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Macaroons de limão com coco

Macaroons de limão com coco


As raspas de limão são uma adição fresca aos macarons, e um microplano é nossa ferramenta de raspas de escolha. Se você não conseguir encontrar chips de coco sem açúcar, use dois de 7 onças. sacos de coco ralado adoçado e reduza o açúcar para 1 colher de sopa.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada finamente
  • 7 onças de raspas de coco sem açúcar (cerca de 4 xícaras)

Preparação de receita

Informação do ingrediente:

  • Lascas de coco (também chamadas de chips de coco) estão disponíveis em muitas lojas de alimentos naturais e em alguns supermercados.

Instruções

  • Coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 325 °. Bata as claras e o açúcar em uma tigela grande apenas até espumar. Junte as raspas de limão e o sal. Adicione o coco e dobre para revestir.

  • Coloque colheradas cheias de mistura de coco em 2 assadeiras forradas de papel manteiga. Asse, girando as forminhas de cima para baixo e de trás para a frente, até dourar, 18–22 minutos. Deixe esfriar em assadeiras.

  • ADIANTE: Os macarrões podem ser feitos com 1 dia de antecedência. Armazene hermeticamente em temperatura ambiente.

Receita da Stopsky's Delicatessen em Mercer Island, WA,

Teor Nutricional

1 porção contém: Calorias (kcal) 70 Gordura (g) 6 Gordura Saturada (g) 5 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 4 Fibra Alimentar (g) 1 Açúcares Totais (g) 2 Proteína (g) 1 Sódio (mg) ) 25

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Seção de Críticas

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