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Kanafeh

Kanafeh


Unte um tabuleiro com manteiga (usei um tabuleiro de 30/20 cm). Coloque metade da quantidade de macarrão na frigideira. Moa as nozes, rale a casca do limão. Misture as nozes com a casca de limão e o açúcar de baunilha.

Distribua metade dessa mistura uniformemente sobre o macarrão. Coloque a outra metade do macarrão por cima. Corte os pedaços ao meio do cubo de manteiga e coloque sobre o macarrão. Polvilhe metade da quantidade de passas. Segue-se outra camada de nozes e passas e no final acrescentamos o macarrão. Aqueça o forno.

Asse em fogo médio por cerca de 15-20 minutos até dourar bem. Enquanto isso, estamos lidando com a calda. Leve a água para ferver, acrescente o restante da manteiga e do açúcar e leve ao fogo até derreter. Deixe esfriar e acrescente o mel e o suco de limão, misture bem, despeje a calda sobre o conteúdo da panela e deixe a calda ser absorvida pelo bolo. Deixe esfriar e depois divida.


Vídeo: How to Make Knafeh. Kanafeh Recipe