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O planejador final de férias: receitas, coquetéis, ideias para festas e muito mais ...

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Quer planejar uma festa temática de fim de ano, um jantar em família ou um coquetel nesta temporada? Em vez de pesquisar na web por horas, encontre tudo o que você precisa aqui, em um só lugar. Temos receitas de coquetéis com laranja sanguínea e tequila ou um toque japonês no clássico toddy quente. Precisa de assados ​​simples, acompanhamentos saudáveis ​​ou até mesmo ideias para o café da manhã na manhã de Natal? Nós também temos isso. De petiscos a sobremesas e muito mais, com receitas para cozinheiros novatos e experientes. E, para não excluir ninguém durante as férias, encontre também receitas crus, veganas, sem glúten e vegetarianas.

Está tudo aqui no Ultimate Holiday Planner do The Daily Meal.

Boas festas!

Aperitivos e saladas

O doce balsâmico equilibra o radicchio naturalmente amargo que amolece quando grelhado. Maravilhoso como aperitivo de salada ou acompanhado de carnes grelhadas.

Um vinagrete cítrico cobre os pedaços tenros e raspados de couve de Bruxelas, enquanto as amêndoas da marcona dão um crocante amanteigado a cada mordida.

Esses aperitivos leves são um ótimo lanche para uma festa.

Uma salsa fácil de Colman Andrews que é ótima como mergulho ou nachos.

Para os comensais mais aventureiros, experimente este tártaro tenro com biscoitos crocantes.

Salada de ervas leve e refrescante com molho clássico de bistrô francês.

Salada simples de Anita Lo com pato crocante e molho quente.

Uma salada muito saudável com radicchio, ameixas secas, tâmaras, couve, ervas e outras frutas secas.

Uma salada rápida e agradável como entrada ou mesmo como acompanhamento.

Uma salada simples e cremosa da rainha da comida fresca local.

Sopas

A sopa perfeita para as noites frias de inverno, repleta de vegetais.

Sabores defumados, maçã doce e cidra dura tornam esta sopa de inverno ideal.

As pastinacas ligeiramente doces, amassadas com cebola, raiz de aipo, erva-doce e engrossadas com massa fazem um ótimo aperitivo ou prato principal com um farto pão de forma.

Uma sopa sazonal que usa lentilhas francesas firmes que não amolecem ou se transformam em papas quando cozidas.

Uma receita de pimentão recheado com vegetais que é ótima para uma multidão.

Sopa clássica de cebola francesa de um cozinheiro de Paris.

Pratos principais

À medida que as noites ficam mais frias, alimentos com sabores profundos, como ameixas e bacon, combinam-se perfeitamente com o sabor brilhante e a pinho das bagas.

Um farto prato principal para um jantar festivo servido com alguns dos acompanhamentos abaixo.

A cerveja escura infunde as maçãs com sua doçura amarga, enquanto as maçãs e a pêra adicionam um componente doce que combina perfeitamente com o sabor gorduroso das costeletas de porco.

Cogumelo ouriço e torta de peru
Um toque saudável e reconfortante na tradicional torta de frango.

Um prato principal vegetariano que os odiadores de abobrinha e berinjela vão adorar.

Adequado para crianças e aprovado pelos pais, este prato funciona bem como uma refeição durante a semana ou um jantar de feriado.

Uma receita de 1874 de The Essential New York Times Cookbook por Amanda Hesser que ainda funciona hoje.

Em vez de apenas assar abóbora, transforme-a em uma ótima massa vegetariana com esses sabores frescos e de nozes.

Um maravilhoso e saboroso prato principal saudável da Chef Nikki Cascone.

Perfeito para um grande grupo ou festa de Natal, essas vieiras bem apimentadas e sedosas serão um sucesso.

Fresco, divertido e perfeito para um jantar de grupo.

Um frango assado úmido e saboroso do New Iron Chef.

Halibut com molho de tomate-jalapeño

Um peixe fácil e delicado que combina lindamente com os tomates cozidos.

Acompanhamentos

Muito mais fácil do que parece, este prato rico e cremoso é perfeito com pão torrado grosso.

Saboroso e repleto de nutrientes, este prato funciona perfeitamente com vegetais e carnes cozidas.

Um prato quente e recheado que usa espumante em vez de ainda para dar um toque especial ao risoto clássico.

Um prato forte de inverno que é uma boa alternativa ao creme de espinafre.

Um acompanhamento de inverno perfeito para qualquer refeição.

Um acompanhamento fácil que é perfeito para as férias ou o ano todo com frango ou peixe assado.

Um lado sazonal brilhante com sementes de romã vermelha.

Pão de férias sem glúten da Elana Amsterdam.

Sobremesas

Uma batata frita crocante e açucarada que sai do forno com um sorvete bem gostoso.

Erin Swing trabalhou duro para desenvolver este delicioso pudim sem glúten que é um doce final para uma grande refeição.

Um favorito do feriado com cobertura espessa e cremosa da Farinha Bakery + Café de Boston.

Para os amantes de coco e aficionados de torta de limão, esta é a sobremesa ulitmate.

Guloseimas cristalizadas coloridas em um palito são ótimas para coquetéis e as crianças adoram.

Um final relaxante para uma refeição com o sabor densamente rico das ameixas secas em contraste com o doce e cremoso do mascarpone.

Quase não há como ficar melhor do que isso: a pasta rica de chocolate e avelã misturada na massa do biscoito e assada.

Bolo de chocolate decadente coberto com um favorito da infância: marshmallows pegajosos e doces.

Uma sobremesa cremosa de nozes com avelãs crocantes e creme com infusão de café expresso.

Um clássico bolo francês com natas batidas suavemente com beijos de baunilha e morangos frescos.

Da próxima vez que você não conseguir decidir entre uma sobremesa e um coquetel, faça uma dessas guloseimas enriquecidas.

Coquetéis

Um coquetel vermelho-sol efervescente que fará sua boca formigar.

Um coquetel brilhante e revigorante para tirá-lo da tristeza do inverno.

Um coquetel quente da estação perfeito para esta época do ano.

Um coquetel doce e cremoso com conhaque e creme de cacau escuro

Inspirado no Cosmopolitan, este refrescante coquetel verde elétrico tem endro saboroso para um toque de terra.

Um clássico chocolate quente é temperado com paus de canela e baunilha.

Uma mudança sazonal do barman do PDT Jim Meehan.

John deBary usou licor de sabugueiro brilhante, amaro amargo e conhaque com infusão de pêra como toques saborosos e agridoces em seu sapateiro à base de pisco peruano com as frutas finais da estação.

Sempre ótimo para uma multidão, esta versão de saquê não é exceção.

Um cocktail cremoso de hortelã-pimenta feito com vodka de chocolate e framboesa da Godiva.

A versão japonesa de um hot toddy é feito com um saquê de boa qualidade que aquece o seu interior.

Manha de Natal

Um café da manhã doce e crocante do Chef Laurent Tourondel.

Panquecas crus que podem ser consumidas a qualquer hora do dia.

Uma versão mais saudável de scones amanteigados de mirtilo.

Uma fritada leve com recheio de vegetais faz um café da manhã farto.

Uma maneira perfeita de usar suas bananas maduras neste delicioso pão de café da manhã.

Uma omelete simples e farta com cremosos abacates californianos.

Idéias para festas

Desenterre suas jaquetas de veludo vermelho, aquele suéter de rena verde que coça e incentive seus amigos a fazerem o mesmo nesta festa com tema de suéter feio.

Faça algumas guloseimas picantes ou doces para seus convidados, dependendo se eles foram travessos ou agradáveis, enquanto você joga um jogo maldoso de Papai Noel Sujo (também conhecido como Troca dos Yankees).

O Natal de 12 dias se traduziu em 12 pratos? Parece a festa potluck perfeita.

Corte, asse e decore biscoitos com seus amigos e depois peça a um participante neutro para julgar o vencedor para um prêmio especial!

Boas festas !!


Assista o vídeo: Ranking planerów 2021 . Adorosa


Comentários:

  1. Dazragore

    Eu acredito que você está errado. Vamos discutir. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  2. Randolph

    É uma pena que eu não possa falar agora - estou atrasado para a reunião. Mas vou voltar - com certeza vou escrever o que penso.

  3. Aelfdene

    I absolutely agree with the previous sentence



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