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Batatas rústicas

Batatas rústicas


Para quem não come salada oriental por causa da cebola crua ... Proponho Batatas Camponesas com cebolas cozidas, que são deliciosas e muito fáceis de preparar

  • 6 batatas para a mãe
  • 2 cebolas grandes
  • algumas fatias de kaizer ou costela defumada
  • sal
  • Pimenta
  • 3-4 colheres de sopa de óleo

Porções: 5

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Batatas camponesas:

Ferva as batatas com a casca. Quando estão cozidos, nós os descascamos e cortamos em cubos. À parte, coloque um pouco de óleo na frigideira, pique a cebola cortada em juliana e aqueça bem. Quando a cebola estiver quase pronta, acrescente o kaizer cortado em tiras e aqueça um pouco mais até que o kaizer dourar um pouco. Adicione as batatas sobre a cebola e deixe por 5 minutos, mexendo para que não grudem. Adicione sal e pimenta a gosto

Eu realmente gosto de batatas cozidas assim

Experimentar :)


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