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Gogonele em vinagre

Gogonele em vinagre


Não coloquei as quantidades, todo mundo pode colocar de acordo com os potes que tiver e desejar. Coloquei 2 potes de 1700 ml, para ver se gostamos.

O vinagre pode ser preparado em qualquer quantidade necessária, mantendo as proporções da receita.

Lave os frascos e escorra.

Todos os ingredientes são lavados ou limpos.

Coloque a folha de aipo, 3-4 dentes de alho e 3-4 pedaços de raiz-forte no fundo de cada frasco.

Coloque os gogons e as lacunas entre eles são preenchidas com couve-flor e cenoura.

Coloque a folha de aipo, 2-3 dentes de alho e 2-3 pedaços de raiz-forte por cima.

O vinagre é misturado com todos os ingredientes na quantidade necessária e fervido por 2-3 minutos.

Despeje em potes quentes sobre os gogons.

Sacuda os frascos para tirar as bolhas de ar, encha-os com líquido e feche as tampas.

Os frascos são colocados sob as camas para resfriamento lento.

No dia seguinte, eles são colocados na despensa e você os admira por 2-3 semanas até que estejam prontos e possam ser consumidos.




Vídeo: Gogonele la borcan pentru iarna