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Bolo de coco

Bolo de coco


Em uma tigela, quebre 3 ovos e separe os dois restantes. Colocamos as claras das duas separadamente em uma tigela na qual podemos batê-las.

Bata as duas claras em neve com 2 colheres de açúcar até ficarem firmes e acrescente o coco. Homogeneizar e reservar.

Bata os ovos à parte com o açúcar, o rum e o sal em pó até que fiquem brancos e o açúcar não seja mais sentido, acrescente o creme líquido ou iogurte, a farinha, o óleo, o fermento e misture bem.

Num tabuleiro forrado a papel manteiga despejamos a composição do bolo, e no meio colocamos com uma colher o coco batido com as claras e pressionamos ligeiramente para que um pouco da composição do bolo passe sobre o coco.

Coloque a bandeja no forno aquecido a 180 graus até que passe no teste do palito.

Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Sirva com uma xícara de café, leite ou chá.


Bolo de coco

Quando éramos pequenos, não havia semana em que não preparássemos um chec pufos e aromático. Eu sempre optei por um reteta simples, sem separar as claras das gemas, e nunca falhei. Acrescentamos os sabores que gostamos, nomeadamente baunilha, casca de limão ralada e coco. É perfeito para o café da manhã ♡


Ingrediente:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• extrato de baunilha
• casca de limão ralada
• 2 xícaras de farinha
• 1/2 saqueta de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de coco

Método de preparação:
** Pré-aqueça o forno a 180 graus

1. Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata por 5 minutos em velocidade média.
2. Adicione o extrato de baunilha, a casca de limão ralada, o óleo e o leite. Misture por mais 5 minutos.
3. A farinha peneirada com o fermento e o coco vão sendo acrescentados aos poucos. Misture até obter uma composição homogênea.
4. Despeje a composição obtida em uma fôrma forrada com manteiga e papel manteiga.
5. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Nos primeiros 15 minutos a porta do forno não abre, e após este tempo podemos deixar a temperatura do forno a 170 graus.


Bolo de coco

Quando éramos pequenos, não havia semana em que não preparássemos um chec pufos e aromático. Eu sempre optei por um reteta simples, sem separar as claras das gemas, e nunca falhei. Acrescentamos os sabores que gostamos, nomeadamente baunilha, casca de limão ralada e coco. É perfeito para o café da manhã ♡


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• 1 xícara de açúcar
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• 1/2 xícara de leite
• extrato de baunilha
• casca de limão ralada
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• 1/2 saqueta de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de coco

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2. Adicione o extrato de baunilha, a casca de limão ralada, o óleo e o leite. Misture por mais 5 minutos.
3. A farinha peneirada com o fermento e o coco vão sendo acrescentados aos poucos. Misture até obter uma composição homogênea.
4. Despeje a composição obtida em uma fôrma forrada com manteiga e papel manteiga.
5. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Nos primeiros 15 minutos a porta do forno não abre, e após este tempo podemos deixar a temperatura do forno a 170 graus.


Método de preparação

Bolo de morango e merengue

Misture o açúcar com as gemas, acrescente a manteiga, as natas e os restantes ingredientes. Você ganha um

Meu bolo de halloween

Começamos assim: para uma bancada usamos: 4 gemas misturadas com 4 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa


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