”, diz Betsy. “Não quero saber o que uma tia estranha faz com sopa de cogumelos.”

Shibani Faehnle também diz que deletou a corrente assim que a conseguiu, principalmente porque parecia redundante. “A internet e o Instagram existem por uma razão”, diz ela. “Não há absolutamente nenhuma necessidade para este e-mail em cadeia quando você pode seguir uma das muitas centenas de milhares de programas alimentares”, que provavelmente têm um pouco mais de experiência do que um parente aleatório de um amigo. Mas agora, se você disser "não", você é um desmancha-prazeres. A pressão dos colegas sempre impulsionou a disseminação de cartas em cadeia - o risco de não enviar a todos em sua escola primária uma lista de seus 10 melhores amigos não era realmente que você fosse atormentado pela má sorte, era que você seria pego indo contra o fluxo social. As cartas em cadeia de e-mail enviadas por adultos vêm com toda a pressão e nenhuma diversão do risco de uma maldição para a vida toda.

Claro, as pessoas que enviam esses e-mails não são estúpidas. Eles sabem o New York TimesA seção de culinária existe se eles quiserem saber como fazer berinjela com berinjela parma ambas. A questão não são realmente as receitas, mas todo o processo. Quando perguntei à minha amiga Deborah por que ela enviou o e-mail, suas respostas destacaram seu desejo de conexão e diversão (e, em contraste, que idiota cínico eu estava sendo). Deborah adora cozinhar, mas diz que é indecisa e confia nos gostos dos amigos, então esperava que a rede lhe desse algumas receitas de sucesso. Mas também gosta do componente social, de poder conversar com conhecidos ou até estranhos. “Eu escolhi a dedo uma receita para uma querida e velha amiga da minha irmã, de quem me lembro bem desde a infância, mas só vejo ocasionalmente quando adulta (funerais, bar mitzvahs)”, diz ela. "Foi legal ter uma desculpa para interagir com ela quando, de outra forma, eu não teria razão para isso." Por uma rede diferente, ela foi colocada em contato com um escritor local que ela admira.

Fran Hoepfner também diz que o desejo de se socializar de uma maneira inovadora é o que a tem afundado em correntes de cartas, que aparentemente a recomendaram de forma esmagadora este tofu de pimenta preta com berinjela Smitten Kitchen. “Tem sido divertido distribuir e-mails em um novo tópico e conversar sobre comida e coisas mundanas”, diz ela. “Eu me mudei de casa há cerca de dois anos, então isso me colocou de volta em contato com muitas pessoas que eu não vi desde então.” O ímpeto do e-mail pode ser o espectro de Cooking In The Time Of Coronavirus, mas é apenas uma cortina de fumaça para interação de desejo, especialmente o tipo que não requer um login do Zoom.

As diferentes reações destacam diferenças gerais de personalidade: a tendência de ver as interações com estranhos com entusiasmo ou cautela, projetos pensantes são divertidos versus. projetos. Então, é claro que estamos recebendo cartas em cadeia de receitas. Estamos limitando a interação social e ampliando os limites de quantas coisas sabemos cozinhar. Muitos de nós provavelmente precisariam de alguns conselhos e conversas. E se você não fizer isso, apenas finja que foi enviado para spam.


Coronavirus nos fez escrever cartas em cadeia para receitas como a maldita década de 90

Imagine que você pudesse obter 36 receitas gratuitamente. Quer dizer, você pode, acessando literalmente qualquer site de receitas. Mas imagine que eles foram um pouco mais selecionados do que isso, dado a você por uma pessoa com a mesma opinião ou alguém com a mesma opinião para essa pessoa, receitas que são "rápidas, fáceis e sem ingredientes raros". Tudo o que você precisa fazer é enviar por e-mail uma receita para a pessoa no compartimento 1 no final do e-mail que apareceu em sua caixa de entrada e, em seguida, mover a pessoa no compartimento 2 para o compartimento 1 e, em seguida, encaminhar esse e-mail para 20 amigos dentro cinco dias. Mole-mole.

Como Bijan Stephen escreveu para o The Verge, as correntes são as baratas da comunicação humana. Eles nunca morrerão, enquanto tivermos alunos da 5ª série e pessoas crédulas na internet. Você pode até ter uma mensagem irônica aparecendo em suas mensagens de texto nos últimos anos, ou talvez nunca tenha parado de recebê-las. Mas, à medida que as pessoas continuam em casa o máximo possível, a carta em cadeia está emergindo com força total novamente, com uma iteração pedindo aos destinatários que compartilhem receitas. O que está provando ser uma maneira bastante divisiva de conseguir gorjetas de caçarola.

Tenho que admitir que hesitei quando o "Quarantine Recipe Exchange!" o e-mail apareceu na minha caixa de entrada, enviado por um dos meus melhores e mais antigos amigos. Fiquei irritado com a especificação de que a receita tinha que excluir “ingredientes raros”, o que, como alguém que cozinha muita comida indiana, pode ser interpretado como um apelo para excluir qualquer um dos temperos que são realmente muito comuns na minha cozinha. Alana, que mora em Boston, sentiu a mesma frustração (seu nome foi mudado porque teme a ira das amigas). “Neste tempo em que comprar necessidades está se tornando um problema, o que diabos é um ingrediente 'raro'?”, Ela pergunta, observando que uma de suas receitas preferidas - biscoitos de torta de abóbora - usa ingredientes como abóbora enlatada e aveia que normalmente as circunstâncias podem ser fáceis de encontrar - mas agora, quem sabe?

Fora isso, parecia uma tarefa árdua, e tarefas não são o que eu quero fazer agora. “Por que os mais extrovertidos de nossa sociedade devem forçar o dever de casa social sobre o resto de nós durante esse tempo?”, Perguntou Alana. Betsy, que recebeu o e-mail em cadeia de seu colega de trabalho por e-mail de trabalho, diz que o que transforma o projeto de divertido em causador de ansiedade é que há muitas coisas a serem consideradas para fazer uma boa sugestão. “As receitas são muito pessoais e não tenho ideia se [o destinatário] tem restrições alimentares”, diz ela.

Outro problema é que alguns dos e-mails da cadeia de receita explicitamente citam a epidemia de COVID-19 como a razão de sua existência, e está se tornando cada vez mais difícil não consumir notícias sobre ela. “Quase sinto que a socialização está ficando menos útil à medida que a crise se aprofunda e cada Zoom / FaceTime / HouseParty acaba em uma conversa de comiseração / deprimente”, diz Alana. O e-mail que deveria anunciar um projeto divertido é apenas mais uma chatice.

Mas a principal reclamação é que os e-mails em cadeia complicam demais a tarefa extraordinariamente fácil de encontrar uma receita online. O que eles estão implicitamente pedindo aos destinatários é que trabalhem muito ou suportem a estranheza de dizer a um amigo ou colega de trabalho que você não acha que este projeto é muito divertido. “Eu simplesmente não consigo imaginar por que alguém pensaria que receber e-mails de colegas de trabalho aleatórios ou amigos de colegas de trabalho é a melhor maneira de obter ideias de receitas do que recursos online prontamente acessíveis”, diz Betsy. “Não quero saber o que uma tia estranha faz com sopa de cogumelos.”

Shibani Faehnle também diz que deletou a corrente assim que a conseguiu, principalmente porque parecia redundante. “A internet e o Instagram existem por um motivo”, diz ela. “Não há absolutamente nenhuma necessidade para este e-mail em cadeia quando você pode seguir uma das muitas centenas de milhares de programas alimentares”, que provavelmente têm um pouco mais de experiência do que um parente aleatório de um amigo. Mas agora, se você disser "não", você é um desmancha-prazeres. A pressão dos colegas sempre impulsionou a disseminação de cartas em cadeia - o risco de não enviar a todos em sua escola primária uma lista de seus 10 melhores amigos não era realmente que você fosse atormentado pela má sorte, era que você seria pego indo contra o fluxo social. As cartas em cadeia de e-mail enviadas por adultos vêm com toda a pressão e nenhuma diversão do risco de uma maldição para a vida toda.

Claro, as pessoas que enviam esses e-mails não são estúpidas. Eles sabem o New York TimesA seção de culinária existe se eles quiserem saber como fazer berinjela com berinjela parma ambas. A questão não são realmente as receitas, mas todo o processo. Quando perguntei à minha amiga Deborah por que ela enviou o e-mail, suas respostas destacaram seu desejo de conexão e diversão (e, em contraste, que idiota cínico eu estava sendo). Deborah adora cozinhar, mas diz que é indecisa e confia nos gostos dos amigos, então esperava que a rede lhe desse algumas receitas de sucesso. Mas também gosta do componente social, de poder conversar com conhecidos ou até estranhos. “Escolhi a dedo uma receita para uma querida e velha amiga da minha irmã, de quem me lembro bem desde a infância, mas só vejo ocasionalmente quando adulta (funerais, bar mitzvahs)”, diz ela. "Foi legal ter uma desculpa para interagir com ela quando, de outra forma, eu não teria razão para isso." Por uma rede diferente, ela foi colocada em contato com um escritor local que ela admira.

Fran Hoepfner também diz que o desejo de se socializar de uma maneira inovadora é o que a tem afundado em correntes de cartas, que aparentemente a recomendaram de forma esmagadora este tofu de pimenta preta com berinjela Smitten Kitchen. “Tem sido divertido distribuir e-mails em um novo tópico e conversar sobre comida e coisas mundanas”, diz ela. “Eu me mudei de casa há cerca de dois anos, então isso me colocou de volta em contato com muitas pessoas que eu não vi desde então.” O ímpeto do e-mail pode ser o espectro de Cooking In The Time Of Coronavirus, mas é apenas uma cortina de fumaça para interação de desejo, especialmente o tipo que não requer um login do Zoom.

As diferentes reações destacam diferenças gerais de personalidade: a tendência de ver as interações com estranhos com entusiasmo ou cautela, projetos pensantes são divertidos versus. projetos. Então, é claro que estamos recebendo cartas em cadeia de receitas. Estamos limitando a interação social e ampliando os limites de quantas coisas sabemos cozinhar. Muitos de nós provavelmente precisariam de alguns conselhos e conversas. E se você não fizer isso, apenas finja que foi enviado para spam.


Coronavirus nos fez escrever cartas em cadeia para receitas como a maldita década de 90

Imagine que você pudesse obter 36 receitas gratuitamente. Quer dizer, você pode, acessando literalmente qualquer site de receitas. Mas imagine que eles foram um pouco mais selecionados do que isso, dado a você por uma pessoa com a mesma opinião ou alguém com a mesma opinião para essa pessoa, receitas que são "rápidas, fáceis e sem ingredientes raros". Tudo o que você precisa fazer é enviar por e-mail uma receita para a pessoa no compartimento 1 no final do e-mail que apareceu em sua caixa de entrada e, em seguida, mover a pessoa no compartimento 2 para o compartimento 1 e, em seguida, encaminhar esse e-mail para 20 amigos dentro cinco dias. Mole-mole.

Como Bijan Stephen escreveu para o The Verge, as correntes são as baratas da comunicação humana. Eles nunca morrerão, enquanto tivermos alunos da 5ª série e pessoas crédulas na internet. Você pode até ter visto uma mensagem irônica em suas mensagens de texto nos últimos anos, ou talvez nunca tenha parado de recebê-las. Mas, à medida que as pessoas continuam em casa o máximo possível, a carta em cadeia está emergindo com força total novamente, com uma iteração pedindo aos destinatários que compartilhem receitas. O que está provando ser uma maneira bastante divisiva de conseguir gorjetas de caçarola.

Tenho que admitir que recusei quando o "Quarantine Recipe Exchange!" o e-mail apareceu na minha caixa de entrada, enviado por um dos meus melhores e mais antigos amigos. Fiquei irritado com a especificação de que a receita tinha que excluir “ingredientes raros”, o que, como alguém que cozinha muita comida indiana, pode ser interpretado como um apelo para excluir qualquer um dos temperos que são realmente muito comuns na minha cozinha. Alana, que mora em Boston, sentiu a mesma frustração (seu nome foi mudado porque teme a ira das amigas). “Neste tempo em que comprar necessidades está se tornando um problema, o que diabos é um ingrediente 'raro'?”, Ela pergunta, observando que uma de suas receitas preferidas - biscoitos de torta de abóbora - usa ingredientes como abóbora enlatada e aveia que normalmente as circunstâncias podem ser fáceis de encontrar - mas agora, quem sabe?

Fora isso, parecia uma tarefa árdua, e tarefas não são o que eu quero fazer agora. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. projetos. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. projetos. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. projetos. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. projetos. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. projetos. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. projetos. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.