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5 melhores receitas de Pancake Day sem glúten

5 melhores receitas de Pancake Day sem glúten


Estas são as nossas receitas definitivas para o Dia da Panqueca sem glúten, sem glúten e cheias de um sabor incrível. Eles são um sucesso garantido para todos, quer você coma glúten ou não. Se você está se preparando para o café da manhã, almoço ou sobremesa - essas receitas irão cobrir todas as suas necessidades do Dia da Panqueca sem glúten. Aproveitar!

Explore esta excelente lista de nossas cinco principais receitas do Dia da Panqueca sem glúten.

Então, se você é celíaco ou apenas quer reduzir o glúten, temos uma receita de Dia da Panqueca sem glúten para você!

Uma receita adorável de panqueca fina, esses crepes de estilo francês são uma sobremesa linda. A cidra e a fruta escalfada no Calvados adicionam um calor extra.

Esta massa de panqueca super saborosa é perfeita para veganos, além da farinha de trigo sarraceno que contém o mineral manganês, de que precisamos para manter nosso tecido conjuntivo forte e saudável.

Socca é uma comida de rua clássica no sul da França. Pão sem fermento fino como uma panqueca feito com farinha de grão de bico, coberto com um recheio saboroso - é um ótimo lanche. Estas cebolas macias e doces são incrivelmente boas.

Outra receita socca feita com farinha de grão de bico, essas incríveis panquecas salgadas são carregadas com verduras frescas e queijo de cabra esfarelado. Um barbear de parmesão adiciona o toque final.

Pimenta, cebola, especiarias e sementes de romã esmagadas vão para esta massa de panqueca superespecial. Cubra com tomate e chutney de passas, depois sirva com abacate e salada de rúcula para uma explosão de sabor!


Superando suas panquecas sem glúten

Vamos falar de xaropes, sim? Eu adoro cobrir essas panquecas sem glúten com um pouco de calda caseira. Essas receitas são sem glúten e são a cobertura perfeita para suas saborosas panquecas!

Este xarope de mirtilo é o verdadeiro negócio, não como as coisas falsas que você compra na casa de panquecas. Eu preparo com mirtilos frescos no verão e mudo para frutas congeladas quando não está na estação. E sim, você pode fazer o xarope de mirtilo sem glúten também!

Prefere uma fruta diferente? Então você quer minha receita de xarope de morango! O xarope de mirtilo fez tanto sucesso que troquei e fiz um de morango & # 8211 justamente porque.

Por último, você vai querer ter a certeza de manter esta receita de xarope de canela à mão para quando quiser um pouco mais de energia extra em cima de suas panquecas. Eu fiz isso originalmente para minhas panquecas de rolo de canela, mas também comecei a mantê-lo disponível para esta receita tradicional de panqueca. YUM!

Por fim, não é exatamente uma cobertura, mas se você quiser mudar suas panquecas clássicas sem glúten, certifique-se de pegar esta receita de Panquecas com gotas de chocolate duplas. Eu testei com modificações fáceis sem glúten e compartilhei como ele era feito para que ninguém perdesse as maravilhas do chocolate.

Sim. Somos obcecados por panquecas. E as restrições dietéticas não vão nos impedir de nossas deliciosas panquecas!


9 receitas de panqueca para fazer no Dia Nacional da Panqueca

É o Dia Nacional da Panqueca de 2010, não deve ser confundido com o Dia Nacional da Panqueca da IHOP em março ou o Mês da Panqueca, que acontece todos os 28 dias de fevereiro. Este Pancake Day em particular surgiu não de patrocínio corporativo, mas de algumas pessoas regulares com uma excelente ideia. De acordo com o Calendário do Dia Nacional, Marianne Ways e Colleen AF Venable se cansaram do dia 19 de setembro & quotTalk Like a Pirate Day & quot e pensaram que nomear um Dia do Lenhador exatamente uma semana depois seria um contraponto refrescante e a desculpa perfeita para comer tantas panquecas quanto os companheiros notoriamente famintos, robustos e cortadores de árvores. O Dia do Lenhador foi assim denominado em 26 de setembro de 2005 e, em 2013, o dia foi renomeado como Dia Nacional da Panqueca, para colocar o foco onde o foco pertence.

Quer você escolha ou não usar barba e flanela neste dia sagrado, você provavelmente deve comer algumas panquecas. Para inspiração e incentivo, aqui estão nove de nossas receitas favoritas de panquecas. Se você está procurando panquecas para impressionar uma multidão, panquecas que você pode relutantemente passar por saudáveis, as panquecas mais suntuosas que você fará, ou um simples leitelho clássico, nós temos o que você precisa. Sufoque cada pilha com grandes quantidades de xarope de bordo para realmente abraçar o espírito do lenhador.


Dicas para fazer panquecas sem glúten

  1. Eu uso uma frigideira de ferro fundido bem temperada para fazer minhas panquecas. Se você não tiver uma frigideira de ferro fundido, uma frigideira antiaderente também funcionará bem.
  2. Unte um pouco a frigideira entre cada lote de panquecas para torná-las mais fáceis de virar, você não quer que elas nadem em gordura ou você vai acabar fritando suas panquecas sem glúten!
  3. Não espere que eles mostrem bolhas de ar como panquecas normais, eles farão algumas, mas a massa não é exatamente a mesma que panquecas normais, eles também demoram um pouco mais para cozinhar.
  4. Certifique-se de que o fermento em pó que você usa não é velho ou suas panquecas não vão crescer.
  5. Para preparar com antecedência, você pode medir seus ingredientes secos com antecedência e colocá-los em sacos ziplock para criar sua própria mistura de panquecas sem glúten que está pronta para ser consumida pela manhã, quando seus filhos estiverem se preparando para a escola.
  6. Faça panquecas sem laticínios usando seu leite sem laticínios favorito. Eu gosto de usar leite de soja sem açúcar, mas qualquer leite sem laticínios funcionará.
  7. Sirva-os quentes da frigideira! Esta é a melhor maneira de comê-los.

10 receitas de panqueca sem glúten que você ganhou e # 8217t acredita que são GF!

Eu fiz algumas receitas de panquecas sem glúten no blog, mas hoje pensei que finalmente coloquei todas em um só lugar. Eu & # 8217m útil assim! Há de tudo, desde crepes a panquecas de mirtilo macias ao estilo americano, galettes e muito mais.

(embora se você mora na minha casa, você não precisará mais do que a primeira receita, porque ser aventureiro é assustador)

Portanto, vamos começar com crepes antes de tudo (embora eu apenas os chame de panquecas & # 8230 qualquer outra pessoa da mesma forma ?!) Aqui estão eles & # 8230

1. Crepes Sem Glúten (clique aqui para ver a receita).

Agora, você simplesmente não consegue vencer um bom crepe sem glúten e é por isso que esta receita é a primeira em número um.

Na verdade, você só precisa de 3 ingredientes e um pouco de óleo para fritar e está pronto para a ação. Você pode até usar leite sem laticínios se preferir e esta receita também tem baixo FODMAP se você usar leite sem lactose.

(também como eu cheguei tão longe na postagem e não fiz um trocadilho ainda?)

Bem, esta receita é flippin & # 8217 incrível porque você realmente pode superá-lo de muitas maneiras diferentes. Eu amo a combinação clássica de limão e açúcar, mas meus favoritos são Nutella e banana, bem como framboesas e morangos com xarope de bordo & # 8230

Estou ficando com muita fome só de escrever isso!

Mas sim, esta é a receita em que penso quando digo & # 8216pancakes & # 8217, mas felizmente chame-os de crepes se você & # 8217d preferir! De qualquer forma, esta é praticamente a única receita de panqueca sem glúten de que você precisa no Dia da Panqueca e depois.

2. Panquecas de Blueberry sem glúten (clique aqui para ver a receita).

O próximo passo no meu resumo de receita de panqueca sem glúten é minha receita de panqueca de mirtilo com 5 ingredientes.

Essa receita está no meu coração porque é a primeira vez que fiz panquecas leves e fofinhas com o gosto que eu lembrava.

E sim, você adivinhou & # 8211 você só precisa de 5 ingredientes. Muito louco quando você considera que um dos ingredientes são mirtilos, certo ?!

Se você adora uma pilha de panquecas em vez de enrolá-las, esta é definitivamente a receita para você. Não há açúcar nas panquecas (exceto o açúcar natural dos mirtilos), então certifique-se de servir com um pouco de xarope de bordo.

3. Panquecas americanas sem glúten (clique aqui para ver a receita).

Minha primeira experiência com panquecas no estilo americano foi no meu último dia na Disneyland Paris, quando eu tinha cerca de 7 anos.

Tomamos um & # 8216café da manhã com caráter & # 8217 que basicamente é quando Mickey, Minnie e o resto da equipe vêm e dizem olá à sua mesa.

Basicamente, fez minha vida de sete anos.

Mas o que me lembro igualmente eram as panquecas incrivelmente grossas, mas fofas, que eles comiam no café da manhã todos os dias.

(desculpe, Plutão, mas você não pode superar as boas panquecas)

Então, decidi criar minha própria receita de panquecas americanas sem glúten que me lembrou da primeira vez que as comi & # 8211 provavelmente com uma aparência um pouco assim & # 8230 (oh e não & # 8217não esqueça de clicar aqui para ver a receita).

4. Panquecas de Banana Tripla Sem Glúten (clique aqui para ver a receita).

Até agora, com todas as minhas receitas de panquecas sem glúten, eu tentei manter as coisas com os ingredientes essenciais básicos, sem extras adicionados.

Mas com minhas panquecas de banana triplas, eu realmente queria ir mais longe, adicionar mais alguns ingredientes e fazer algo totalmente fora deste mundo.

Então, além de minhas panquecas ter banana (duas vezes), também as sirvo com uma calda com infusão de banana para finalizar a trilogia.

O resultado é uma pilha de panquecas suuuuper grossas, como um banoffee, que nem precisam de cobertura, além de talvez até mais banana, se você for um fanático como eu!

Então, se você estiver com vontade de empurrar o barco para fora, minha receita de panquecas de banana triplas sem glúten é o lugar perfeito para começar.

5. Panquecas de mármore sem glúten (clique aqui para ver a receita).

Quer dizer, se você está querendo impressionar as pessoas com suas panquecas sem glúten, pare agora mesmo! Muito obrigado.

(desculpe, eu fiquei cheio das Spice Girls por um segundo)

Minhas panquecas de mármore sem glúten têm um gosto tão bom quanto sua aparência e, honestamente, não são nem mesmo difíceis de fazer.

Eu basicamente peguei minha receita de panquecas americanas sem glúten (listada no número 3), dividi a massa em duas tigelas, fiz uma tigela com sabor de baunilha e a outra com chocolate.

Isso não é especialmente difícil agora, não é ?!

Em seguida, você apenas alterna colher em sua baunilha e massa de panqueca de chocolate na frigideira.

Por último, simplesmente pegue o verso de sua colher de sopa e gire tudo ao redor até que esteja tudo bem marmorizado. Parece bom? Clique aqui para a receita.

6. Sem Glúten + Crepes Vegan (clique aqui para ver a receita).

Os ovos estão em tudo, o que é definitivamente um impedimento se você for vegano & # 8230, de modo que basicamente 99% de todas as panquecas conhecidas pelo homem descartadas!

Eu realmente queria criar algumas versões veganas (e sem glúten) das minhas receitas favoritas de panquecas, então havia opções neste post para todos.

(Eu definitivamente conheço essa sensação quando você olha para um menu em um restaurante, ou uma postagem de lista como esta e você não consegue nem comer nada!)

E sabe de uma coisa? A versão vegana dos meus crepes acabou por ser surpreendente. Realmente pensei que substituir o fermento pelo ovo pelo ovo significaria que eles não se dobrariam / dobrariam e ficariam realmente quebradiços & # 8230, mas não.

Eles são tudo o que você sempre quis em um crepe, então, se você não tem glúten e é vegano, experimente. Ah, e apenas 4 ingredientes também & # 8211 louco!

7. Panquecas de Chocolate Sem Glúten com Molho Ferrero Rocher (clique aqui para ver a receita).

Eu penso em panquecas como algo que você come no café da manhã, mas depois de criar minha receita de panquecas de chocolate sem glúten & # 8230 agora eu & # 8217m não tenho tanta certeza!

(se você tiver isso no café da manhã, no entanto, você & # 8217é claramente uma lenda absoluta?)

Eu realmente queria fazer estes suuuper grossos e fiquei muito satisfeito com a forma como eles ficaram & # 8230 quero dizer, olhe para a espessura deles! Eles são superleves, fofos e muito achocolatados.

Em seguida, o molho & # 8211 yaaaasss! Eu senti que comer xarope de bordo com panquecas de chocolate parecia um pouco incompatível, então decidi criar meu próprio molho estilo Ferrero Rocher.

Acontece que foi a melhor decisão de todas e não apenas porque você só precisa de 3 ingredientes para tomá-la. Puramente porque tem um gosto divino!

8. Panquecas de trigo sarraceno vegano + sem glúten (clique aqui para ver a receita).

Ok, agora estamos no reino da aventura pelos meus padrões!

Tenho certeza de que a maioria de vocês já experimentou farinha de trigo sarraceno antes, mas aqui está o preço baixo apenas para o caso de & # 8230

A farinha de trigo sarraceno é uma excelente farinha sem glúten para usar, pois tem um sabor um pouco mais de farinha integral e nozes. Então, na verdade, você pode usar esta receita para panquecas doces ou salgadas, é totalmente com você.

Mas o que é incrível é que essa receita não precisa de ovos, o que a torna totalmente vegana. E não, você não precisa usar substituto de ovo, água de grão de bico ou qualquer coisa estranha como isso - simplesmente funciona!

9. Galettes de trigo sarraceno vegano + sem glúten (clique aqui para ver a receita).

Eu criei esta receita simples de panqueca sem glúten logo depois que voltei de Paris & # 8211 minhas galettes de trigo sarraceno vegan com pesto e queijo sem leite.

(ok, eu desfiz minhas malas primeiro!)

A galette real tem apenas 3 ingredientes & # 8211 farinha de trigo sarraceno, água e sal. É isso! Você pode usá-los para recheios doces, se quiser, mas em Paris, eles são tradicionalmente dobrados em um formato quadrado com muitos recheios saborosos adoráveis ​​no meio.

Como esta é mais uma receita vegana e sem glúten, optei por queijo e pesto sem lácteos que foi incrível! Agora só preciso reservar outra viagem para Paris o mais rápido possível & # 8230

10. Panquecas sem glúten com presunto e queijo de cabra e # 8217s (clique aqui para ver a receita).

Aqui, para confundi-lo quando se trata de decidir se é ou não aceitável ter coberturas salgadas em seus crepes, é minha receita final de panqueca sem glúten!

Sim, este aqui é feito com leite de cabra & # 8217s e tem até um molho de queijo de cabra caseiro (e presunto / tomate seco) por cima.

(porque por que não quebrar todas as regras?)

Se você está genuinamente pensando em fazer isso no dia da panqueca, então tiro o chapéu para você, porque você & # 8217é claramente um & # 8216 fora do pensador de caixa & # 8217 e um entusiasta de panquecas por completo.

Ou, você realmente ama o leite de cabra & # 8217s & # 8211 Eu & # 8217m não tenho certeza de qual!

Aproveitar!

Obrigado por ler meu resumo das 10 receitas de panquecas sem glúten que você ganhou e # 8217não acredita que pode comer! Se você fizer qualquer um deles, adoraria ver como ficaram, então não se esqueça de tirar uma foto de suas criações e me marcar no Instagram!

Além disso, estou dando um voucher de £ 50 de supermercado todos os meses para minha foto favorita, então comece a cozinhar!

Alguma dúvida sobre a receita? Por favor, me avise seguindo-me no Instagram e deixando um comentário!


Resumo da receita

  • 1 1/2 xícara de farinha de arroz integral
  • 1/2 xícara de amido de batata
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de goma xantana (opcional)
  • 2 xícaras de leitelho
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida, mais manteiga em temperatura ambiente para servir
  • Cártamo ou outro óleo de sabor neutro
  • Xarope de bordo puro, aquecido, para servir

Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de batata, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a goma xantana, se usar, até incorporar bem. Em uma panela pequena, aqueça o leitelho em fogo baixo até ficar quente ao toque. Transfira para um copo medidor de líquidos grande e bata os ovos e a manteiga derretida. Faça um buraco no centro da mistura de farinha e mexa na mistura de leitelho até formar caroços e apenas incorporar (não misture demais). Deixe repousar 10 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque uma assadeira com borda e uma gradinha dentro. Aqueça uma frigideira grande antiaderente sobre o médio, pincele levemente com óleo.

Trabalhando em lotes, adicione um quarto de xícara de massa à frigideira, espalhando levemente com o fundo da xícara. Cozinhe até que se formem bolhas na superfície, as bordas assentem e a parte de baixo fique marrom-dourada, cerca de 4 minutos. Vire e continue cozinhando até que os outros lados estejam dourados, mais 2 a 3 minutos. Transfira para a assadeira preparada no forno para manter aquecido enquanto cozinha as panquecas restantes. Sirva com manteiga em temperatura ambiente e um fiozinho de xarope de bordo.


Nivele sua aveia matinal com esta receita fácil de aveia cozida.

Basta misturar todos os ingredientes, transferir para uma assadeira e levar ao forno. Feito e feito.

Ele corta em quadrados perfeitos que você serve com um pouco de iogurte grego ou um fiozinho de xarope de bordo.

Adicione ainda mais sabores brilhantes à sua manhã, misturando um smoothie de Orange Creamsicle para acompanhar.


Receitas sem glúten

Existem centenas de ótimas receitas sem glúten em 101 livros de receitas. Receitas que desenvolvi ou descobri ao longo dos anos que são deliciosas, além de sem glúten. Tenho um bom número de amigos que evitam o glúten ou são intolerantes ao glúten, então acabei compilando essas receitas nesta lista para uma referência conveniente. Todas essas receitas são sem glúten ou facilmente adaptadas para serem isentas de glúten. Aproveitar!

Salada Grelhada em Cunha com Molho Picante de Rancho

Uma deliciosa e crocante salada de cunha grelhada com molho picante, cebolinha e nozes. Uma salada de verão favorita de todos os tempos.

Abobrinha Salteada Simples

Para fazer abobrinhas salteadas simples, as moedas de abobrinha são douradas em uma frigideira. O que torna esta versão especial são as lascas de ouro torradas de alho combinadas com muito endro fresco ou cebolinha. Finalize com uma pitada de amêndoas para um pouco mais crocante.

Molho de alcachofra assada

Este molho de alcachofra simples atinge todas as notas agradáveis ​​ao público da versão clássica, mas reduz o aspecto da bomba de maionese. E adivinha? Ninguém pode dizer a diferença. Ainda uso um pouco de maionese, mas incorporo um pouco de tofu sedoso e iogurte grego.

Uma salada de batata maximalista

Se você está procurando uma salada de batata simples - não é esta. Mas vale a pena fazer essa abordagem maximalista de qualquer maneira. Os detalhes: batatas tenras são carregadas com chiles, ervas picadas, alho e quaisquer vegetais frescos e brilhantes que você tenha em mãos.

Como fazer Ghee

É assim que se faz ghee. É maravilhoso e simples! É um processo de que gosto e que produz um dos meus meios de cozinha favoritos. Para aqueles de vocês que não estão familiarizados, ghee é uma manteiga sem sal que teve os sólidos do leite removidos após a separação da gordura da manteiga, resultando em uma gordura linda, dourada e pura com um ponto de fumaça excepcionalmente alto.

Pudim de tapioca

A tapioca definitiva - uma receita cremosa, clássica e deliciosa de pudim de tapioca com baunilha. Guiado pelos entusiastas da tapioca da minha família.

Spicy Tempeh Crumble Bowl

Um riff sobre uma das minhas receitas favoritas no Vietnamese Food Any Day de Andrea Nguyen - um crumble de tempeh caramelizado. O tipo de coisa que imediatamente se torna o melhor componente de sua tigela de arroz.

Feijão e cogumelo da herança & # 8220Carnitas & # 8221 Caçarola

A receita favorita da caçarola de feijão da herança do Rancho Gordo. O cheiro de alho e ervas assando junto com os feijões, tomates cozidos e cogumelos vai tirar os vizinhos da calçada.

Paz, amor e # 038 mergulho de energia

A melhor coisa na minha geladeira agora. É um mergulho! Uma versão atualizada do virtuoso hippie que se espalha há décadas nas cooperativas de mercearia e nos mercados de produtores da Califórnia.

Sopa Vegetariana De Ervilha

Uma deliciosa e simples sopa vegetariana de ervilhas, feita com uma lista de ingredientes impossivelmente curta. Sério, apenas cinco!


Panquecas sem glúten

Essas panquecas sem glúten são nosso café da manhã favorito no fim de semana. Feito com farinha de aveia e amêndoa, são leves, fofos e cheios de sabor quente de baunilha.

Nas últimas semanas, fazer esta receita de panquecas sem glúten se tornou nossa rotina nas manhãs de sábado. Jack bate as claras em picos suaves enquanto eu bato a massa. Em seguida, ele dobra suavemente as claras em neve, e eu fico em pé sobre o fogão quente, virando as panquecas até que tenhamos usado até a última gota de massa na tigela.

Eu normalmente cozinho em nossa casa, mas essas panquecas sem glúten são uma das poucas receitas que realmente fazemos juntos. Isso não poderia ser mais adequado, pois vêm do novo livro de Aran Goyoaga e # 8217s Cannelle et Vanille. Uma verdadeira celebração de cozinhar e compartilhar comida com outras pessoas, o livro está repleto de belas fotos e receitas saudáveis ​​e sem glúten & # 8220 para cada refeição e humor. & # 8221

Há anos sou fã do lindo trabalho de Aran e seu livro é igualmente impressionante. É um recurso indispensável para qualquer padeiro sem glúten, com receitas de pães, bolos, massa de pizza e muito mais. E se você não está livre de glúten, você ainda vai querer Cannelle et Vanille em sua cozinha. Ele contém receitas que valem a pena para cada tipo de refeição, desde pequenos-almoços rápidos a jantares para ocasiões especiais. Embora não seja totalmente vegetariano, a maioria das receitas não contém carne. Mal posso esperar para experimentar a sopa de cenoura e caju torrada com flor de abóbora e pizza de ricota!

Ingredientes para panquecas sem glúten

Agora, de volta às panquecas sem glúten! Ao contrário de muitas receitas de panquecas sem glúten, esta não requer nenhum ingrediente difícil de encontrar, como goma xantana ou uma mistura específica de farinha sem glúten. Em vez disso, usa dois tipos de farinha sem glúten que sempre tenho à mão: farinha de amêndoa e farinha de aveia. Você pode encontrar essas duas farinhas na loja (gosto do Bob & # 8217s Red Mill), mas na maioria das vezes, eu as preparo em casa no processador de alimentos. Leia mais sobre como fazê-los aqui e aqui. Além das farinhas, a receita de Aran & # 8217s exige estes ingredientes:

  • Goma de tapioca, para ajudar o crescimento das farinhas sem glúten.
  • Fermento em pó, para torná-los leves e inchados.
  • Leite de amêndoa, para adicionar umidade. Leite integral também funcionaria aqui!
  • xarope de bordo, para adoçá-los. Claro, você precisará de mais para servir!
  • Ovos, para adicionar riqueza e elevação.
  • Extrato de baunilha, para dar a essas panquecas sem glúten um sabor rico e quente de baunilha.

Dicas fáceis para receitas de panquecas sem glúten

  • Deixe a massa descansar por 5 minutos antes de incorporar as claras em neve. Não pule esta etapa! Isso dá aos ingredientes secos a chance de absorver o leite, as gemas e o xarope de bordo, engrossando a massa antes de incorporar as claras. Se você dobrá-los imediatamente, a massa da panqueca ficará muito fina.
  • Mas não deixe as claras assentarem. Dobre as claras em neve na massa da panqueca assim que você as bater em crostas macias. Caso contrário, eles vão se separar e desinflar, o que resulta em uma massa mais fraca e panquecas mais planas.
  • Ajuste o tempo de cozimento com base no calor do fogão. Quer você cozinhe essas panquecas gf em uma chapa elétrica ou em uma frigideira antiaderente no fogão, certifique-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com seu equipamento. A receita original de Aran & # 8217s exige 2-3 minutos de cada lado. No entanto, no meu fogão, 1 minuto e 30 segundos de cada lado produziu a melhor textura inchada e cor marrom dourado. Eles queimam facilmente, então certifique-se de observá-los de perto!
  • Vista-os! Como qualquer panqueca, elas ficam deliciosas com xarope de bordo. Também gosto de cobri-los com frutas frescas como frutas vermelhas ou cerejas azedas e um bocado de iogurte ou creme de coco. Você também pode polvilhar com granola caseira para um acabamento crocante e crocante. Em ocasiões especiais, servimos essas panquecas com mimosas, mas por outro lado, elas são maravilhosas com um copo de leite de aveia de baunilha gelado.

Mais receitas favoritas de brunch

Se você adora esta receita de panqueca sem glúten, encontre mais das minhas receitas favoritas de brunch aqui ou confira este post para mais de 60 ideias de café da manhã saudável. Como alternativa, faça uma destas receitas favoritas de brunch a seguir:


Receita fácil de panqueca sem glúten

Oh, querida doce, deliciosas panquecas fofas. Eu senti sua falta. Não mais. Eu finalmente formulei um receita fácil de panqueca sem glúten e nós os produzimos duas vezes por semana.

No ano passado, descobri que o glúten e eu travamos uma longa batalha pelo meu corpo. Depois de mais de US $ 8.000 em testes e anos de dores nas articulações, depressão, problemas gastrointestinais, aperto na garganta e a constante sensação de um ataque de pânico, meu médico sugeriu que eu tentasse cortar glúten fora da minha dieta. Eu fiz e foi como se um cobertor preto tivesse sido tirado da minha cabeça. Não há outra maneira de colocar isso.

No início, achei que era psicológico, então tentei uma torta de creme de Boston INCRÍVEL com um amigo & # 8217s. Todos os sintomas voltaram. Ok, pode haver algo para isso. Eu fiquei livre de glúten e criei novas receitas para minha família, mas não estava completamente convencido de que não era psicológico.

Um dia joguei na boca um punhado de cereal que pensei ser GF. Eu soube imediatamente que não era porque minha garganta começou a apertar. Olhei para a caixa, li que havia trigo e fiquei convencido & # 8230finalmente. (Descobri que preciso pedir vodca de batata também. Cosmos é uma guloseima cara.)

No início, eu não tinha grãos, mas depois comecei a sentir falta de assar bolos e panquecas. Depois de muitas panquecas pegajosas, pegajosas e chatas, finalmente cheguei a uma receita que tinha algum peso (combinação perfeita de bicarbonato de sódio / fermento em pó) e uma combinação de farinha / ovo multifacetada que não fica pegajosa. Aproveitar!


Assista o vídeo: RECEITA DE PANQUECA ANTIINFLAMATÓRIA SEM GLÚTEN. Dr. Peter Liu