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Manteiga de amendoim de Hannah e doces de chocolate branco

Manteiga de amendoim de Hannah e doces de chocolate branco


Ingredientes

  • Spray antiaderente de óleo vegetal
  • 1 libra de chocolate branco de boa qualidade (como Lindt ou Baker's)
  • 1 xícara de manteiga de amendoim extra crocante
  • 12 onças de gotas de chocolate meio amargo

Preparação de receita

  • Forre a assadeira de 9x9x2 polegadas com papel alumínio, deixando saliência. Borrife a folha com spray antiaderente. Combine o chocolate branco e a manteiga de amendoim em uma tigela de metal média. Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente (não deixe o fundo da tigela tocar na água). Mexa até que o chocolate derreta e a mistura esteja bem misturada. Espalhe a mistura uniformemente na forma preparada; congele até ficar quase firme, cerca de 15 minutos.

  • Enquanto isso, coloque as gotas de chocolate e o creme em outra tigela média de metal. Coloque sobre a mesma panela com água fervente (não deixe o fundo da tigela tocar na água). Mexa até o chocolate derreter e a mistura ficar lisa. Espalhe a mistura de chocolate uniformemente sobre a mistura de manteiga de amendoim. Leve à geladeira até ficar bem firme, pelo menos 3 horas. DO AHEAD Pode ser preparado com 2 dias de antecedência. Cubra e mantenha refrigerado.

  • Usando papel alumínio como auxílio, retire o doce da assadeira Corte em quadrados de 1 polegada; sirva frio.

Receita de Sue Ellison da Edgewater COReviews Section

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