Novas receitas

Repolho cozido

Repolho cozido


Eu comi 3 enormes repolhos romenos que eu piquei e então os esfreguei bem (ghini ghini de tot :)))) com alto teor de sal.

Aqueci o óleo (o processo acontecia no caldeirão ...) sobre o qual despejei a carne cortada em pedaços (que temperei).

Depois de dourar o suficiente, acrescentei a cebola picadinha.

Em seguida, coloco o repolho no caldeirão. Deixei no fogo por cerca de 50 minutos.

Depois acrescentei um copo d'água e uma xícara de borscht (porque era muito doce ... para deixar um pouco mais azedo). Após 10 minutos coloquei as 4 colheres de sopa de caldo e temperei a gosto. Deixei no fogo por dizer mais 50 minutos até que caísse (é importante ferver o repolho ... tempo durante o qual fiz os favos).

Depois coloco no forno quente por 50 minutos para endurecer.

Acompanha polenta, ciusca, cebola ... ou o pão clássico.

Bom apetite!


Vídeo: Jagnięcina duszona z warzywami