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Tiras de frango crocantes

Tiras de frango crocantes


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Pré-aqueça o forno a 200 °.

Combine os 5 primeiros ingredientes em uma tigela, misturando com um batedor. Coloque as claras em outra tigela e bata levemente com um garfo. Os flocos de milho esmagados são colocados em outra tigela. Trabalhe um de cada vez, tira por tira.

Primeiro, enrole as tiras de frango na farinha. Em seguida, mergulhe-os na clara do ovo e, por fim, passe-os nos flocos de milho. Coloque uma assadeira em uma assadeira e unte com manteiga ou cubra com spray de cozinha. Coloque a tira de frango passada pelas 3 operações na bandeja. Repita o procedimento com o restante das tiras de frango, passando-as pela mistura de farinha, claras de ovo e flocos de milho.

Borrife uma fina camada de spray de cozinha sobre as tiras de frango (se tiver, se não tiver e sem). Asse a 200 ° por 10 minutos ou até ficar pronto, virando uma vez.

Sirva com maionese, molho de fazenda, talos de aipo e palitos de cenoura picados.