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Croissants de sobremesa com queijo, geléia de laranja, coco e cranberries

Croissants de sobremesa com queijo, geléia de laranja, coco e cranberries


Em uma tigela misture o queijo, osanza, açúcar, sal, açúcar baunilha e ovo.

Adicione a farinha e amasse uma massa elástica e não pegajosa, que reunimos em uma bola, cubra e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos.

Divida a massa em 4 partes iguais, que espalhamos sucessivamente sobre uma bancada enfarinhada, em forma de círculo. Unte o círculo do lado de fora com geleia de laranja, polvilhe com coco e corte o círculo em 4 partes iguais.

Em seguida, cortamos cada parte em 3 ou 4 partes iguais, dependendo do tamanho que queremos que os croissants tenham.

Na borda externa dos triângulos formados, colocamos um cranberry e rolamos.

Coloque os croissants formados em uma assadeira sobre papel manteiga e leve ao forno até que comecem a dourar.

Passe os croissants quentes pelo açúcar de confeiteiro.



Vídeo: Misturamos pão e croissant. O resultado? Delicioso!