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Ranch Mac and Cheese

Ranch Mac and Cheese


Macarrão com queijo nunca envelhece, mas às vezes é divertido misturar um pouco. Ah, e nossa parte favorita? O creme de leite misturado bem no final cria o molho de queijo mais cremoso que já experimentamos.

Ingredientes

  • Um pacote de macarrão com cotovelo de 16 onças
  • 1 xícara de leite 2 por cento
  • 1/4 xícara de manteiga, em cubos
  • 1 envelope mistura de molho de salada de rancho
  • 1 colher de chá de sal de alho
  • 1 colher de chá de mistura de alho e pimenta
  • 1 colher de chá de tempero de limão e pimenta
  • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
  • 1 xícara de queijo colby ralado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de salgadinhos triturados
  • 1/3 xícara de queijo parmesão ralado

Como você faz Ranch Macaroni and Cheese?

Como a maioria das receitas de macarrão e queijo, você vai começar cozinhando algumas de suas massas favoritas. Hoje, usamos gemelli & # 8211, uma massa saca-rolhas bem torcida que é resistente e mantém um molho espesso e cremoso.

Enquanto a massa fervia, criamos um roux. Um roux é uma mistura de manteiga derretida e farinha que é cozida em uma pasta grossa. É a base de muitos molhos cremosos e também é usado para engrossar molhos e outros molhos.

Em uma tigela separada, misturamos o tempero do rancho, noz-moscada ralada na hora, mostarda em pó seca, pimenta branca, maionese, molho inglês e alguns pedaços de molho picante & # 8211 e combinamos essa mistura com leite integral.

Você vai aquecer o leite e a mistura de temperos ranchos em uma panela grande no fogão até que fique fumegante e borbulhante, em seguida, mexa no roux, mexendo até ficar bem combinado.

Em seguida, despeje a massa cozida e escorrida e, em seguida, adicione o queijo cheddar branco picado ralado e os queijos Fontina. O cheddar branco acentuado adiciona um sabor rico a queijo e o Fontina torna-se ainda mais derretido.


Avaliações

Fiz muito mais, coloquei muito brócolis, queijo cheddar e molho Alfredo. Coloque tater tots descongelados por cima e está no forno agora parece BOM!

Esta foi uma receita muito fácil. Eu usei 2 xícaras de queijo e queijo parmesão. Eu também adicionei frango.

Devorado pelos convidados do jantar!

Fiz com molho Classico Original Alfredo e acrescentei 6 fatias de bacon cozido esfarelado e algumas cebolinhas picadas. Usei uma mistura de queijo para pizza e queijo cheddar, já que nenhum Jack estava por perto. Foi engolido e da próxima vez irei dobrar a receita porque eu sei que meus 2 convidados teriam gostado da 2ª porção - talvez até 3ª !!
ps Por favor, descontinue a opção "útil / não útil" para os revisores. Ele apresenta um elemento negativo para um fórum positivo e criativo. Como diria minha avó: "Se você não tem nada de bom para dizer, não diga nada." O que os outros revisores pensam ??

Gosto de esperar para ver se meu forno vai cooperar. Não será assim. Tenho o cuidado de observar o queijo derretido em cima de todos esses pratos. O queijo é caro demais.

Duplique esta receita, não se arrependerá. Quem usa 1/2 pacote de mistura para tempero ranch? Este prato foi fácil de fazer e um sucesso com nossa multidão regular de quarta-feira à noite na igreja. Mac and Cheese é ótimo de qualquer maneira, mas jogue bacon na mistura e você terá um vencedor seguro !!


Críticas (55)

Nossa família adora essa receita! Meus filhos (4 e 6) o devoram, o que não acontece com frequência quando se trata de carne. Se seguir a receita com exatidão, pode ficar um pouco insípido no sabor, mas ainda é bom. Eu ajusto a receita de algumas maneiras. Primeiro, dobro a receita para nossa família de quatro pessoas, isso deixa sobras suficientes para o dia seguinte. Ao dobrar a receita, uso uma lata cheia de creme de cogumelos para que nada seja desperdiçado. Eu também refoguei cebolas recém-picadas e alho no lugar do pó. Para o queijo, eu uso uma mistura de cheddar picante junto com a mistura italiana de 6 queijos. Isso adiciona um pouco mais de sabor e aquele sabor de "queijo" necessário que às vezes pode faltar apenas na mistura italiana. Eu ainda coloco a mistura Colby-jack porque isso também adiciona mais sabor. Se estou com pouco queijo, também usei apenas o Colby-jack e ficou tão bom quanto. Mas prefiro uma mistura de queijos pela textura e sabor.

Não tive problemas com a preparação da receita. Tudo veio junto com facilidade e suavidade. Usei três pedaços de bacon e um peito de frango médio (que temperei com uma pequena quantidade de sal e pimenta). Também corto o bacon antes de cozinhá-lo para economizar tempo. Embora o frango não estivesse ruim, não parecia contribuir muito para a receita. Todos escolheram o bacon a dedo e queriam mais. Da próxima vez, acredito que usarei apenas bacon - e provavelmente ainda mais. Eu sei que isso diminui o fator "luz". Era um bom prato cremoso e levemente queijo. Achei que tinha um ótimo sabor. As sobras reaquecem bem.

Nós amamos isso! A primeira vez que fiz, não tinha endro, então acrescentei cebola e alho em pó extra (ainda não tenho endro, então nunca acrescente). Na segunda vez que fiz, a pedido do meu marido, fiz as seguintes alterações, usei 3 pedaços de bacon (é assim que embalamos os nossos) e acrescentei cogumelos picados. Refoguei os cogumelos com o frango. Também misturei a sopa de cogumelos, o leite e os temperos para que o sabor tenha mais tempo de se desenvolver enquanto cozinha. Essas mudanças foram um grande sucesso, é como eu sempre faço isso. Também estou brincando com a ideia de adicionar tomilho fresco do meu jardim.

Omiti o endro e usei um ponche de tomilho. Minha família adorou o prato e brigou para ver quem pegaria as sobras do almoço no dia seguinte.

Omiti o frango na segunda vez que fiz, pois não achei que ele adicionasse nada à refeição e adicionasse bacon extra. Meu marido adora quando eu faço isso. Faz ótimas sobras.

Muito bom com algumas modificações. Usei creme de cebola em vez de cogumelo. Isso deu um pouco mais de sabor. Na verdade, usei 10 onças de frango enlatado, mas refoguei com um pouco de gotejamento de bacon. Também temperei com alho em pó, pimenta e cebola em pó. Aqui está a diferença: acrescentei cerca de 1/4 xícara de molho de rancho ao frango depois de refogado. (Agora é realmente Bacon, RANCH e Chicken Mac n 'cheese!) Eu também usei um queijo cheddar de mistura tripla em vez das misturas italiano e coby-jack. Eu provavelmente usei um total de 1 e 1/2 xícaras de queijo e 2 fatias de bacon de nogueira. Tenho certeza que isso não se classifica como "light" agora, mas com certeza tinha um sabor delicioso!

Como muitos dos outros comentários, fiquei surpreso que parecia um pouco sem graça, mas a suavidade parece estar mais relacionada ao frango e não ao molho. Da próxima vez, vou temperar o frango antes de cozinhar. Para tornar a receita um pouco mais leve, omitimos o bacon e usamos fumaça líquida para capturar o sabor do bacon.

Achei isso muito seco e não muito saboroso. Soou muito melhor do que provou. Parece que os outros que gostaram fizeram muitas mudanças. Se eu tentasse de novo, seguiria uma de suas receitas.

A primeira vez que fiz isso estava bom, mas não super saboroso. A segunda vez que fiz foi muito melhor porque dobrei a quantidade de temperos e acrescentei uma segunda fatia de bacon que polvilhei por cima. Eu definitivamente recomendo fazer as duas coisas para adicionar mais sabor.

Fiz essa receita e usei sopa de creme de aipo no lugar de creme de cogumelo e substituí todo o óleo pela manteiga. e temperei o frango com sal pimenta e orégeno seco. então, enquanto deixava a mistura descansar por 4 minutos, acrescentei 1/8 de colher de chá em orégeno seco e 3 gotas de molho picante. esta receita ficou ótima do jeito que eu fiz! Vou fazer este de novo!

Achei essa receita bem sem graça. Se eu fizesse de novo, eu usaria queijos mais picantes para ver se isso ajuda .. só estava faltando alguma coisa.

Fiz isso esta noite e a família adorou que não houvesse sobras. Fiz com creme de canja de galinha em vez de cogumelos e usei 4 fatias de bacon de peru. Misturei o bacon com o frango e macarrão instantâneo de polvilhar. Eu também não usei endro porque não tinha e, em vez disso, temperei o frango com alho em pó, cebola em pó e um pouco de mistura de ranch.

Isso acabou seco para mim e realmente sem graça, mesmo com tempero de frango e macarrão ao longo do caminho. Também não havia nenhum sabor descritivo de queijo. Eu não me incomodaria em fazer novamente.

macarrão muito bom e eu fiz sem o bacon

Você chama isso de LUZ ?? Veja toda aquela gordura e sódio, colesterol, etc.!

Essa receita é fantástica! O cheiro era maravilhoso e deixou a família babando muito antes de terminar. Usei queijo extra (por acidente) e dobrei o bacon. Se estiver usando endro seco, sugiro polvilhar, pois você sempre pode adicionar mais, se necessário. Usei 1/4 colher de chá. e era um pouco forte.

Foram necessárias várias tigelas para fazer e muita limpeza, daí as 3 estrelas. O sabor era bom da próxima vez, dobrando o pó e o endro. Não necessariamente chamaria de mac n cheese, mais de uma caçarola de macarrão. Muito bom. Nós definitivamente faremos novamente.

É interessante para mim que muitas pessoas reclamaram que essa receita é sem graça. Isso porque Cooking Light cometeu seu erro usual nas caçarolas de concentrar todo o sabor em uma camada da caçarola e virtualmente ignorar o sabor das outras camadas. As caçarolas só são saborosas se temperar todos os componentes. Experimente salgar levemente a água do macarrão e salgar e salgar levemente o frango. Você ficará surpreso com a diferença. Se você estiver realmente preocupado com o sódio adicionado, tente omitir o sal do molho de queijo (o queijo é bem salgado de qualquer maneira) e divida o sal entre o macarrão e o frango.

Amamos essa receita. Usei frango pré-cozido, cebolas reais e alho. Demorou para preparar, mas fiz com antecedência e esquentei no forno por meia hora antes de comer. Também usei queijos já ralados. Usei mais endro do que a receita pedia, também. Ficou ótimo!

Este é um goleiro. O sabor é fantástico, a porção é ótima e a combinação é perfeita. Adoro!

Este prato fez sucesso com a minha família. Eles adoraram o sabor. Eu não tinha endro, mas tinha um gosto ótimo de qualquer maneira.

O resultado ficou muito bom e eu hesitei em dar uma nota mais baixa, mas foi muito demorado para preparar, entre o corte e a trituração. Além disso, o que fazer com a sopa crm / pirão restante? Usei rigatoni em vez de macarrão de cotovelo porque era o que eu tinha em mãos, aumentei o bacon para 3 fatias e usei uma quantidade escassa de endro seco. Servido com feijão verde fresco refogado no alho. Advertência: a receita diz para colocar a mistura em uma assadeira, porém NENHUMA das minhas poderia ser usada sob a grelha! Tive que usar uma panela de ferro LeCreuset para assá-lo.

Minha família fica animada quando faço este prato. Minha alimentação lenta de 5 anos de idade é feita em 15 minutos e pedindo segundos! Eu faço algumas mudanças. Eu uso macarrão de trigo integral, adiciono um pouco de bacon extra, tempero o frango com um pouco de alho em pó, sal e pimenta antes de cozinhar, substituo a cebola em pó pela mistura de temperos rancho, alho em pó e endro. Finalmente, eu uso cheddar em vez de colby jack, apenas porque é mais conveniente.

Eu encontrei esta receita no meu livro Cooking Light Mix and Match Low Calorie Cookbook. Devo dizer, antes de tudo, que estava cético porque havia pouco queijo e não sou fã de endro. Decidi, no entanto, fazer a receita como está, sem o fato de ter usado queijo cheddar desnatado, porque era isso que eu tinha em mãos. Nada de um livro de receitas de baixa caloria deve ter um gosto tão bom. Não é o seu típico macarrão com queijo, mas o sabor que você obtém com a combinação de creme de sopa de cogumelos, cebola em pó, alho em pó e endro mais do que compensa. Super Delish!

Isso era fantástico. Todos adoraram, até os exigentes 2 anos. O bacon de macieira realmente fez este prato. Deu-lhe um sabor rico a defumado e salgado. O molho de queijo ficou muito bom. Usei canja de creme em vez de creme de cogumelo porque era o que tinha em mãos, mas ficou ótimo. Isso daria um prato fabuloso para levar para um potluck ou preparar para uma família com um novo bebê, etc. Para fazer uma refeição completa, sirva com salada ou feijão verde.

Toda a nossa casa adora esta receita. Excelente, embora seja um pouco rico em gordura e calorias para nós. Substituí alho fresco (1 dente) e 1/4 de cebola em vez de em pó, cozinhei-os junto com o frango nas gotas de bacon e retirei tudo para reservar antes de cozinhar a mistura de manteiga e farinha. Eu usei a sopa condensada de cogumelos Portabella Trader Joes em vez de Cambpells. Usei o triplo da quantidade de endro porque gosto muito desse sabor. Também cozinhei de tudo, menos o macarrão, em uma panela de cobre. Antes de grelhar, acrescentei uma batida generosa de flocos de pimenta vermelha para dar um toque especial! Depois, coloco a panela inteira sob a grelha. Nenhum spray de cozinha usado. Menos panelas para lavar :) Estava perfeito! Na verdade, melhor do que perfeito! Aproveitar!

GOSTOSO. Eu fiz exatamente, exceto que eu não compro creme de ?? sopas mais e não estava disposto a comprar uma para usar 1/3 de uma lata. Aumentei o leite para 2 xícaras e 3 colheres de sopa de farinha com uma pequena quantidade de cogumelo picado e deixei engrossar como diz a receita.

Vou fazer de novo - foi muito bom! Usei três pedaços de bacon e omiti o frango. Não estava quente o suficiente apenas por estar na grelha por 3 minutos, então da próxima vez eu vou assar por cerca de 15 minutos.

A intensidade do sabor aumentou no segundo dia em que comemos esta refeição. Usei macarrão radiatore com cristas mored para manter o molho no lugar. Parecia uma comida reconfortante.

Ao contrário de alguns dos revisores aqui, achei esta receita muito saborosa. Cheirava e tinha gosto de rancho bastante forte, e era super extravagante e delicioso. Meus colegas de quarto deliraram e eu pretendo fazer isso novamente para armazenar no freezer para refeições individuais de microondas. Isso vai realmente ser comido sem minha orientação! A casa inteira cheirava a rancho e bacon. Talvez parte do sucesso do prato veio do uso de endro fresco do meu jardim. As ervas dos supermercados ficam insípidas rapidamente.

pulei o frango e usei bacon cortado ao meio. acabou com forte sabor de endro. vai cortar endro na próxima vez, mas foi uma boa torção no tradicional mac com queijo.

Embora este não seja o melhor queijo mac & amp do planeta, é ridiculamente bom para uma versão light. Não deixei meu molho ferver o suficiente, de modo que a mistura ficou bastante pastosa, mas engrossou bem como as sobras. Posso tentar de novo com camarão, já que tenho tendência a enjoar de frango. Eu também usei algumas fatias de bacon cortado ao meio em vez de pular para macieira - ainda bastante bacon. Achei a mistura de especiarias um sabor de rancho perfeito. Sei que muitas pessoas querem gastar tudo com calorias se você está falando de macarrão e queijo, mas gostei da contagem de calorias desta versão. Além disso, o tamanho da porção é enorme.

Fiquei decepcionado com esta receita. Não tinha muito sabor e não era muito extravagante. Precisa de algo para torná-lo mais cremoso. Com todas as receitas de macarrão e queijo por aí, provavelmente não vou conseguir de novo.

Considerando que estou de dieta e meu noivo não, às vezes é difícil encontrar uma receita que se adapte às nossas necessidades, mas esta serve. Refeição deliciosa! Recebi um sinal de positivo do meu noivo e de mim.

Esta receita ficou fantástica! Todos na família realmente gostaram, incluindo os exigentes. Compartilhei isso com alguns amigos e imediatamente fui questionado sobre a receita! Definitivamente um goleiro!

Eu realmente gostei dessa versão mais leve do Mac 'n Cheese. Uma vez que apenas uma fatia de bacon é usada, usei um bacon defumado de madeira de macieira de boa qualidade. Algumas outras dicas. Passei a farinha no leite antes de adicioná-lo à manteiga derretida. Demorou um pouco mais para engrossar, mas ficou bem liso. Eu adicionei a sopa neste momento. Se for usar endro seco, lembre-se de usar apenas 1/3 da quantidade sugerida. Por fim, usei queijo pepper jack por cima e terminei com pimenta rachada antes de servir.

Segui exatamente a receita. Mas havia algo no endro que me fez pensar que eu estava comendo um prato de macarrão de atum. Eu faria de novo, mas omitiria o endro para ver se os outros sabores apareciam.

Segui essa receita da forma como estava escrita e adorei. Meu marido não entendeu e achou que era sem graça. Ele não sentiu o gosto do rancho, mas eu senti no dia seguinte, quando o reaqueci para o almoço.

Adoro a parte mac n 'cheese desta receita, mas o endro não fez sucesso com o meu namorado e ambos concordámos que o frango simplesmente não é necessário. Elimine essas duas coisas e você terá um prato que seria um sucesso. Faremos de novo, mas omita esses dois ingredientes.

Impressionante. Seguiu a receita exatamente, exceto usado 2 colheres de chá. Misture o molho do rancho em vez de cebola em pó, alho em pó, endro e sal. Servido com brócolis cozido no vapor e salada.

Como alguns dos outros revisores, fiquei surpreso ao ver que isso não era mais saboroso. A textura era boa, mas o gosto principal era o creme de sopa de cogumelos, não o queijo.

Achei essa receita boa. Usei 4 pedaços de bacon de peru em vez de bacon normal e acrescentei um pouco mais de frango do que o necessário. Da próxima vez, posso usar menos macarrão.

Minha família adorou essa receita. Uma ótima receita de comida reconfortante. Eu amei o quão rápido foi de fazer. Eu não tinha frango fresco, então usei enlatado e acho que ficou ótimo. Usamos massa com casca de grãos inteiros e mais bacon do que a receita pede. Provavelmente não sairia do meu caminho para comprar dois tipos diferentes de queijo da próxima vez. Um bônus foi aprender a replicar o sabor do Ranch sem ter que usar um pacote de especiarias com uma lista de ingredientes de uma milha de comprimento.

Eu não fiquei impressionado. Achei que essa receita estava claramente faltando no departamento de sabores, o que foi uma surpresa, porque parecia que ficaria bem substanciosa. Infelizmente, tinha gosto de um prato "leve". No mínimo, ele poderia usar algumas cebolas douradas, uma pitada de salsa fresca picada antes de servir, ou talvez até um purê de alho assado misturado. Mesmo assim, não foi terrível. Também é muito melhor quando acabado de sair do forno. Além disso, era bastante barato, servia como um recheio e ficava pronto em menos de 90 minutos (do início ao fim, incluindo preparação, cozimento, limpeza e armazenamento de sobras). Em geral minha palheta tende a pratos com sabores mais agressivos, mas para aqueles que não se importam com coisas um pouco suaves no departamento de sabores, isso pode ser exatamente o que você precisa. Eu poderia imaginar que esta poderia ser uma boa alternativa saudável de Mac and Cheese para servir às crianças. Uma salada simples de alface picada, croutons de trigo integral e uma leve mistura com o molho Ken's Light Caesar tornariam a refeição bastante fácil e saudável para uma família de quatro pessoas.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Quarta, 26 de maio de 2021 16:51:29 GMT

Sobre Wordfence

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Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Quarta, 26 de maio de 2021 16:51:29 GMT.
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17 receitas de macarrão com queijo com sabor ainda melhor que o da mãe

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Honey Mac and Cheese

A combinação de mel e queijo é comum em muitas partes do mundo e é particularmente popular em partes da Europa. A doçura do mel com a suavidade do queijo é uma experiência única de sabor e textura. Nesta receita de macarrão com queijo jamaicano os dois se casam na perfeição - junto com um pouco de pimenta - em um prato realmente saboroso que alimenta uma multidão. Pegue a receita aqui!


Macarrão com Queijo Ranch

Hora da declaração ousada: Este é realmente o melhor macarrão com queijo que eu já comi! E leva apenas alguns minutos para fazer.

Ingredientes

  • 1 libra de macarrão
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 xícara de manteiga, em cubos
  • 1 envelope mistura de molho de salada de rancho
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
  • 1 xícara de queijo colby ralado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de biscoitos Ritz triturados
  • 1/3 xícara de queijo parmesão ralado

Instruções

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Enquanto isso, em um forno holandês, misture o leite, a manteiga, a mistura de molho, o alho em pó e o sal e a pimenta ao fogo. Junte os queijos Monterey Jack e Colby até derreter. Junte o creme de leite.
  2. Escorra o macarrão e mexa no molho de queijo com os biscoitos Ritz. Polvilhe com queijo parmesão.
Informação nutricional

Os dados nutricionais foram fornecidos e calculados pela Nutritionix e devem ser usados ​​apenas como uma orientação geral. Essas informações são fornecidas como cortesia e não há garantia de que as informações serão totalmente precisas.


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Mindy McKnight, a mãe favorita do YouTube, lançou o site de grande sucesso CuteGirlsHairstyles.com no final de 2008 e o subsequente canal CuteGirlsHairstyles no YouTube um ano depois. Embora os tutoriais de penteados de Mindy tenham começado como um hobby, seus canais familiares têm mais de 12 milhões de assinantes, com vídeos sendo vistos mais de 2 bilhões de vezes em quase todos os países do mundo.

Mindy está atualmente classificada como o principal canal focado nas mães do YouTube, com mais de 5,5 milhões de assinantes, gerando 13 milhões de visualizações mensais. A família Cute Girls Hairstyles tem recebido atenção local, nacional e global por meio de vários meios de comunicação, incluindo ABCNews ’20/20, Good Morning America, TODAY, Anderson LIVE, Katie e The View. As filhas adolescentes gêmeas de Mindy, Brooklyn e # 038 Bailey, a seguiram e lançaram uma carreira digital com mais de 5 milhões de assinantes no YouTube, bem como a conclusão de uma turnê de 16 cidades com sua música original e um show de sua propriedade lançamento de novo produto para rímel em maio de 2018.


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