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Coloque no forno em uma cama de legumes

Coloque no forno em uma cama de legumes


O frango é lavado, limpo, fatiado, o peito é guardado e aproveitado para outro prato (não é obrigatório, aproveita-se qualquer parte do frango). Descasque as batatas, lave, corte em cubos e cozinhe em fogo baixo. Pique a cebola e o alho finamente e coloque num prato resistente ao calor. Adicione os pimentos picados e as batatas cozidas. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira wok, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e frite levemente os pedaços de frango temperados com sal e pimenta. Coloque os pedaços de frango na tigela de legumes e polvilhe um pouco com a páprica defumada.

Coloque o vinho na frigideira wok em que fritei o frango, leve à fervura e coloque sobre a carne e os legumes. Leve o prato ao forno aquecido a 200 graus por 20 minutos até que o frango esteja dourado, vire os pedaços de frango e deixe por mais 5-10 minutos até que estejam dourados por todos os lados.

Sirva com picles ou salada sazonal. Bom apetite!!!


Vídeo: Pieczone warzywa verdure gratinate