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Casca de Caramelo De Chocolate Noz

Casca de Caramelo De Chocolate Noz


Esta receita é facilmente duplicada; também é um presente perfeito para anfitriã ou anfitriã.

Ingredientes

  • Spray antiaderente de óleo vegetal
  • ½ xícara (1 palito) de manteiga sem sal
  • ½ xícara (embalado) de açúcar mascavo claro
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 onças de chocolate amargo derretido
  • ½ xícara de nozes torradas sem sal (como amêndoas, nozes, e / ou pistache), picadas
  • ¼ xícara de sementes (como linho, gergelim e / ou girassol)
  • ½ colher de chá de sal marinho em flocos

Preparação de Receita

  • Cubra levemente uma assadeira grande de borda com spray antiaderente. Combine manteiga, açúcar granulado e marrom, sal kosher e 2 colheres de sopa. água em uma panela grande e pesada com termômetro para doces. Cozinhe em fogo médio-alto, girando a panela de vez em quando, até que o termômetro registre 300 ° (o caramelo deve ter um tom de ouro profundo), 7-9 minutos.

  • Retire o caramelo do fogo e junte a baunilha com cuidado. Polvilhe o bicarbonato de sódio uniformemente sobre a superfície e mexa apenas até incorporar (cuidado para não misturar demais). Raspe rapidamente a mistura na assadeira preparada e incline-a de um lado para o outro para espalhar levemente a mistura; deixe esfriar por 10 minutos.

  • Regue o chocolate sobre o toffee e espalhe uniformemente com uma espátula ou colher grande de metal. Espalhe as nozes e as sementes por cima e polvilhe com sal marinho. Deixe descansar até que o chocolate esteja firme, pelo menos 2 horas. Quebre em grandes cacos.

  • Avance: O caramelo pode ser feito com 3 dias de antecedência. Armazene hermeticamente em temperatura ambiente.

, Fotos de Christopher Testani

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 360 Gordura (g) 24 Gordura saturada (g) 11 Colesterol (mg) 30 Carboidratos (g) 38 Fibra dietética (g) 3 Açúcares totais (g) 33 Proteína (g) 4 Sódio (mg) 310 Comentários SeçãoSuper fácil e deliciosa, com certeza não deixaria o sal em cima, fez a receita pra mim. Foi devorado em poucos dias em minha casa e estou ansioso para fazê-lo novamente esta noite para presentes de Natal. Este foi um caramelo decepcionante! Era bonito com certeza, mas faltava a textura amanteigada saborosa que eu adoro. Em vez disso, ficou estaladiço e duro. Além disso, a mistura de caramelo não chegava nem perto de encher a grande assadeira que isso exigia e era superfrágil de manusear depois de preparada.lenabroSan Francisco12 / 18/19

The Spruce / Elizabeth LaBau

Chocolate Salgado Peanut Brittle é uma nova versão doce do quebradiço tradicional. O sal marinho crocante acentua o sabor do chocolate e do açúcar caramelizado perfeitamente - ele mantém você desejando o quebradiço e voltando para mais.


Receita de Buttercrunch Toffee e vídeo de amplificação

Todo Natal eu faço lotes deste Toffee Buttercrunch para dar de presente. Eu gosto de embalá-lo em potes de conserva de aparência bacana ou em lindas sacolas de festa amarradas com fitas coloridas. Este é o confeito perfeito - amêndoas torradas finamente picadas, muito chocolate amargo e toffee macio e crocante. É tão viciante.

Buttercrunch Toffee: Pré-aqueça o forno a 350 graus F (177 graus C). Coloque as amêndoas em uma assadeira e asse por 8 a 10 minutos ou até dourar e cheirar bem. Deixe esfriar.

Depois que as nozes esfriarem à temperatura ambiente, coloque em um processador de alimentos, equipado com uma lâmina de metal, e pulse as amêndoas até que estejam bem picadas. Polvilhe metade das nozes em um retângulo de 20 x 25 cm em uma assadeira untada com manteiga ou óleo. Coloque a assadeira em uma gradinha.

Em uma panela de fundo grosso de tamanho médio (10 xícaras) (2,4 litros) misture o açúcar mascavo, a água, a manteiga e o xarope de milho. Prepare o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha. Leve a mistura de açúcar para ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Em seguida, cubra a panela com uma tampa por cerca de um minuto para permitir que as laterais da panela se lavem e dissolvam os cristais de açúcar. Remova a tampa após um minuto. Em seguida, prenda um termômetro de doces na lateral da panela, certificando-se de que não toque no fundo da panela, e cozinhe, sem mexer, até que a mistura atinja 285 graus F (140 graus C) (estágio de soft-crack) em um termômetro de doces. Remova imediatamente a panela do fogo, pois a temperatura continuará a subir para 290 graus F (145 graus C). Adicione o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha e misture bem.

Despeje imediatamente essa mistura sobre as nozes da assadeira. Em seguida, coloque o chocolate picado sobre o caramelo quente. Depois de alguns minutos, o chocolate estará macio o suficiente para ser espalhado com uma espátula (ou com as costas de uma colher) em uma camada uniforme sobre o caramelo. Polvilhe as amêndoas picadas restantes sobre o chocolate derretido. Coloque a panela na geladeira até que o chocolate fique firme. Em seguida, corte o caramelo em pedaços usando uma faca afiada.

Você pode armazenar o caramelo, em um recipiente hermético em temperatura ambiente, ou na geladeira, por cerca de 10 dias.

Rende uma libra (450 gramas). Tempo de preparação 30 minutos.


Resumo da receita

  • 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
  • ¼ xícara de açúcar mascavo embalado
  • ⅓ xícara de manteiga derretida
  • ½ xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • ½ xícara de açúcar mascavo embalado
  • ½ xícara de manteiga

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela média, misture as migalhas do biscoito, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/3 xícara de manteiga derretida. Pressione no fundo de uma forma não untada de 9 x 13 polegadas.

Asse por 8 a 10 minutos em forno pré-aquecido. Em uma panela, misture 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xícara de açúcar mascavo. Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até a mistura ferver por 1 minuto. Despeje imediatamente sobre a base de biscoito assado.

Asse por mais 10 minutos. Retire do forno e polvilhe com gotas de chocolate. Deixe repousar por 2 a 3 minutos, até que as lascas estejam brilhantes e macias. Espalhe o chocolate amolecido uniformemente por cima. Polvilhe com nozes picadas. Esfrie antes de cortar em barras.


Despensa No. 7

Ainda não é Natal, mas já estou perdendo as sobremesas natalinas! Como esta casca de caramelo Saltine caseira fácil. Alguns chamam de casca de árvore, outros chamam de biscoitos de caramelo salteado e, no sul, chamam de crack de natal. Como quer que você chame essa sobremesa, aposto que você não consegue comer apenas uma ou dez!

Saltine Toffee Bark é uma gloriosa sobremesa americana feita de caramelo caseiro regado com biscoitos salgados, coberto com chocolate derretido e amêndoas picadas. Ele combina tudo que eu amo em uma sobremesa & # 8211 doce, salgado, crocante, com nozes, chocolate & # 8211 e é super fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 40 biscoitos salgados
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de amêndoas picadas

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 400F.
2. Espalhe biscoitos salgados na assadeira em uma única camada.
3. Derreta o açúcar e a manteiga em uma panela e cozinhe por 3 min. Despeje sobre os biscoitos e leve ao forno por 5 min.
4. Retire do forno e polvilhe as gotas de chocolate por cima. Deixe derreter por 5 min e, em seguida, polvilhe com as amêndoas picadas.
5. Deixe esfriar e endurecer, depois quebre a casca do caramelo Saltine em pedaços.


6 receitas fáceis de caramelo que você deve experimentar

Quando dizemos "O melhor do mundo", certamente queremos dizer isso. O sabor amanteigado do toffee vai muito bem com o chocolate ligeiramente amargo e as amêndoas salgadas.

Se você deseja mais do que uma pitada de chocolate, confira nosso eCookbook gratuito e para download: Sobremesas decadentes 9 receitas de sobremesas de chocolate.

Chocolate amargo e nozes dão um sabor maravilhoso a uma receita de doce de caramelo simples. Você não conseguirá parar de comê-lo.

Como você pode ser capaz de adivinhar pelo nome desta receita fácil de comer, este doce caseiro é definitivamente viciante. Você apenas tem que tentar para acreditar.

Você vai adorar esta receita porque ela não só é uma guloseima deliciosamente doce, mas também fornece instruções fotográficas passo a passo para que você saiba o que procurar enquanto cozinha.

Coisas boas podem vir em embalagens pequenas, mas coisas boas vêm em embalagens pequenas. Esses doces têm um sabor maravilhoso por serem tão pequenos.

Temos muitas receitas de barras de chocolate para você experimentar depois de dominar essas receitas de caramelo!

Chocolate branco, manteiga de biscoito e toffee todos enrolados em uma sobremesa? Pode apostar! Esta receita fácil de caramelo é tão boa que você vai querer ficar com o lote só para você.


5 ingredientes Graham Cracker Toffee

Este crocante, amanteigado (e muito viciante) bolacha de toffee Graham acerta totalmente o lugar para todos os gulosos! Apenas 5 ingredientes e 15 minutos, e mais fácil do que qualquer cookie. A receita faz um grande lote, então você pode levar alguns para uma festa e dar o resto de presente!

Como a maioria das pessoas, adoro dar mais do que receber. Isso é especialmente verdadeiro quando o presente que estou dando é feito em casa e vindo do coração! O que é maravilhoso na comida é que ela une a todos. Desfrutar e saborear uma boa comida é algo que TODOS gostamos de fazer. Então, naturalmente, uma caixa lindamente embalada de algo delicioso, como este Graham Cracker Toffee, é sempre um vencedor. Especialmente para alguém especial em sua vida que gosta de doces!

Este caramelo não é apenas um presente gracioso, mas é a guloseima mais simples (de todos os tempos) de fazer para uma festa. Cada peça é cremosa, crocante, doce e amanteigada e vai inspirar a todos a pedirem a receita.

Essa guloseima de duas mordidas não apenas é pecaminosamente deliciosa, mas também é barata como batata frita de fazer. Basta colocar cerca de 15 biscoitos em uma assadeira grande e borbulhar uma mistura de açúcar mascavo e manteiga no fogão. Despeje sobre os biscoitos e leve ao forno por 8 minutos. Toque em seu telefone, dobre a roupa e coloque a bandeja para fora do forno.

Polvilhe nas gotas de chocolate e coma um pouco enquanto elas derretem e ficam pegajosas. Espalhe o chocolate com uma espátula de borracha e jogue punhados de nozes picadas por cima.

Tente (pacientemente) esperar que a cobertura de chocolate endureça, cerca de uma hora, em sua geladeira antes de cortar em cacos de uma bela casca de chocolate com nozes e manteiga de um marrom dourado. Em seguida, tente ainda mais colocá-lo em latas para presentear ou em uma travessa para uma festa, sem prender alguns pedaços.

Este caramelo faz um grande lote, então presenteie-os em lindos pacotes para seus vizinhos, amigos, carteiro, professores ou quem você quiser fazer sorrir. Você vai adorar, e eles também vão!


Prepare-se para cozinhar com deliciosas receitas de biscoitos!

Pegue uma caixa - ou duas, três ou mais! - de seus biscoitos de escoteira favoritos e experimente estas receitas fáceis, cortesia de Taste of Home. Você pode fazer sua própria obra-prima inspirada em Cookie Girl Scout para compartilhar com amigos e familiares. É uma maneira incrivelmente deliciosa de criar momentos de alegria significativos com quem você mais ama! Veio com sua própria sobremesa inspirada em biscoitos? Compartilhe conosco no Facebook, Twitter e Instagram, e espalhe o amor dos cookies!

Bolinhos de Shortbread / Trefoils

Shortbread / Trefoils Caramelo e Casca de Chocolate com Amêndoas Torradas

Shortbread / Trefoils Caramelo e Casca de Chocolate com Amêndoas Torradas é o vencedor do grande prêmio e a Vencedor da categoria de doces do Concurso Nacional de Receitas de Biscoitos de Escoteiras 2016, patrocinado por Taste of Home®. Parabéns por um trabalho deliciosamente bem executado!

Preparação: 15 min. Cozinhar: 10 min. + arrepiante

  • 1 pacote (9 onças) de escoteira Shortbread / Trefoils® biscoitos
  • 3/4 xícara de manteiga
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
  • 1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de amêndoas fatiadas, torradas e picadas grosseiramente

Pré-aqueça o forno a 350 °. Forre um revestimento de 15 x 10 pol. Engraxado. assadeira abaulada com papel manteiga revestido com spray de cozinha. Arranjo Shortbread / Trefoils®biscoitos na panela.

Manteiga de microondas até derreter bata no açúcar mascavo. Microondas 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até a mistura ficar um molho de caramelo espesso. Despeje o molho sobre Shortbread / Trefoils®cookies, cobrindo cada um completamente.

Asse até que esteja inchado e borbulhante, cerca de 10 minutos (não deixe queimar). Deixe esfriar sobre uma gradinha. Polvilhe as gotas de chocolate uniformemente sobre o caramelo quente. Deixe repousar 5 minutos, espalhe o chocolate sobre o caramelo. Cubra com amêndoas.

Leve à geladeira a assadeira até que o chocolate e o caramelo tenham endurecido, cerca de 1 hora. Quebre ou corte a casca. Observação: Para torrar nozes, asse em uma assadeira rasa em um forno a 350 ° por 5-10 minutos ou cozinhe em uma frigideira em fogo baixo até dourar levemente, mexendo ocasionalmente. Colheita: 2 libras.

Deliciosas barras de caramelo

Criado por: Stephanie Salmento

Deliciosas barras de caramelo são as vencedor do grande prêmio e a Vencedor da categoria Cookies / Brownies / Bars do Concurso Nacional de Receitas de Biscoitos de Escoteiras 2015, patrocinado por Taste of Home®. Parabéns por um trabalho deliciosamente bem executado!

Preparação: 25 min. Asse: 15 min. + refrigeração

  • 1 pacote (9 onças) de escoteira bolo seco friável/Trefoils®, dividido
  • 1/3 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara (6 onças) de gotas de chocolate meio amargo
  • 8 escoteiras Caramel deLites® / Samoas® biscoitos picados grosseiramente
  • 25 caramelos
  • 1/4 xícara de leite evaporado

Pré-aqueça o forno a 350 °. Lugar 12 bolo seco friável/Trefoils® em um processador de alimentos, pulsar até ficar esmagado. Reserve para cobertura.

Lugar restante bolo seco friável/Trefoils® biscoitos no processador de alimentos pulsam até que se formem migalhas finas. Adicione a manteiga derretida pulse até misturar. Pressione no fundo de uma assadeira quadrada de 23 cm sem untar. Camada com gotas de chocolate e picada Caramel deLites® / Samoas® biscoitos.

Em uma panela grande, misture os caramelos e o leite. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até que os caramelos derretam. Despeje sobre Caramel deLites® / Samoas® biscoitos polvilhe com reservado esmagado bolo seco friável/Trefoils® biscoitos. Asse por 15 a 18 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha. Corte em barras. Colheita: 2 dúzias.

Bolo De Bolo De Limão

Bolo de Bolo de Bolo de Limão é o Vencedor da categoria Bolos / Tortas / Bolinhos do Concurso Nacional de Receitas de Biscoitos de Escoteiras 2015, patrocinado por Taste of Home®. Parabéns por um trabalho deliciosamente bem executado!

  • 1 pacote (9 onças) de escoteira bolo seco friável/Trefoils® biscoitos
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 2 pacotes (8 1/2 onças cada) Escoteira Lemonades ™ biscoitos
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1-1 / 2 xícaras de creme de leite fresco

Lugar Shortbreads / Trefoils® biscoitos em um processador de alimentos pulsam até que se formem migalhas finas. Adicione a manteiga pulse apenas até misturar. Pressione no fundo de uma forma de mola untada de 23 cm. Congele 10 minutos.

Lugar Lemonades ™ Biscoitos em um processador de alimentos limpo pulsam até que se formem migalhas finas. Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo. Bata gradualmente Lemonades ™ migalhas de biscoito. Em outra tigela, bata o creme até que os picos macios formem uma mistura de cream cheese. Espalhe sobre a crosta. Congelar, coberto, por 1 hora.

Enquanto isso, em uma panela pequena e pesada, bata os ovos, o açúcar e o suco de limão até misturar bem. Adicione a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ficar grossa o suficiente para cobrir uma colher de metal e um termômetro marcar pelo menos 170 °. Não deixe ferver. Retire do fogo imediatamente. Passe por uma peneira de malha fina para uma tigela pequena e fria. Pressione o filme plástico na superfície da coalhada de limão. Leve à geladeira até esfriar.

Coloque 1 xícara de coalhada de limão sobre o cheesecake. Congele por mais 1 hora. Remova a borda da panela. Sirva com o restante da coalhada de limão. Colheita: 12 porções.

Cheesecake de caramelo e noz-pecã

Preparação: 30 min. Asse: 1 ¼ horas + refrigeração

  • 2 xícaras esmagadas Shortbread / Trefoil® Cookies de escoteira
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha multiuso, dividida
  • 1 frasco (12 1/4 onças) de cobertura de sorvete de caramelo
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 5 pacotes (8 onças cada) de cream cheese, amolecido
  • 1 3/4 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • 1/3 xícara de creme de leite fresco

Em uma tigela pequena, misture as migalhas do biscoito e a manteiga. Pressione na parte inferior e 1 pol. Para cima nas laterais de um 10 pol. Engraxado. assadeira. Coloque a assadeira em uma assadeira. Asse em forno a 350 ° por 8–10 minutos ou até firmar. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture 1/4 de xícara de farinha na cobertura de caramelo. Reserve 1/3 xícara da mistura de caramelo e 2 colheres de sopa de nozes para enfeitar. Regue a mistura de caramelo restante sobre a crosta polvilhe com as nozes restantes.

Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar baunilha e a farinha restante até ficar homogêneo. Junte os ovos e as gemas, batendo apenas até incorporar. Junte o creme. Despeje sobre a crosta. Asse a 325 ° por 65–70 minutos ou até que o centro esteja quase firmado.

Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e o açúcar, espalhando cuidadosamente sobre o recheio quente. Asse por mais 10–12 minutos ou até que a cobertura esteja firme. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos. Com cuidado, passe uma faca ao redor da borda da assadeira para esfriar por mais 1 hora.

Refrigere por 8 horas ou durante a noite. Remova as laterais da panela. Pouco antes de servir, regue com a mistura de caramelo reservada e polvilhe com as pecãs reservadas. Leve à geladeira as sobras. Colheita: 12 porções.

Parfaits de chocolate com avelã

  • 3 xícaras de leite frio
  • 1 xícara de creme de avelã refrigerado não lácteo
  • 2 pacotes (3,9 onças cada) de mistura instantânea de pudim de chocolate
  • 1 xícara triturada Shortbread / Trefoil® Cookies de escoteira
  • 2 xícaras de morangos frescos fatiados
  • Chantilly, opcional

Em uma tigela grande, bata as misturas de leite, creme e pudim por 2 minutos. Deixe repousar por 2 minutos ou até que amoleça.

Coloque 1/4 de xícara de pudim em cada um dos oito copos parfait e polvilhe cada um com 1 colher de sopa de migalhas de biscoito. Cubra com os morangos, o pudim e as migalhas restantes. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir. Enfeite com chantilly, se desejar. Colheita: 8 porções.

Cheesecake de chocolate branco festivo

Preparação: 30 min. Asse: 35 min. + arrepiante

  • 2 pacotes (8 onças cada) de cream cheese, amolecido
  • 1 xícara de chips de cozimento branco
  • 2/3 xícara de creme de leite
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 ovos, levemente batidos
  • 1 xícara de molho de cranberry inteiro
  • 1/2 xícara de geléia de framboesa sem sementes
  • 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada

Em uma tigela pequena, misture as migalhas do biscoito e a manteiga. Pressione na parte inferior de uma 9 pol. Engraxada. ponha de lado.

Em uma tigela grande, bata o cream cheese, as batatas fritas, o creme de leite, o açúcar, a casca de laranja e a baunilha até ficar homogêneo. Adicione os ovos batidos em velocidade baixa apenas até incorporar. Despeje sobre a crosta. Coloque a assadeira em uma assadeira.

Asse a 350 ° por 35–40 minutos ou até que o centro esteja quase firmado. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos. Com cuidado, passe uma faca ao redor da borda da assadeira para esfriar por mais 1 hora. Leve à geladeira durante a noite.

Em uma panela pequena, misture os ingredientes do molho. Cozinhe e mexa em fogo médio até misturar bem. Frio.

Antes de servir, remova as laterais da assadeira. Coloque o molho sobre o cheesecake até 1 pol. Das bordas. Em uma tigela pequena, bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes. Cubra com o molho. Leve à geladeira as sobras. Colheita: 12 porções.

Cheesecakes Congelados de Framboesa

  • 1/4 xícara triturada Shortbread / Trefoil® Cookies de escoteira
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 1/2 onças de cream cheese, amolecido
  • 3 colheres de sopa de leite condensado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/3 xícara de sorvete de framboesa, amaciado
  • 1/4 xícara de framboesas frescas

Em uma tigela pequena, misture as migalhas do biscoito e a manteiga. Pressione na parte inferior de um 4 pol. panela springform revestida com spray de cozinha. Congele por 10 minutos. Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o leite e o suco de limão até misturar bem.

Espalhe sobre a crosta. Congele por 2 horas ou até ficar firme. Espalhe o sorvete sobre a camada de cream cheese e congele por mais 2 horas. Cubra com framboesas. Colheita: 2 porções.

Rissóis de manteiga de amendoim / biscoitos tagalongs

Tartarugas Caramelo Nutty

Nutty Caramel Turtles é o Vencedor da categoria de doces do Concurso Nacional de Receitas de Bolinhos de Escoteiras 2015, patrocinado por Taste of Home®. Parabéns por um trabalho deliciosamente bem executado!

Preparação: 10 min. Asse: 5 min. + em pé

  • 3 barras de chocolate ao leite (1,55 onças cada)
  • 12 caramelos
  • 60 metades de nozes
  • 12 escoteiras Peanut Butter Patties®/Tagalongs® biscoitos

Pré-aqueça o forno a 250 °. Divida cada barra de chocolate em quartos. Coloque cada pedaço 2 pol. De distância em uma assadeira forrada de papel manteiga. Cubra com um caramelo.

Asse por 5-7 minutos ou até que o caramelo comece a amolecer. Imediatamente pressione uma metade de nozes de um lado para a cabeça, pressione quatro metades de nozes em cada canto para as pernas. Coloque um Peanut Butter Patties®/Tagalongs® biscoito por cima de cada doce, pressionando para baixo para prender. Deixe descansar até firmar. Colheita: 1 dúzia.

Manteiga de Amendoim Mix Fudge

  • 1 libra de cobertura de doce branco, picada
  • 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
  • 1 pacote (6-1 / 2 onças) de escoteira Peanut Butter Patties®/Tagalongs® biscoitos, picados grosseiramente, divididos
  • 1 xícara de amendoim salgado picado grosseiramente, dividido
  • 1/2 xícara de cerejas secas picadas, divididas

Forre uma forma de 9 pol. Quadrada com papel alumínio, deixando as pontas se estenderem para os lados. Em uma tigela grande para microondas, derreta a cobertura de doce com manteiga de amendoim e mexa até ficar homogêneo.

Mexa em 1 xícara picada Peanut Butter Patties®/Tagalongs® biscoitos, 1/2 xícara de amendoim e 1/4 xícara de cerejas. Espalhe na assadeira preparada. Polvilhe com o restante picado Peanut Butter Patties® / Tagalongs® biscoitos, amendoins e cerejas. Leve à geladeira até ficar firme.

Usando papel alumínio, retire o fudge da panela. Remova o fudge cortado em alumínio em 1 pol. praças. Armazene entre as camadas de papel manteiga em um recipiente hermético. Colheita: 2 libras.

Cookies Do-si-dos / Sanduíche De Manteiga De Amendoim

Do-si-dos® / Sanduíche De Manteiga De Amendoim Pudim De Banana

  • 2-1 / 2 xícaras de leite integral frio, dividido
  • 1 pacote (5,10 onças) de mistura instantânea de pudim de creme de banana
  • 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
  • 1 caixa (8 onças) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 4 a 5 bananas médias, fatiadas
  • Pacotes de 1-1 / 2 (8 onças cada) Girl Scout Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos, divididos

Bata 2 xícaras de leite e a mistura de pudim. Em outra tigela, bata o leite condensado e o cream cheese até ficar homogêneo. Junte a cobertura batida e depois o pudim.

Esmagar seis Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim cookies postos de lado. Mergulho 24 Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos no leite restante, coloque a metade em um recipiente de 3 qt. tigela. Cubra com metade das fatias de banana e depois metade da mistura de pudim. Repita as camadas. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Pudim de cobertura com moído reservado Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos. Colheita: 12 porções.

Impressão digital de caramelo de amendoim sem biscoitos

Peanut Caramel Thumbprint No Bake Cookies é o Vencedor da categoria Cookies / Brownies / Bars do Concurso Nacional de Receitas de Biscoitos de Escoteiras 2016, patrocinado por Taste of Home®. Parabéns por um trabalho deliciosamente bem executado!

  • 3/4 xícara de chips de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de amendoim torrado seco
  • 1 pacote (8 onças) de escoteira Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos
  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
  • 20 caramelos
  • 2 colheres de sopa de creme meio a meio
  • 1/3 xícara de gotas de chocolate ao leite
  • 1 colher de chá de gordura

Forre 24 forminhas de muffin em miniatura com forros de papel.

Pedaços de manteiga de amendoim no microondas até derreter. Bata os amendoins no processador de alimentos até que sejam picados. Reserve 3/4 de xícara. Pulso Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos no processador com o restante do amendoim até que se formem migalhas finas. Adicione a manteiga amolecida, a manteiga de amendoim e as lascas de manteiga de amendoim derretida pulsando até a mistura ficar com a consistência de uma massa de biscoito macia. Enquanto isso, leve ao microondas os caramelos e o creme até ficar homogêneo.

Enrole colheres de sopa de mistura de manteiga de amendoim em bolas de rolo de amendoim picado reservado para cobrir. Coloque as bolas em forminhas de muffin forradas de papel. Pressione um recorte profundo no centro de cada um com o polegar ou a ponta do cabo de uma colher de pau. Corte um pequeno orifício na ponta de um saco de confeitar ou no canto de um saco plástico para alimentos, transfira a mistura de caramelo para o saco. Pipe em indentações.

Pedaços de chocolate no microondas com a gordura vegetal até ficar homogêneo. Transfira a mistura de chocolate para um saco de confeitar ou um saco plástico de alimentos com o corte de canto regue sobre os cookies. Refrigerar forminhas de muffin pelo menos 30 minutos antes de remover os cookies. Sirva em temperatura ambiente ou resfriado. Colheita: 2 dúzias.

Clusters de crocante de biscoito de manteiga de amendoim

Preparação: 15 min. + Cozinhar refrigerante: 10 min.

  • 1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate meio amargo em miniatura, dividido
  • 1 pacote (10 onças) de chips de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de manteiga de amendoim robusta
  • 1 pacote (8 onças) de escoteira Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos picados grosseiramente
  • 2 xícaras de macarrão chow mein crocante

Em uma panela grande e leve ao fogo baixo, misture 1-1 / 3 xícaras de chocolate, a manteiga de amendoim e a manteiga de amendoim até derreter. Retire do fogo e mexa em picado Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos e macarrão chow mein.

Solte a mistura por colheres de sopa em duas assadeiras grandes, forradas com papel manteiga. Polvilhe com as gotas de chocolate restantes. Leve à geladeira até servir. Colheita: 4 dúzias.

Doces Do-si-dos® / Sanduíche De Manteiga De Amendoim

Preparação: 10 min. Cozinhar: 10 min. + refrigeração

  • 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3/4 xícara mais 3 colheres de açúcar
  • 3/4 xícara de xarope de milho
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1-1 / 2 xícaras de manteiga de amendoim natural
  • 1 pacote (8 onças) de escoteira picada Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos, divididos
  • 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de lascas de chocolate agridoce 60% de cacau, dividido

Alinhe um 13 x 9 pol. panela com papel manteiga. Combine a baunilha e o bicarbonato de sódio.

Em uma panela grande em fogo alto, misture o açúcar, o xarope de milho e a água até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo para cozimento médio-alto até que um termômetro marque 285 °. Adicione imediatamente a mistura de baunilha.

Enquanto isso, coloque manteiga de amendoim no micro-ondas e tudo, menos 1/2 xícara, picado Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos até ficarem bem quentes, cerca de 2 minutos, mexendo uma vez. Despeje rapidamente o caramelo na mistura de manteiga de amendoim e mexa apenas para incorporar. Despeje imediatamente na forma preparada, espalhe uniformemente (o doce solidifica rapidamente).

Cubra com 3/4 de xícara de chips de assar, reservando 2 colheres de sopa para cobrir. Polvilhe com o restante picado Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim biscoitos. Derreta as fichas de cozimento reservadas e regue por cima. Quando esfriar, corte em barras. Colheita: 3 dúzias.

Barras de ponte para escoteiras

Criado por: Daniel Rinaldi

  • 1-1 / 2 xícaras de manteiga de amendoim robusta
  • 1/4 xícara de óleo de canola
  • 14 onças de chocolate ao leite derretido
  • 1 pacote (8 onças) de escoteira Do-si-dos® / Sanduíches de manteiga de amendoim biscoitos, esmagados grosseiramente
  • 2-1 / 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 12 onças de chocolate meio amargo, derretido e resfriado levemente
  • 1 colher de sopa de cacau assando

Alinhe um 13 x 9 pol. panela com papel manteiga, deixando as pontas se estenderem para os lados.

Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim e o óleo até misturar bem. Adicione o chocolate ao leite derretido e amassado Do-si-dos® / Sanduíches de manteiga de amendoim biscoitos. Espalhe na assadeira preparada. Leve à geladeira até firmar, cerca de 30 minutos.

Em uma tigela grande, bata o creme até formar picos macios. Bata um terço do creme chantilly no chocolate meio amargo derretido até ficar homogêneo e brilhante, dobre a mistura no creme chantilly restante. Espalhe sobre a camada de biscoitos. Leve à geladeira, coberto, pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Pouco antes de servir, polvilhe com cacau assado. Levantando com papel manteiga, retire da panela. Corte em barras. Colheita: 3 dúzias.

Bolinho De Manteiga De Amendoim Parfait

  • 3 Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim Biscoitos de escoteira, picados grosseiramente
  • 2/3 xícara de sorvete de baunilha
  • 3 colheres de sopa de cobertura de sorvete de calda quente, aquecido

Reserve um pedaço grande de biscoito. Polvilhe metade dos cookies picados em uma tampa de vidro parfait com metade do sorvete e cobertura de calda quente. Repita. Enfeite com um pedaço de biscoito reservado. Colheita: 1 porção.

Sobremesa Creme De Manteiga De Amendoim

  • 2 1/4 xícaras de leite frio
  • 2 pacotes (3,3 onças cada) de mistura instantânea de pudim de chocolate branco
  • 2 1/2 xícaras de cobertura batida
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara picada Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim Cookies de escoteira
  • Chantilly em lata e amendoim picado, opcional

Em uma tigela, bata o leite e a mistura de pudim por 2 minutos e deixe repousar por 2 minutos ou até que esteja macio. Junte a cobertura batida e reserve.

Em uma tigela grande, bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Junte a mistura de pudim. Transfira para uma colher de 13 pol. Não untada. x 9 pol. prato. Polvilhe com migalhas de biscoito. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Corte em quadrados. Enfeite com chantilly e amendoim picado, se desejar. Colheita: 12–15 porções.

Sobremesa Caixa De Gelo De Manteiga De Amendoim

  • 2 1/4 xícaras trituradas Do-si-dos® / Sanduíche de Manteiga de Amendoim Cookies de escoteira (cerca de 11 biscoitos)
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 2 pacotes (3 onças cada) de cream cheese, amolecido
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 caixa (8 onças) de cobertura batida congelada, descongelada, dividida
  • 2 1/2 xícaras de leite frio 2%
  • 2 pacotes (3,9 onças cada) de mistura instantânea de pudim de chocolate
  • Cookies adicionais de manteiga de amendoim, quebrados em pedaços

Em uma tigela grande, combine os biscoitos triturados, o açúcar e a prensa de manteiga em uma mistura de 13 pol. Sem untar. x 9 pol. assadeira. Asse em forno a 350 ° por 6–8 minutos ou até dourar e esfriar sobre uma gradinha.

Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo em 1 xícara de cobertura batida. Espalhe sobre a crosta resfriada.

Em outra tigela grande, bata o leite e a mistura de pudim em velocidade baixa por 2 minutos ou até engrossar. Espalhe sobre a camada de cream cheese. Cubra com o restante da cobertura batida e polvilhe com pedaços de biscoito. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Colheita: 12–15 porções.

Biscoitos de hortelã finos

Sanduíches de sorvete Mini Thin Mints® Mocha

Preparação: 15 min. Processo: 40 min. + congelamento

  • 2 xícaras de creme meio a meio
  • 1-1 / 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
  • 4 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 pacote (9 onças) de escoteira Thin Mints® biscoitos
  • 1 xícara de cobertura de sorvete de chocolate

Mexa meio a meio, o açúcar, os grânulos de café e os extratos até que o açúcar se dissolva. Junte o creme de leite. Pique 8 Thin Mints®biscoitos.

Encha o cilindro da sorveteira não mais do que dois terços do seu congelamento de acordo com as instruções do fabricante, adicionando picado Thin Mints®cookies durante os últimos 2 minutos de processamento. (Leve à geladeira a mistura restante até que esteja pronta para congelar.) Retire da mistura da sorveteira com cobertura de chocolate. Transfira o sorvete para recipientes de freezer, permitindo espaço livre para expansão. Congele até ficar firme, 4-6 horas.

Para fazer sanduíches, coloque 1 colher de sopa de sorvete entre dois Thin Mints®biscoitos. Colheita: 1 dúzia.

Balas finas® Bolos de copo

Criado por: Crystal Oliver

Preparação: 40 min. Asse: 15 min. + refrigeração

  • 2 pacotes (9 onças cada) Escoteira Balas finasCookies ®, dividido
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
  • 1 pacote de mistura para bolo de chocolate (tamanho normal)
  • 4 onças de chocolate meio amargo, picado
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 1/4 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de gordura
  • 1 colher de chá de baunilha ou extrato de amêndoa
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara de cacau assando
  • 1/2 xícara de leite 2%
  • 4 a 4-1 / 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Pré-aqueça o forno a 350 °. Reserve seis Balas finas® cookies para enfeitar. Para trufas, coloque o restante Balas finas® biscoitos em um processador de alimentos até ficarem finamente triturados. Adicione o cream cheese processado até ficar bem misturado. Role para vinte e quatro 1-1 / 2-in. bolas.

Forre 24 forminhas de muffin com forros de papel. Prepare a massa da mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem. Coloque 1 colher de sopa de massa nas forminhas preparadas para muffins. Coloque uma trufa no centro da xícara. Preencha dois terços com a massa restante.

Asse 14-18 minutos ou até que um palito inserido na porção do bolo saia limpo. Deixe esfriar em panelas por 10 minutos antes de remover para uma gradinha para que esfrie completamente.

Coloque o chocolate em uma tigela pequena. Em uma panela pequena, leve o creme apenas para ferver. Despeje sobre o chocolate e deixe descansar por 5 minutos ou até que o chocolate derreta. Mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo. Junte o extrato de hortelã-pimenta. Esfrie o ganache por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Para a cobertura, em uma tigela grande, bata a manteiga, a gordura vegetal, a baunilha e o sal até ficarem cremosos. Junte o cacau e o leite, batendo, alternadamente, com o açúcar de confeiteiro suficiente para obter a consistência de espalhar. Bolinhos de gelo com ganache. Enfeite com reservado Balas finasCookies ®. Colheita: 2 dúzias.

Balas finas® Pipoca

  • 10 xícaras de pipoca estourada
  • 25 escoteiras Balas finas® cookies, picados grosseiramente, divididos
  • 1-1 / 2 xícaras de chips de cozimento branco
  • 1 colher de chá de gordura
  • 1 xícara de batatas fritas de creme de menta Andes

Em uma tigela grande, misture a pipoca e metade do amassado Balas finasCookies ®. Em um micro-ondas, derreta os chips de cozimento com gordura reduzida mexa até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura de pipoca e misture bem.

Espalhe imediatamente em papel encerado polvilhe com o restante amassado Balas finasCookies ®. Derreta as batatas fritas no microondas e mexa até ficar homogêneo. Regue sobre a pipoca e deixe repousar até endurecer.

Quebrar em pedaços. Guarde em um recipiente hermético. Colheita: 3-1 / 2 quartos.

Balas finas® Biscotti de Chocolate Branco

Criado por: Karrie Holland

Preparação: 40 min. Asse: 40 min. + refrigeração

  • 1 pacote (9 onças) de escoteira Balas finasCookies ®, dividido
  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2-1 / 4 xícaras de farinha multiuso
  • 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2-3 / 4 xícaras de chips de cozimento branco, dividido

Pré-aqueça o forno a 350 °. Pique 16 Balas finas® finamente esmagar restante Balas finas® cookies, reservando para imersão. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos e a baunilha. Em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal aos poucos, bata até obter a mistura cremosa. Mexa em picado Balas finas® cookies e 3/4 xícara de chips para assar.

Divida a massa ao meio. Em uma assadeira forrada de papel de pergaminho, molde cada porção em 12x2 pol. retângulo. Asse por 20-24 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha por 15 minutos ou até ficar firme.

Reduza a configuração do forno para 300 °. Transfira os retângulos cozidos para uma placa de corte. Usando uma faca serrilhada, corte diagonalmente em 3/4 de polegada. fatias. Coloque em assadeiras com o lado inferior voltado para baixo.

Asse por 18-20 minutos ou até dourar. Retire das panelas para uma gradinha para esfriar completamente.

Em um micro-ondas, derreta as fichas restantes e mexa até ficar homogêneo. Lugar reservado esmagado Balas finas® cookies em uma tigela rasa. Mergulhe o fundo de cada biscoito no chocolate e deixe o excesso escorrer. Mergulhe em esmagado Balas finasCookies ®. Coloque em papel encerado e deixe repousar até endurecer. Armazene entre pedaços de papel manteiga em recipientes herméticos. Colheita: 2 dúzias.

Torta de hortelã-pimenta com milha de altura

Preparação: 40 min. + Congelamento Assar: 5 min.

  • 1 1/2 xícaras esmagadas Balas finas® Girl Scout Cookies (cerca de 24 cookies)
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 5 xícaras de sorvete de hortelã-pimenta, amaciado se necessário
  • 1 onça de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de xarope de milho leve
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Em uma tigela pequena, misture biscoitos triturados e manteiga derretida. Pressione nas laterais inferior e superior de uma placa de 9 pol. forma de torta de metal. Congele, coberto, por 1 hora ou até ficar firme.

Espalhe o sorvete na crosta. Congele, coberto, até ficar firme.

Para servir, pré-aqueça o forno a 450 °. Em uma panela pequena, derreta o chocolate e a manteiga em fogo médio-baixo. Junte o açúcar, a água, o xarope de milho e o sal. Leve para ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Reduza o fogo, ferva sem tampa, 4–5 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo sempre. Junte a baunilha e mantenha quente.

Para o merengue, em uma panela pequena e pesada, misture as claras com o açúcar. Usando uma batedeira manual, bata em velocidade baixa por 1 minuto. Coloque a panela em fogo baixo e continue batendo até que um termômetro marque 160 °.

Transfira a mistura para uma tigela. Bata em alta até que se formem picos brilhantes e duros. Espalhe sobre a torta congelada. Asse por 2-3 minutos ou até que o merengue esteja levemente dourado. Sirva imediatamente com calda de chocolate quente. Colheita: 8 porções.

Cheesecake de hortelã-pimenta

Preparação: 20 min. Cozer: 1 hora + refrigeração

  • 1 pacote (10 onças) Balas finas® Biscoitos de escoteira esmagados
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 3 pacotes (8 onças cada) de cream cheese, amolecido
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 5 colheres de chá de amido de milho
  • 3-4 gotas de corante alimentar verde, opcional
  • 3 ovos, levemente batidos
  • 1 gema de ovo, levemente batida
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de chá de extrato de hortelã-pimenta
  • 1 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo em miniatura

Em uma tigela pequena, misture as migalhas do biscoito e a manteiga. Pressione na parte inferior e 1 pol. Para cima nas laterais de uma 9 pol. Engraxada. assadeira.

Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo. Adicione os ovos e a gema bata em velocidade baixa apenas até incorporar. Junte o creme, os extratos e o corante alimentar, se desejar. Junte as gotas de chocolate. Despeje na crosta. Coloque a assadeira em uma assadeira.

Asse a 325 ° por 50–60 minutos ou até que o centro esteja quase firmado. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos. Com cuidado, passe uma faca ao redor da borda da assadeira para esfriar por mais 1 hora. Leve à geladeira durante a noite. Leve à geladeira as sobras. Colheita: 12 porções.

Caramel deLites / Samoas Cookies

Sorvete Caramel deLites® / Samoas® Swirl No-Churn

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 2 xícaras de creme de coco
  • 12 escoteiras Caramel deLites® / Samoas® biscoitos picados grosseiramente
  • 1/2 xícara de coco em flocos, torrado
  • 1 xícara de xarope de caramelo sundae

Bata o creme de leite até formar picos firmes. Misture delicadamente no creme de coco e depois pique Caramel deLites® / Samoas®biscoitos e coco torrado. Espalhe uniformemente em um 8 pol. assadeira quadrada. Coloque o xarope de caramelo sobre a mistura de creme e gire com uma faca.

Congele, coberto, durante a noite. Observação: Para torrar o coco, leve ao forno em uma assadeira rasa em forno a 350 ° por 5-10 minutos ou cozinhe em uma frigideira em fogo baixo até dourar, mexendo ocasionalmente. Colheita: 1-1 / 2 quartos.

Dulce deLites

Preparação: 10 min. Asse: 15 min. + refrigeração

  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 10 escoteiras Caramel deLites® / Samoas® biscoitos
  • 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
  • 1/2 xícara de doce de leite

Pré-aqueça o forno a 350 °. Bata a manteiga com o açúcar e bata na farinha e no sal até ficar bem misturado (a massa vai ficar bem quebradiça). Pressione uniformemente na parte inferior de um 8x8 pol. Sem graxa. frigideira. Asse até que as bordas estejam douradas e o topo levemente dourado, 12-15 minutos. Resfrie 15 minutos.

Picar Caramel deLites® / Samoas®cookies em 1/4 pol. peças combinam com nozes. Coloque o doce de leite no micro-ondas em alta até espalhar, 15-20 segundos. Espalhe o doce de leite sobre a crosta resfriada. Polvilhe picado Caramel deLites® / Samoas®biscoitos e pecãs uniformemente sobre o doce de leite, pressionando com firmeza. Deixe esfriar completamente por cerca de uma hora antes de cortar em quadradinhos. Observação: Esta receita foi testada com o doce de leite Nestlé La Lechera (molho com sabor de caramelo) procure na seção de alimentos internacionais de sua mercearia. Se usar doce de leite Eagle Brand, engrosse de acordo com as instruções da embalagem antes de usar. Colheita: 16 porções.

Passe-me Samoa Toffee, por favor!

  • 2 pacotes (7 onças cada) Girl Scout Caramel deLites® / Samoas® biscoitos
  • 2 xícaras de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal

Pulsar dois pacotes de Caramel deLites® / Samoas®biscoitos em um processador de alimentos até esfarelar. Polvilhe um terço em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe a manteiga, o açúcar e o sal, mexendo sempre, até a mistura atingir 300 °. Remova com cuidado e despeje sobre esfarelado Caramel deLites® / Samoas®biscoitos, espalhando com uma espátula para cobrir. Cubra com o restante desintegrado Caramel deLites® / Samoas®cookies, pressionando ligeiramente. Leve à geladeira pelo menos 2 horas. Quando esfriar, quebre em pedaços. Colheita: 10 porções.

Bolo De Pecado De Domingo

Criado por: Jennifer Osborne

Prep: 1 hora + congelamento Asse: 25 min. + refrigeração

  • 2 pacotes de mistura para bolo com calda de chocolate (tamanho normal)
  • 2 pacotes (3,90 onças cada) de mistura instantânea de pudim com calda de chocolate
  • 6 ovos grandes
  • 2 xícaras de leite 2%
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 1 xícara (8 onças) de creme de leite com teor reduzido de gordura
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 pacotes (7 onças cada) Girl Scout Caramel deLites® / Samoas® biscoitos picados
  • 2 potes (11-3 / 4 onças cada) cobertura de sorvete de calda quente
  • 2 pacotes (3,90 onças cada) de mistura instantânea de pudim com calda de chocolate
  • 4 xícaras de leite 2%
  • 2 pacotes (7 onças cada) Girl Scout Caramel deLites® / Samoas® biscoitos picados
  • 2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de cacau escuro
  • 6 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de coco em flocos torrado
  • 1 frasco (12 onças) de cobertura de sorvete de caramelo quente
  • 1 frasco (11-3 / 4 onças) cobertura de sorvete de calda quente
  • 1 pacote (7 onças) de escoteira Caramel deLites® / Samoas® biscoitos

Pré-aqueça o forno a 350 °. Combine os primeiros sete ingredientes. Mexa em dois pacotes de picado Caramel deLites® / Samoas®biscoitos. Misture em velocidade média até incorporar bem. Divida a massa entre quatro 9x13 pol. Untadas e enfarinhadas. panelas. Asse dois de cada vez até que um palito inserido no centro de cada um saia limpo, 20-24 minutos. Resfrie por 10 minutos. Repita com as panelas restantes.

Enquanto as camadas do bolo estão quentes, faça buracos na superfície usando a ponta de uma colher de pau ou objeto arredondado semelhante. Molho de calda quente no micro-ondas até derramar, 1-2 minutos. Despeje os dois potes sobre as quatro camadas espalhadas para alisar por cima. Deixe repousar até esfriar completamente.

Prepare o recheio misturando o pudim e o leite, mexendo em mais dois pacotes de picado Caramel deLites® / Samoas® biscoitos. Espalhe um quarto do recheio sobre cada camada de congelamento até que o pudim esteja firme, cerca de 2 horas.

Enquanto isso, prepare a cobertura batendo a manteiga amolecida em velocidade média até obter um creme claro e fofo. Adicione o cacau em pó e bata até ficar bem misturado. Reduza a velocidade para baixo lentamente, adicione açúcar de confeiteiro uma xícara de cada vez. Alterne com creme de leite e 2 colheres de chá de baunilha. Bata até obter um creme claro e fofo, 1-2 minutos.

Remova as camadas de bolo da pilha do freezer e do gelo. Linha de fundo do bolo com Caramel deLites® / Samoas® metades de biscoitos. Cubra com coco torrado e o restante Caramel deLites® / Samoas® biscoitos. Molho de calda quente de microondas mexa por 1 minuto. Regue o bolo com calda quente e molhos de caramelo. Leve à geladeira e retire 30 minutos antes de servir. Colheita: 40 porções.

Torta de chocolate e coco com chantilly

  • Preparação: 1 hora + refrigeração
  • 2-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
  • 2 colheres de sopa de açúcar, dividido
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, em cubos
  • 1/4 xícara de manteiga fria, em cubos
  • 2 colheres de chá de vinagre de cidra
  • 6 a 8 colheres de sopa de água gelada
  • 1-1 / 2 xícaras de leite frio 2%
  • 1 pacote (3,9 onças) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
  • 8 escoteiras Caramel deLites® / Samoas® biscoitos esfarelados

RECHEIO DE CREME DE COCO:

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 xícara de coco em flocos torrado

Coco torrado adicional e escoteira Caramel deLites® / Samoas® biscoitos

Coloque a farinha, 1 colher de sopa de açúcar e sal em um processador de alimentos e pulse até misturar bem. Adicione o cream cheese e a manteiga pulsando até a manteiga e o cream cheese ficarem do tamanho de ervilhas. Enquanto estiver pulsando, adicione vinagre e água gelada apenas o suficiente para formar migalhas úmidas.

Divida a massa ao meio. Molde cada metade em um envoltório de disco em filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 425 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole uma massa de confeitar para um círculo transferido de 1/8 pol. De espessura para uma de 9 pol. prato de torta. Corte a massa até 1/2 pol. Além da borda da borda da flauta do prato.

Linha de massa folhada com dupla espessura de folha. Recheie com pesos de torta, feijão seco ou arroz cru. Asse em uma gradinha inferior por 20-25 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Retire o papel alumínio e os pesos. Asse por mais 3-6 minutos ou até que o fundo esteja dourado. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Corte a massa restante ao meio. Enrole cada porção em uma forma de 8 pol. círculo. Transfira para assadeiras sem untar e polvilhe com o açúcar restante. Asse por 10-15 minutos ou até dourar. Retire das panelas para uma gradinha para esfriar completamente.

Para o recheio de biscoitos, em uma tigela pequena, bata o leite e a mistura de pudim por 2 minutos. Mexa em esfarelado Caramel deLites® / Samoas® biscoitos. Leve à geladeira, tampado, 15 minutos ou até firmar.

Para o recheio de creme de coco, em outra tigela, bata o creme até começar a engrossar. Adicione a batida do açúcar de confeiteiro até formar picos suaves. Junte o coco.

Espalhe 1/2 xícara de recheio de biscoito e 1/2 xícara de recheio de creme de coco na crosta preparada com um círculo de massa. Repita as camadas. Cubra com o recheio de biscoito restante e o recheio de creme de coco. Enfeite com coco adicional e Caramel deLites® / Samoas® biscoitos. Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir. Colheita: 8 porções. Observação: Para torrar o coco, leve ao forno em uma assadeira rasa em forno a 350 ° por 5-10 minutos ou cozinhe em uma frigideira em fogo baixo até dourar, mexendo ocasionalmente.


Ingredientes de casca de amêndoa

Dicas e truques para o sucesso da receita:

  1. Você pode assar suas amêndoas em casa (instruções incluídas na caixa de receita abaixo) ou & # 8211 se você & # 8217desejar manter o forno desligado e economizar tempo & # 8211 simplesmente compre amêndoas já torradas e apenas pique-as.
  2. Use chocolate de qualidade! Esta receita tem tudo a ver com chocolate, por isso certifique-se de que escolhe uma marca e variedade em que confia e aprecia. Sugiro Ghirardelli, Lindt, Godiva ou Trader Joe & # 8217s Pound Plus Bar (que negócio!). Apenas tenha certeza de você não & # 8217t use gotas de chocolate. Elas não derretem suavemente e o sabor não se compara a barras de chocolate puro.
  3. Se você não é fã de chocolate amargo, sinta-se à vontade para usar chocolate semidoce ou chocolate ao leite em seu lugar. Novamente. apenas certifique-se de escolher uma marca de qualidade, de preferência uma que você saiba que derrete bem.
  4. Se você usar chocolate ao leite, adicione uma pitada de sal marinho à mistura. Isso ajuda a equilibrar a doçura. Isso é totalmente opcional!
  5. Planeje com antecedência ao fazer isso, pois precisa esfriar na geladeira por algumas horas. Acho que leva pelo menos 3 horas para definir completamente.
  6. Faça isso com antecedência! A casca do caramelo da amêndoa pode ser feita, picada e armazenada na geladeira por até 2 semanas.

Da próxima vez que você tiver um desejo ardente de casca de caramelo de amêndoa, pule a loja e faça em casa! Tão fácil, completamente delicioso e feito com ingredientes reais. O que não amar ?!

Agora & # 8230 quem & # 8217s pronto para uma fatia de pizza? Porque & # 8211 alerta de spoiler & # 8211 isso & # 8217 é o que teremos amanhã. Vejo você então!

Se você experimentar esta receita de chocolate, amêndoa e casca de caramelo, me diga o que você achou! Deixe um comentário abaixo e não se esqueça de tirar uma foto e marcá-la com #bakerbynature no instagram! Ver suas criações faz meu dia & # x2665

Mais receitas de doces de chocolate:


Não sei sobre você, mas o crocante amanteigado do caramelo é celestial. Sei que a maioria das receitas de caramelo tem amêndoas torradas e picadas geralmente na mistura, mas optei por não fazer esse acréscimo porque estava levando este lote para amigos e não sabia se eles gostavam de amêndoas ou não.

O que é simples sobre esta receita de casca de caramelo de chocolate amargo é que o açúcar e a manteiga fervem rapidamente por mais de 12 minutos ou mais, e então é espalhado em uma assadeira e endurece. O que é necessário quando isso é cozido é que a temperatura interna da mistura de açúcar atinja 300 a 310 ° F, que é o estágio de crack duro. É aí que a mágica acontece.

Veja a imagem abaixo à esquerda? Esse é o estágio inicial após bater e é um amarelo cremoso. Usando um batedor para incorporar a manteiga e o açúcar, a princípio parecerá separado e, à medida que você mexê-lo, vai se unir e parecer um pudim de baunilha espesso e borbulhante.

Usando o bom senso, pois isso é muito quente, bata cuidadosamente a cada minuto, tomando cuidado para não respingar a mistura de açúcar quente. Cozinhe por 12 minutos, deve ser um marrom dourado profundo. Essa é a foto abaixo à direita. Não queime isso!

Retire do fogo e com uma espátula à prova de calor espalhe sobre uma assadeira forrada com papel alumínio ou silicone com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Polvilhe as minúsculas gotas de chocolate por cima e deixe derreter por um ou dois minutos. Espalhe uniformemente até que o chocolate derretido cubra o caramelo.

Em seguida, polvilhe o topo com flocos de sal marinho e leve à geladeira por 10 minutos para esfriar, mais e obterá gotículas de condensação. Isso é um grande no bueno! Remova e coloque na bancada para esfriar completamente e endurecer.

A parte divertida é quando você o levanta da folha de alumínio ou do tapete de silicone e o quebra em pedaços. Rache e ele se quebra em vários pedaços. Vá em frente, tente não dar uma mordida furtiva.

Basta olhar para aqueles deliciosos cacos de casca de caramelo de chocolate amargo. Os flocos grossos de sal marinho adicionam um toque extra de sabor com aquele rico chocolate amargo. O toffee crocante e amanteigado tem mordida suficiente e com o chocolate é um doce viciante. Espero que você goste disso tanto quanto nós.

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