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Fígado Panqueca com Cebola

Fígado Panqueca com Cebola


O fígado de frango é um prato fácil de preparar e saboroso. Pessoalmente, comecei a preferi-los e a comê-los há cerca de 10 anos, quando meu namorado os cozinhava.

  • 500 g de fígado de galinha
  • 300 ml de leite
  • 2 cebolas
  • óleo
  • sal pimenta

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Fígado Assado com Cebola:

O fígado é lavado, descascado e coberto com leite por 15 minutos.

Após 15 minutos, retire com uma pinça e coloque em uma panela untada com óleo e aquecida.

Cubra a panela com uma tampa e cozinhe até que toda a água deixada pelo fígado tenha evaporado. Quando os fígados estiverem quase prontos, coloque a cebola cortada em pedaços na frigideira e deixe por mais alguns minutos.

Tempere com sal e pimenta.

Sirva quente com molho de alho e creme de leite.

Bom apetite!