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Halibute Grelhado de Gwyneth Paltrow com Molho de Manga e Abacate

Halibute Grelhado de Gwyneth Paltrow com Molho de Manga e Abacate


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Esta receita de alabote grelhado é a refeição rápida perfeita durante a semana. O molho fresco fácil complementa praticamente qualquer peixe branco.

Ingredientes

  • 1 abacate maduro médio, descascado, cortado em cubos de ½ polegada
  • 1 manga madura média, descascada, cortada em cubos de ½ polegada
  • 1 xícara de tomate cereja, dividido em quatro
  • 4 folhas grandes de manjericão fresco, em fatias finas
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido, e mais para escovar
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco, dividido
  • Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 4 filetes de alabote ou mahi-mahi de 6 onças

Preparação de receita

  • Prepare uma grelha em fogo médio-alto. Misture delicadamente o abacate, a manga, o tomate, o manjericão, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de suco de limão em uma tigela grande. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta e reserve em temperatura ambiente, mexendo delicadamente de vez em quando.

  • Coloque os filés de peixe em uma assadeira de vidro de 13 x 9 x 2 ". Regue com as 2 colheres de sopa de óleo e as 2 colheres de suco de limão restantes. Tempere o peixe com sal e pimenta. Deixe marinar em temperatura ambiente por 10 minutos, virando o peixe ocasionalmente.

  • Pincele a grelha com óleo. Grelhe o peixe até ficar opaco no centro, cerca de 5 minutos de cada lado. Transfira para placas. Coloque o molho de manga e abacate sobre o peixe. Esprema uma rodela de limão sobre cada um e sirva.

Receita de Gwyneth Paltrow,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 417,8% Calorias de gordura 48,1 Gordura (g) 22,3 Gordura saturada (g) 3,2 Colesterol (mg) 58,1 Carboidratos (g) 15,8 Fibra dietética (g) 4,8 Açúcares totais (g) 9,2 Carboidratos líquidos ( g) 11,0 Proteína (g) 39,5 Sódio (mg) 106,0 Seção de Revisões

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Comentários:

  1. Pedro

    Você, trabalha, não tenha medo de nós, não vamos tocar em você. A melhor maneira de se livrar da tentação é sucumbir a ela... Não cave outro buraco você mesmo. A limitação das pessoas de mente estreita é copiada pelo número ilimitado delas! Apenas os ovos podem ser mais íngremes que as montanhas. Tudo deve estar em uma pessoa. (Patologista)

  2. Wafid

    Curiosamente, mas o análogo é?

  3. Eldrid

    Na minha opinião, isso é óbvio. Eu não gostaria de desenvolver esse tópico.

  4. Glendon

    Peço desculpas por interrompê-lo, há uma proposta para seguir um caminho diferente.

  5. Malin

    Concordo

  6. Kerisar

    Eu confirmo. Foi comigo também. Vamos discutir esta questão. Aqui ou em PM.



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