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Melhores receitas de frutas

Melhores receitas de frutas


Receitas de frutas com melhor classificação

Quem não adora comer toda aquela deliciosa fruta embebida em vinho no fundo de um copo de sangria? Esta salada de frutas pega o conceito e o transforma em uma sobremesa doce e alcoólica de verão. (Além disso, você ganha um coquetel com ele também!) Clique aqui para ver 8 saladas de frutas frescas.

Usar frutas frescas da estação, como pêssegos ou cerejas, e combiná-las com ricota salgada e mel doce, resulta em uma salada de frutas grelhada perfeita para o verão. Clique aqui para ver dicas para grelhar frutas doces de verão.

Esta colorida pizza de frutas é perfeita para servir no 4 de julho ou durante um churrasco no quintal. Carregado com morangos, mirtilos e muito mais, este prato com certeza será apreciado por adultos e crianças de todas as idades. Esta receita é cortesia de Hood

Uma tigela boa e nutritiva de salada de frutas sempre pode se beneficiar com um impulso de sabor. Acontece que bastam duas colheres de chá de extrato de baunilha. Cortesia de McCormick

Personalize sua torta com sua escolha de frutas frescas! Receita cortesia de Eva Bakes!

Se você ama ursinhos de goma, então vai adorar pâte de fruit. Uma espécie de gominha original, essas balas clássicas francesas podem ser feitas com purês de frutas frescas ou congeladas e especiarias para um sabor personalizado.

Abacaxi, manga, morangos e matcha compõem este smoothie saudável. Esta receita é cortesia da Dole.

Esta é a melhor maneira de dar às crianças o que elas querem, mas também dar a elas algo que seja bom para elas.

A melhor maneira de se refrescar em um dia quente é desfrutar de uma bebida refrescante. A receita transforma seu suco de fruta clássico em uma deliciosa raspadinha que ajuda a vencer o calor. Esta receita é cortesia da Juicy Juice.

“O frescor das frutas vermelhas maduras do verão combinadas com um toque cremoso e suave da coalhada de limão são um deleite doce do tamanho de uma mordida perfeita.” - Andrea CorrealeEsta receita é cortesia da Elegant Affairs.

Esta receita vem do chef Michael Gabriel, Pastry Chef do Rock Center Café e do The Sea Grill. É versátil o suficiente para você usar qualquer tipo de purê de frutas.

Uma deliciosa receita de café da manhã com leite Almond Breeze.


50 sobremesas de frutas frescas de verão que aproveitam ao máximo os melhores produtos da temporada

Quando se trata de sobremesa de verão, nada melhor do que frutas frescas. Bagas, melões, pêssegos e outros estão mais maduros, e a maioria das frutas pode ser comida pura ou mergulhada em um pouco de mel ou creme. Mas às vezes você quer algo um pouco mais complexo, que ainda destaque os melhores sabores do verão, mas você está querendo gastar meio litro de frutas vermelhas antes que estraguem. É por isso que trazemos as melhores receitas de sobremesas de frutas que você não pode deixar de experimentar neste verão.

Naturalmente doce e cheia de sabor, a fruta é o complemento perfeito para receitas de bolo, receitas de torta e outras guloseimas. Nesta temporada, convidamos você a fazer de uma sobremesa com recheio de amora o final mais fresco para todos os seus jantares de verão. Você também pode se limitar a clássicos como torta de cereja e torta de frutas vermelhas, mas também o encorajamos a pensar fora da caixa. Experimente o semifreddo & mdasha cremoso primo do bolo de sorvete que fácil de fazer e mais fácil de terminar. Ou você pode adicionar toques de adulto ao seu deleite após o jantar, como torta de limão com pepino ou iogurte congelado de manjericão de mirtilo.

Um punhado de misturas legais, como um bolo de sorvete de frutas vermelhas e picolés de iogurte de mirtilo, não só vai satisfazer sua vontade de comer doces, mas também ajudá-lo a vencer o calor. E lembre-se, as comidas frutadas não precisam ser classificadas como indulgências estritamente após o jantar e algumas delas ficam perfeitamente em casa na mesa do café da manhã, pois estão fechando o jantar. (De qualquer forma, eles combinam bem com uma xícara de café!) Nenhuma desculpa é necessária para tentar uma nova receita de sobremesa de frutas (embora a mousse de coalhada de limão seja um prazer certificado para festas). Para ainda mais ideias, confira essas receitas de sobremesas saudáveis.


Aqui & rsquos o que você precisa para fazer a melhor salada de frutas que você & rsquoll já comeu:

  • Alguns membros da família, cada um armado com uma faca, uma tábua de cortar e um sorriso.
  • 3-5 Bananas
  • 1 limão
  • 3-5 maçãs vermelhas
  • 3-5 maçãs verdes
  • Uvas, de preferência sem sementes, ou desenterre as sementes você mesmo - ou delegue isso a alguém
  • 1 lata grande de tangerina (em suco 100%, por favor)
  • 1 lata grande de abacaxi esmagado (certifique-se de que seja esmagado, não cortado)
  • 1 lata pequena de cerejas OU 10 morangos (isso é só para colorir, na verdade, se você odeia algum dos dois, deixe-os de fora)
  • 1 xícara de açúcar granulado

Aqui estão algumas idéias rápidas de como usar abacates lindos, carnudos e cremosos. De molhos a sanduíches, temos tudo incluído na lista das 11 melhores receitas de abacate:

1. Atum grelhado com espinafre bebê e abacate

Lindo atum esfregado com sementes de gergelim preto e branco e um pouco de alecrim aromático servido com espinafre baby e um pouco de abacate cremoso.

Com um molho picante colocado entre abacate e espinafre baby, esta receita de atum é uma delícia para saborear.

2. Salada de Milho e Abacate

Aproveite ao máximo a temporada. Milho, abacate, pimentão, tomate cereja e um pouco de tempero leve e temperado.

Uma salada de verão fácil, rápida e refrescante para devorar as dores de fome do meio-dia.

3.guacamole

Um mergulho tradicional mexicano, rico em manteiga de abacate e sabores notórios para aquele toque extra. Ele também pode ser espalhado em pães para uma deliciosa propagação.

Molho de abacate cremoso favorito de todos os tempos do México.

4.Salada de Cevada com Romã e Abacate

Adicione um toque de frescor à sua salada de cevada com abacate picado, romã e hortelã. Regada com azeite e suco de limão, esta receita de salada é repleta de sabores deliciosos e ingredientes nutritivos.

Embalada com a saudável romã e menta refrescante, esta receita de salada é imperdível.

5. Sanduíche de Frango e Abacate

Cada menu de brunch deve ter este sanduíche escaldante em seu menu! Camada de uma fatia de torrada com a pasta amanteigada de abacate, cebolas malagueta e pedaços de frango picantes e desfrute de uma boa garfada com cada mordida.

Um delicioso sanduíche de frango com pão torrado com cebolas malagueta e uma pasta cremosa de abacate.

6.Coentro e Abacate Relish

Surpreenda os seus convidados com esta pasta de abacate. Coentros vibrantes, salsa, alho e pimentos misturados com um pouco de iogurte fresco e cremoso. Um mergulho perfeito para complementar seus lanches noturnos.

Condimento de coentro e abacate

7. Torrada de Queijo Grelhado com Bacon, Abacate e Tomate

Bacon fatiado, abacate e tomate ensanduichado entre pãezinhos torrados e fatias de queijo. Um delicioso café da manhã para preparar rapidamente.

Torrada de queijo grelhado com bacon, abacate e tomate

8. Milho, manga crua e salada de abacate

Mime-se com uma tigela cheia de manga, milho, abacate e abacaxi, temperada com cebolinha e tomate cereja. Adicione um molho picante para tornar esta salada um tempero de verão perfeito. (Vídeo de receita)

Embalada com ingredientes saudáveis ​​e frutas especiais de verão - manga, esta salada é exatamente o que você precisa para suas dores de fome.

9. Jogado Salada mista

Seja criativo com sua escolha de vegetais enquanto adiciona fatias de abacate à salada. Esta receita fácil de fazer é garantidamente um sucesso para os aficionados por salada.

Adicione alguns pepinos, alface, cebola, abacate, tempere com um molho agridoce e coma.

10. Salada De Porco Tailandesa

Veja a mágica se revelar quando alho refogado de porco é adicionado a uma cama de vegetais com molho picante. Aumente a aposta com pedaços de abacate, jalapeño e cebolinhas para um frescor extra. (Vídeo de receita)

Carne de porco magra refogada e temperada com salada de folhas verdes, abacate, jalapenos, pepinos, óleo de gergelim e cebolinhas.

11. Espetadas de frango com abacate

Delicie-se com a requintada mistura de sabores envolvidos em uma mistura e frita. Frango picado junto com pimenta, gengibre, alho e folhas de hortelã misturado com abacate e queijo parmesão, crocante frito em tikkis. Vá além do normal e experimente esses espetinhos recheados de frango e abacate com molho de abacaxi.

Espetadas de frango suaves e suculentas com um toque de abacate e queijo.

Receitas básicas de purê de frutas

Receitas básicas simples de purê de frutas e frutas vermelhas capturam o equilíbrio doce / azedo da fruta do verão para usar em geleias, sucos de frutas, sorvetes, sorvetes, granitas, tortas de frutas e qualquer outra coisa que você queira usar.

As receitas básicas de purê de frutas usam suco de limão para evitar o escurecimento da fruta com caroço e clarear os pigmentos vermelhos das frutas vermelhas. O açúcar equilibra o suco de limão azedo e é necessário, a menos que a fruta seja superdoce. O purê finalizado deve ter o delicioso equilíbrio doce / ácido de frutas perfeitamente maduras, então você pode precisar ajustar as quantidades de limão e açúcar de acordo com a doçura da fruta e também com o seu sabor. Purês de frutas também podem ser usados ​​para fazer sua própria comida de bebê.

As seguintes receitas de purê de frutas apareceram no O Oregonian FOODday, 12 de agosto de 2008, por Maya Klein.

Receita básica de purê de frutas:

Use esta receita para framboesas vermelhas ou pretas, amoras, amoras silvestres ou marionberries (mas não para morangos ou mirtilos).

Ingredientes:

12 onças (aproximadamente 1 1/2 xícara) de frutas frescas ou congeladas, (descongeladas se congeladas) *
1/4 xícara de açúcar granulado ou mais a gosto
2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

* Ao fazer purê de frutas congeladas, deixe as frutas descongelarem em uma peneira sobre uma tigela. Assim que as bagas tiverem descongelado, seque-as antes de misturar. Escoando as frutas primeiro, você obtém um purê mais espesso.

Preparação:

Separe e lave os frutos. Escorra, tampe e descongele (ou descongele, se congelado) as frutas sem açúcar.

Em um processador de alimentos com lâmina de metal, misture as frutas vermelhas, o açúcar e o processo de suco de limão até obter um purê homogêneo, por cerca de 30 segundos. NOTA: O purê pode ser feito no liquidificador ou no processador de alimentos, mas se usar um liquidificador, certifique-se de que as sementes não sejam moídas tão finamente que passem pela peneira.

Despeje em uma peneira fina sobre uma tigela. Use uma espátula de borracha para mexer e pressione o purê através da peneira, descarte os sólidos.

Prove e adicione mais açúcar, se necessário.

Leve à geladeira em um recipiente não reativo por até 3 dias ou congele por até 2 meses.

Renda aproximadamente 1 xícara de purê acabado.

Receita básica de purê de fruta com caroço:

Use esta receita com pêssegos, damascos ou nectarinas, bem como cerejas, mangas, morangos e mirtilos.

Ingredientes:

1 libra de fruta fresca ou congelada, sem caroço e (descongelada se congelada) *
2 colheres de sopa de açúcar granulado ou mais a gosto
2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

* Separe, pique e lave as frutas maduras (ou descongele se congeladas) e as frutas sem açúcar.

Preparação:

Em um processador de alimentos ou liquidificador com lâmina de metal, misture o açúcar das frutas e o suco de limão até obter um purê homogêneo, por cerca de 30 segundos.

Despeje em uma peneira fina sobre uma tigela. Use uma espátula de borracha para mexer e pressione o purê através da peneira, descarte os sólidos.

Prove e adicione mais açúcar, se necessário.

Leve à geladeira em um recipiente não reativo por até 3 dias ou congele por até 2 meses.


  • Morangos cortados pela metade
  • Amoras
  • Amora silvestre
  • Pedaços de abacaxi
  • Pedaços de melão
  • Kiwis, descascados e fatiados
  • Confeitaria e açúcar # 8217 (açúcar de confeiteiro)
  • Extrato de baunilha

Use extrato de framboesa ou limão no lugar da baunilha.

Além disso, é opcional servir uma tábua de saladas ou qualquer tipo de tábua alimentar. Esta salada ficaria deliciosa no meio desta Epic Hot Dog Board ou Epic Sandwich Charcuterie Board.

Você pode até gostar desta Salada de Camarão com Manga e Abacate (o molho é tão bom!)!

Ou sirva uma salada em uma tábua este ano:


Receitas fáceis de tarte de frutas

Álbuns de receitas da mamãe (c. 1920)

Tortas de Framboesa Caseiras Polvilhadas com Açúcar
(Fonte: © pinkcandy / Depositphotos.com)

Tortas De Banana

Pastelaria para cascas de tarte
24 marshmallows em miniatura
1 banana pequena esmagada
1/4 xícara glace ou cerejas marasquino picadas

Enrole a massa fina e corte em rodelas para caber nas formas de muffin. Asse em forno moderado (325 ° F) até dourar levemente.

Recheio de frutas de marshmallow:

Coloque os marshmallows e a banana amassada em banho-maria até dissolverem, deixe esfriar um pouco e envolva as cerejas. Encha as cascas de torta com o recheio e decore como desejar.

Tortas De Aveia De Limão

2 ovos bem batidos 1 xícara de açúcar, 1/4 xícara de manteiga, 2 colheres de sopa de casca de limão ralada, 1/4 xícara de suco de limão.

Combine os ovos e o açúcar em banho-maria. Adicione a manteiga, a casca de limão e o suco. Cozinhe em água fervente, mexendo sempre até a mistura engrossar. Frio.

Massa Folheada com Manteiga de Aveia:

1-1 / 2 xícaras de farinha peneirada, 1 colher de chá de sal, 2/3 xícara de manteiga, 1/2 xícara de aveia em flocos, 4 a 6 colheres de sopa de água fria.

Peneire a farinha e o sal. Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa. Adicione a aveia em flocos e misture levemente. Adicione a água, um pouco de cada vez, mexendo levemente até a massa formar uma bola.

Abra bem a superfície enfarinhada e corte em rodelas de 7,5 cm. Encaixe em forminhas pequenas fure o fundo e as laterais das cascas com um garfo.

Asse em forno quente, a 425 ° F, 10 a 12 minutos. Recheie com um recheio de manteiga de limão e cubra com pedacinhos de cereja. Faz cerca de 3 dúzias de pequenos.

Tortinhas De Cereja Vintage

Aprecie o sabor dessas tortinhas vintage de cereja
(Fonte: adaptado da ilustração de cerca de 1920)

1-1 / 2 xícaras de farinha
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de gordura vegetal ou manteiga
4 a 6 colheres de sopa de água fria

Para esta receita fácil de tarte de frutas, peneire os ingredientes secos. Corte em encurtamento. Adicione o mínimo de água possível para fazer a massa. Role 1/8 de polegada de espessura em uma placa levemente enfarinhada. Alinhe anéis de muffin rasos. Pincele com gordura derretida. Preencha com um dos recheios de cereja (abaixo).

Corte a massa restante em tiras estreitas e coloque-a cruzada sobre o recheio, umedecendo as pontas e pressionando na borda da massa para prender.

Asse em forno quente (425 ° F) por cerca de 20 minutos. Dá 8 tortinhas.

Caule e pedra 1 litro de cerejas vermelhas. Misture 1 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha, misture com as cerejas.

Recheio de cereja em lata (se não houver cerejas frescas disponíveis):

Escorra as cerejas em lata para obter 1-3 / 4 a 2 xícaras de frutas. Misture 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de farinha. Misture com cerejas. Adicione 1 colher de chá de suco de limão. Preenche cerca de 8 cascas de tartelete.

Tortas De Groselha

1 xícara de groselha, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de manteiga, 1 ovo, 1 colher de chá de baunilha. Misture tudo e cozinhe em cascas de massa. -Sra. H. A. Trotter

Tarte De Coco

Factóide

O coco é uma fruta. é uma drupa fibrosa de uma semente, um fruto com uma cobertura dura envolvendo sua semente, semelhante a um pêssego.

Sua carne é úmida e deliciosa e perfeita para uma receita fácil de tarte de frutas.

1 litro de leite, 1 xícara de açúcar, gemas de 3 ovos, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1/4 libra de coco.

Aqueça o leite em banho-maria, acrescente os demais ingredientes e acrescente o coco. Enquanto estiver quente, preencha as cascas de torta com esta mistura.

Bata até obter uma espuma dura as claras em neve dos 3 ovos, em que bata 1/2 xícara de coco e 1/2 xícara de açúcar. Espalhe o merengue sobre as tortas e leve ao forno um leve marrom dourado.

Receitas fáceis de tarte de frutas

O livro de receitas da Casa Branca (1913)

Faça algumas tortas antiquadas de frutas silvestres hoje à noite
(Fonte: © agneskantaruk / Depositphotos.com)

All Berry Tart

Desfrute de uma tortinha de framboesa caseira com seu chá favorito
(Fonte: © laperla_foto / Depositphotos.com)

Forre as formas de torta pequenas com a crosta da torta e leve ao forno. Pouco antes de estar pronto para usar, preencha as cascas com morangos, amoras, framboesas ou qualquer outra fruta da estação.

Uma torta de framboesa caseira faz um dia dos namorados comestível
(Fonte: © nkrivko / Depositphotos.com)

Polvilhe um pouco de açúcar em cada uma depois de adicionar as bagas e adicione também a cada torta uma colher de sopa de creme de leite doce. Eles formam uma adição deliciosa à mesa do café da manhã ou almoço.

Tortinhas de laranja

Para esta receita fácil de torta de frutas, pegue o suco de duas laranjas grandes e a casca ralada de um, três quartos de uma xícara de açúcar, uma colher de sopa de manteiga misture uma boa colher de chá de amido de milho no suco de meio limão e adicione para a mistura. Bata tudo bem e leve ao forno (375 ° F) em cascas de torta sem tampa.

Tortinhas de limão

Misture bem o suco e a casca ralada de dois limões, duas xícaras de açúcar, dois ovos e as migalhas do pão de ló; bata tudo até ficar homogêneo, coloque em doze forminhas de hambúrguer forradas com pasta de sopro e leve ao forno (375 ° F) até a crosta é feito.

Tortas de merengue de maçã

Para esta receita de torta de fruta velha e fácil, pare, corte, retire o caroço e ferva em meio copo de água, até ficar bem macio, dez maçãs grandes, para cozinhar, bata até ficar bem homogêneo e adicione as gemas de seis ovos, ou três inteiros, o suco e casca ralada de dois limões, meia xícara de manteiga, um e meio de açúcar (ou mais, se não for suficientemente doce).

Bata tudo bem, forre as forminhas com uma pasta folhada e asse por cinco minutos em forno quente (400 ° F).

Se desejar muito bem, cubra-os quando retirados do forno com o merengue feito com as claras de três ovos restantes, misturado com três colheres de sopa de açúcar, volte ao forno e leve a dourar delicadamente.

Receita fácil de tarte de frutas

A cozinha diária da Sra. Beeton (1912)

Old English Jam Tart

Receita para uma grande tarte aberta de morango ou outra conserva.

Ingredientes: Pedaços de pasta folhada, qualquer tipo de compota.

Para esta receita fácil de torta de frutas, passe manteiga em uma assadeira do formato usual, estenda a massa folhada com a espessura de 1/8 de polegada e forre a assadeira com ela, faça alguns buracos no fundo com um garfo para evitar que a pasta suba e empolgue, asse a casca da torta em um forno forte (410 ° F) por 10 a 15 minutos.

Deixe a pasta esfriar um pouco e depois recheie com compota, coloque sobre ela algumas estrelas ou folhas decorativas, previamente cortadas da pasta e cozidas, e a torta está pronta para a mesa.

Fazendo a torta dessa maneira, preservam-se tanto o sabor quanto a cor da geléia, que se estragaria se fosse cozida no forno na massa, sendo necessária menos geléia.


Receita de bolo de frutas jamaicano (Bolo de Natal Jamaicano)

  • 3 xícaras de farinha
  • 3 xícaras de açúcar (mascavo)
  • 2 xícaras de manteiga
  • 3 colheres de chá fermento em pó
  • 1 dúzia de ovos.
  • 1/2 libra de frutas mistas
  • 1/2 libra de passas
  • 2 colheres de sopa. rum
  • 1/2 c. vinho
  • 1/2 c. melaço
  • 1 Colher de Sopa. baunilha
  • 1 colher de chá. sal
  • 1 colher de chá. Tempero misto

  1. Bata a manteiga e o açúcar.
  2. Bata bem os ovos.
  3. adicione ao creme de manteiga e açúcar.
  4. Adicione a farinha 1 xícara de cada vez (peneire a farinha).
  5. Adicione o fermento em pó e o sal.
  6. Junte as frutas, as especiarias, a baunilha, o rum, o vinho e o melaço até obter uma pasta homogênea.

A propósito, posso dizer que minha irmã, Nateisha (Neka), é a melhor cozinheira jamaicana de todos os tempos? Posso ser um pouco preconceituoso, mas honestamente acho que ela pelo menos rivaliza com a melhor em qualquer lugar, dentro ou fora da Jamaica. & # Xa0

Aquele bolo acima, aliás, foi seu trabalho útil. Você pode ver a postagem & # xa0 nesta página. Foi em resposta a um de nossos fãs. & # Xa0


Resumo da receita

  • Spray para cozinhar
  • 16 embalagens wonton, cortadas ao meio na diagonal
  • ¼ xícara de açúcar, dividido
  • ¼ colher de chá de canela
  • ½ xícara de leite de coco leve
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de água fria
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • ½ xícara de abacaxi em cubos
  • ½ xícara de manga em cubos
  • ½ xícara de morangos em cubos
  • 1 kiwi descascado em cubos
  • ¼ xícara de flocos de coco sem açúcar, torrados
  • 2 colheres de sopa de hortelã fatiada

Cubra uma assadeira com spray de cozinha. Arrume os wontons no revestimento da assadeira com spray de cozinha. Combine 3 colheres de sopa de açúcar e canela em uma tigela pequena. Polvilhe wontons uniformemente com a mistura de açúcar. Asse a 400 & deg por 10 minutos ou até dourar, girando a panela após 5 minutos. Deixe esfriar completamente na frigideira.

Misture a 1 colher de sopa de açúcar restante, leite de coco e sal em uma panela pequena e leve para ferver. Combine o amido de milho e a água em uma tigela pequena, mexendo com um batedor. Adicione a mistura de amido de milho à mistura de leite e cozinhe por 1 minuto ou até a mistura engrossar, mexendo sempre com um batedor. Retire a panela do fogo e acrescente o suco de limão.

Combine o abacaxi, a manga, os morangos e os kiwis em uma tigela e mexa delicadamente. Coloque wontons em uma travessa com a mistura de abacaxi. Regue com o molho polvilhe com coco e hortelã. Sirva imediatamente.


Receitas de carambola (carambola)

Em uma panela média, aqueça o azeite. Refogue e salteie o pimentão vermelho, a cebolinha, o alho e a carambola em fogo médio-baixo até ficarem macios (cerca de 8 minutos). Junte o creme de leite e tempere com sal, pimenta e colorau. Cozinhe em fogo médio baixo por 8 minutos. Em uma panela grande, combine esta mistura com o arroz e o frango e aqueça até a temperatura de servir (cerca de 5 minutos). Enfeite com coentro, se desejar.

Bolo de Carambola Upsidedown
  • 2 copos de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e frac12 colher de chá de fermento em pó
  • & frac12 colher de chá de sal
  • & frac12 xícara de manteiga, amolecida
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de vinho branco
  • 1 xícara de coco picado
  • 2 xícaras de carambola, cortadas, sem sementes e cozidas até ficarem macias
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em uma tigela grande, bata a manteiga, os ovos e o vinho. Junte a mistura da farinha, misturando bem. Junte o coco. Bata o açúcar mascavo e a manteiga restante.

Espalhe uniformemente no fundo de uma frigideira pesada de 23 cm. Cubra com as fatias de carambola cozidas e, em seguida, despeje a massa sobre as frutas. Asse por 30 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar um pouco e inverta sobre um prato. Enfeite com chantilly, se desejar.

Molho de Carambola-Cranberry

Esta receita pode ser servida como um elogio ao seu banquete de Ação de Graças.

  • 4 carambolas maduras
  • 2 1/3 xícaras de suco de laranja
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 saco de cranberries de 12 onças (fresco ou congelado)
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
  • 2 folhas de pimenta da Jamaica (ou várias sementes de pimenta da Jamaica em um saco de gaze)
  • 1 pequeno pau de canela
  • Agar-agar ou Araruta para engrossar

Apare as pontas da carambola. Ponha um de lado. Corte as três carambolas restantes em fatias transversais de & frac12 polegadas, remova as sementes e corte em cubos. Combine o suco de laranja, o ágar-ágar e o açúcar em uma panela grande e pesada. Leve para ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione as carambolas, os cranberries, a pimenta da Jamaica, o pau de canela e o gengibre e cozinhe até que os frutos comecem a estourar, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 minutos. Retire do fogo.

Esfrie, despeje em uma travessa. Remova um pouco do líquido do topo, se necessário. Retire qualquer casca acastanhada da carambola restante e corte em fatias de & frac14 polegadas transversalmente. Disponha em um padrão decorativo em cima do molho. Refrigerar. Sirva frio ou em temperatura ambiente.

Também é delicioso adicionado à água com gás como um spritzer ou ao vinho cabernet sauvignon branco como uma sangria tropical fácil. Também pode ser servido com bolo de libra.

Salada Carambola com Abacate (para 4 pessoas)
  • Folhas de alface rasgadas
  • 2 tomates fatiados
  • cebola roxa & frac12, cortada bem fina
  • 1 abacate fatiado
  • 2 carambolas, fatiadas

Em cada um dos quatro pratos de salada, arrume uma cama de alface. Camada com os ingredientes restantes na ordem listada. Regue com vinagrete de limão ou seu molho favorito.

Carambola Seca

Lave as carambolas, retire as pontas e as pontas das costelas. Fatia e fratura com 14 polegadas de espessura. Espalhe em uma única camada nas bandejas de um desidratador de alimentos. Seque a 135 & degF até secar, mas ainda flexível. Não seque até ficar crocante. Embale em sacos plásticos para freezer e mantenha-os congelados até a hora de usar.

Pão de Carambola
  • 2 copos de farinha
  • 1 e frac12 colher de chá de fermento em pó
  • & frac12 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar,
  • & frac12 xícara de manteiga, amolecida
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de vinho branco
  • 2 xícaras de carambola, purê
  • 1 xícara de coco picado

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga e, em seguida, bata os ovos. Mistura com vinho branco e carambola. Junte a mistura da farinha, misturando bem e junte o coco. Despeje em uma forma de pão bem untada de 8 & frac12 x 4 & frac12 x 2 & frac12 polegadas. Asse por 50 minutos ou até que um palito saia limpo.


Assista o vídeo: Oppskrift mandelsmør og frukt som snack måltid